Die besten Auberginensorten für offenes Gelände

Auberginen gelten als wärmeliebendes Gemüse, das mit den klimatischen Merkmalen Russlands nicht gut zurechtkommt. Leider können die besten Auberginensorten für den Außenbereich an den Fingern einer Hand gezählt werden. Die meisten der in diesem Artikel aufgeführten Sorten sind unter einer Bedingung für ungeschützte Beete geeignet - diese Beete befinden sich in Gebieten mit einem milden und warmen Klima. Es gibt nur sehr wenige Optionen, die beispielsweise für Sibirien geeignet wären, und sie wurden in der Regel künstlich abgeleitet. Wenn ein Gärtner die Möglichkeit hat, dieses Gemüse in einem Gewächshaus anzubauen, sollten Sie es daher unbedingt verwenden..

Auberginensorten zum Anpflanzen auf offenem Boden

Wenn Sie Auberginen in ungeschützten Beeten anbauen, sollten Sie spezielle Gemüsesorten auswählen, die gegen Frost und extreme Temperaturen resistent sind. Viele selbst die "stärksten" Auberginen können die Wintersaison jedoch nicht immer ohne zusätzliche Unterstände überleben, was auch vom Gärtner berücksichtigt werden muss. Lassen Sie uns weiter über die robustesten Sorten sprechen..

Diamant

Die Reifezeit für diese Auberginensorte beginnt bei drei Monaten und variiert je nach Region (spätestens fünf Monate). Die Sorte gilt als frostbeständig. In den nördlichen Regionen ist es jedoch ratsam, Sämlinge unter Gewächshausbedingungen zu pflanzen. Die Büsche erreichen eine Höhe von einem halben Meter.

Die zylindrischen Früchte sind bis zu siebzehn Zentimeter lang. Die Farbe hängt vom Reifegrad ab - lila für technische und braun für biologische. Auberginen dieser Sorte wiegen normalerweise etwa 130 Gramm. Ein Quadratmeter enthält bis zu sieben Kilogramm Obst. Auberginen halten widrigen Wetterbedingungen stand und erfreuen sich durchweg an guten Erträgen.

Die Reifezeit für Auberginen dieser Sorte beginnt bei zweieinhalb Monaten, wenn wir das Aussehen der ersten Triebe als Ausgangspunkt nehmen. Die niederländische Sorte lässt sich leicht an Freiland- und Gewächshausbedingungen anpassen. Wuchs hauptsächlich in den Beeten der südlichen Regionen.

Die Büsche werden bis zu einem Meter hoch. Im reifen Zustand erreichen zylindrische Früchte eine Länge von 20 Zentimetern mit einem Durchschnittsgewicht von 220 Gramm. Marktfähiger Ertrag von Epica: bis zu fünf Kilogramm Auberginen pro Quadratmeter. Das Fruchtfleisch ist nicht bitter und enthält fast keine Samen (mit rechtzeitiger Sammlung von Auberginen). Die Sorte ist nicht anfällig für Infektionen mit Tabakmosaik und wird nicht durch extreme Temperaturen beschädigt.

Epische Auberginensamen Preise

Alekseevsky

Die Reifezeit für Auberginen dieser Sorte beginnt bei drei Monaten. In offenen Beeten wird diese Sorte hauptsächlich in den südlichen Regionen angebaut. In Zentralrussland fühlt sich Alekseevsky in Gewächshäusern wohl, wo er mehr Früchte trägt.

Ausgedehnte Büsche erstrecken sich bis zu siebzig Zentimeter. Früchte haben eine längliche Form, Standard für Auberginen, und wiegen etwa 160 Gramm. Die optimale Länge reifer Exemplare beträgt fünfzehn Zentimeter. In der Größe unterscheiden sich die Früchte in der Regel nicht voneinander und reifen etwa zur gleichen Zeit. Marktfähiger Ertrag: bis zu sieben Kilogramm Obst pro Quadratmeter

Schwarz gut aussehend

Die Reifezeit für Auberginen dieser Sorte beginnt bei vier Monaten. Wie alle anderen Sorten für offenes Gelände ist es hauptsächlich für den südlichen Teil Russlands bestimmt. Es kann auch in kälteren Regionen Früchte tragen, jedoch mit schlechteren Erträgen. Wenn es sich der biologischen Reife nähert, nimmt es einen zunehmend dunkelvioletten Farbton an.

Dvadtsatisatimetrovye Früchte wiegen 150-160 Gramm, erreichen in einigen Fällen eine Masse von 200 Gramm. Je nach Landtechnik können Sie drei bis sechs Kilogramm Obst pro Quadratmeter sammeln. Das Fruchtfleisch hat eine gelbliche Färbung und ist nicht reich an Samen. Die Früchte werden beim Transport nicht beschädigt.

Albatros

Die Reifezeit für Auberginen dieser Sorte beginnt bei viereinhalb Monaten. Die Sorte gehört zur Zwischensaison und wird sowohl in Gewächshäusern als auch in den südlichen Beeten erfolgreich angebaut. Albatros reagiert empfindlich auf niedrigere Temperaturen und ist daher nicht für die nördlichen Regionen geeignet. Ein mittelgroßer Busch wächst nicht über siebzig Zentimeter.

Die tropfenförmigen Früchte haben eine für Auberginen übliche Länge von 20 Zentimetern und ein Gewicht von 220 bis 230 Gramm. Der Reifegrad einer Aubergine kann durch den Hautton bestimmt werden - je dunkler sie ist, desto näher ist sie. Marktfähiger Ertrag: durchschnittlich sieben Kilogramm pro Quadratmeter. Die Sorte ist nicht anfällig für Kontaminationen mit Tabak- und Gurkenmosaiken.

Nussknacker

Die Reifezeit für Nussknacker-Auberginen beginnt bei drei Monaten. Diese mittelfrühe Hybridsorte zeichnet sich durch ihre Unprätentiösität unter Gewächshausbedingungen aus. Wenn es jedoch im Freien wächst, kann es sich unvorhersehbar verhalten. Die Höhe der Nussknackerbüsche hängt von den Wachstumsbedingungen ab: Im Gewächshaus sind es anderthalb Meter, im Garten ein Meter.

Trotz ihrer geringen Länge von fünfzehn Zentimetern sind die Früchte dieser Sorte ziemlich schwer und können eine Masse von einem halben Kilogramm erreichen. Der Nussknacker unterscheidet sich auch in seiner charakteristischen Kugelform. Während der Fruchtzeit sammeln Gärtner bis zu acht Kilogramm Obst aus einem Meter Entfernung. Nussknacker-Büsche behalten ihre Produktivität während der gesamten Sommersaison und ihr Ertrag ist wellenförmig..

Vakula

Die Reifezeit für Vakula-Auberginen beginnt bei drei Monaten. Die Pflanze kann sich an jede russische Region anpassen, wenn sie auf offenem Boden gepflanzt wird. Die Sorte zeichnet sich vor allem durch hohe Ertragsraten aus. Unter geeigneten Wachstumsbedingungen kann ein Quadratmeter allein dem Gärtner bis zu zwölf Kilogramm Obst bringen. Vakula zeichnet sich durch die Höhe seiner Büsche aus, die im Gewächshaus bis zu zwei Meter hoch werden.

Das Gewicht der Auberginen hängt stark von den Wachstumsbedingungen ab und reicht von 150 Gramm bis zu einem halben Kilogramm. Die Früchte nehmen eine elliptische Form und eine klassische lila Farbe an, die sich verdunkelt, wenn das Gemüse reift. Eine große Anzahl von Früchten und ihr Gewicht erfordern ein Strumpfband der Büsche, um ein Abbrechen zu vermeiden. Gleichzeitig reifen Auberginen, was die Ernte erleichtert.

Auberginensamen Preise Vakula

Marzipan

Die Reifezeit für Marzipan-Auberginen beginnt bei vier Monaten. Die Sorte ist sowohl gegen Hitze als auch gegen Trockenheit und niedrige Temperaturen beständig, was sie für nördliche Regionen unverzichtbar macht. Wie der Nussknacker sind die Früchte von Marzipan nicht die üblichen zylindrischen, sondern eher kugelförmigen..

Mit einer Länge von fünfzehn Zentimetern können Kormorane auf dem Höhepunkt der Fruchtbildung eine Kilogrammmasse erreichen. Schwere Früchte erfordern zusätzliche Stützen für den Busch, damit er nicht unter seinem Gewicht bricht. Im Durchschnitt gibt es zwei bis drei Auberginen pro Busch. Das cremige zarte Fruchtfleisch ist nicht bitter und enthält eine kleine Menge kleiner Samen. Es ist zu beachten, dass diese Sorte ausschließlich nach der Sämlingsmethode angebaut wird..

König des Nordens

Die Reifezeit für King of the North Auberginen beginnt bei drei Monaten. Wie der Name schon sagt, wurde diese Hybridsorte speziell für Regionen mit rauen klimatischen Bedingungen entwickelt, lässt sich jedoch leicht an Gebiete mit milderem Klima anpassen. Der Busch wächst etwas mehr als einen Meter hoch.

Ein charakteristisches äußeres Merkmal dieser Auberginen ist ihre Dehnung - mit einer geringen Breite können sie eine Länge von 30 Zentimetern erreichen. An einem Busch reifen zehn Auberginen in einer Ernte. Marktfähiger Ertrag: bis zu fünfzehn Kilogramm pro Quadratmeter. Die Sorte ist äußerst unprätentiös in der Pflege, verträgt aber die Gewächshausbedingungen nicht gut. Ideal zum Pflanzen im Freien in Sibirien

Die Reifezeit für King of the North Auberginen beginnt bei drei Monaten. Die niederländische Sorte fällt vor allem durch ihre ungewöhnliche schneeweiße Farbe auf. Die Früchte haben eine zylindrische Form, werden bis zu achtzehn Zentimeter lang und haben eine Masse von 300 bis 400 Gramm. Die Büsche passen sich sowohl an Gewächshäuser als auch an offene Betten an.

Um zu verhindern, dass Pflanzen miteinander um ein Stück Land konkurrieren, ist es ratsam, nicht mehr als fünf Stück pro Meter zu pflanzen. Unter günstigen Bedingungen werden die Ertragsindikatoren von Bibo fünf Kilogramm Obst pro Quadratmeter betragen..

Apropos! Samen aus reifen Auberginen können in Zukunft nicht mehr als Pflanzmaterial verwendet werden, wenn Sie alle Eigenschaften der Sorte erhalten möchten..

Bodenvorbereitung

Auberginen sind sehr anspruchsvoll für den Boden und vertragen Böden mit erhöhtem Säuregehalt sowie leicht alkalischen Böden schlecht. Die Pflanze liefert nur auf Böden mit neutraler Reaktion oder leicht sauren Schwankungen gute Erträge. Das Pflanzland muss unter anderem folgende Parameter haben:

  • Strukturalität;
  • Feuchtigkeitskapazität;
  • Luft- und Wasserdurchlässigkeit.

Die am besten geeigneten Bodentypen für Auberginen sind lehmiger und sandiger Lehm. Der erhöhte Humusgehalt im Boden ist für den Gärtner von Vorteil.

Die Verarbeitung der Beete vor dem Pflanzen von Auberginen hängt direkt von der Art ab:

  • Lehmige oder lehmige Böden werden mit Gülle, Torf und verrottetem Sägemehl behandelt. Es gibt einen Eimer Mist und Sand pro Quadratmeter, ein paar Eimer Torf und einen halben Eimer Sägemehl;
  • Torfboden beinhaltet die Verarbeitung von Rasen, Sand und Humus. Pro Quadratmeter Garten gibt es einen Eimer mit jeder der aufgeführten Komponenten.
  • Sandiger Boden muss mit Tonböden, Torf, Humus und Sägemehl verarbeitet werden. Es gibt drei Eimer Lehmboden pro Quadratmeter, ein paar Eimer Torf sowie einen Eimer Humus und Sägemehl.

Bevor sich die Büsche im Boden befinden, sollten Sie sicherstellen, dass sie fertig sind:

  1. Der Boden sollte mit organischen Materialien aus dem Herbst gedüngt werden. Als solche Materialien werden verrotteter Mist oder Kompost verwendet;
  2. Sämlinge sollten in weichen, feuchten Boden gepflanzt werden, daher ist eine vorherige Bewässerung erforderlich.
  3. Stellen Sie vor dem Pflanzen sicher, dass in den letzten Jahren keine Nachtschattenkulturen an Ihrem ausgewählten Standort sowie Auberginen selbst angebaut wurden. Die optimalen Vorgänger von Auberginen sind Melonen, Karotten und Gemüse.

Mistpreise

Auberginen pflanzen

Auberginen werden auf zwei Arten gezüchtet: durch Pflanzen von Samen auf offenem Boden und durch Vorwachsen von Sämlingen. Die Wahl einer der Methoden hängt sowohl von den Vorlieben des Gärtners als auch von der jeweiligen Sorte ab. Zum Beispiel wird Marzipan nur mit Sämlingen angebaut. Gleichzeitig sollte die Pflanztaktik auf den klimatischen Bedingungen Ihrer Region basieren..

Sämlinge keimen schneller im Boden, während Samen länger brauchen, um sich im Boden niederzulassen und ihre ersten Triebe zu geben. Die kernlose Methode wird am häufigsten von Gärtnern angewendet, die in warmen Gegenden leben, da die Büsche bei frühem Frost möglicherweise nicht überleben.

Samen auf offenem Boden pflanzen

Bevor die Samen in den Boden getaucht werden, müssen sie zuerst keimen und trocknen. Außerdem sollten Sie vor dem Pflanzen sicherstellen, dass die Erde auf fünfzehn Grad erhitzt wird, da die Samen sonst möglicherweise keine Wurzeln schlagen. Die Samen müssen in vorgegrabene Löcher mit einer Tiefe von drei Zentimetern getaucht werden.

In jedes der Löcher werden 6-7 Samen eingeführt. Wenn die Samen keimen und die ersten Blätter erscheinen, beobachten Sie die Pflanzen und wählen Sie die stärksten und gesündesten aus. Daher sollten Sie für jedes Loch einen Sämling haben. Bei der Auswahl der am besten angepassten Exemplare sollte auch die Auberginensorte berücksichtigt werden. Die Größe der Büsche variiert zwischen anderthalb und zwei Metern, daher sollte die Pflanzdichte angemessen sein. Die durchschnittliche Dichte beträgt 4-5 Büsche pro Quadratmeter.

Sämlinge auf offenem Boden pflanzen

Wir werden nicht näher darauf eingehen, wie Samen und Erde für das Pflanzen von Sämlingen im Detail vorbereitet werden, da es auf unserem Portal einen ausführlichen Artikel zu diesem Thema gibt. Die Aussaat von Auberginensamen erfolgt entweder bis Ende Winter oder in der ersten Märzhälfte. Wenn Sie das Pflücken von Pflanzen nicht üben möchten, ist es ratsam, sie sofort in einzelne Kisten zu legen. Die ersten Triebe erscheinen in der Regel Ende der ersten Woche..

Apropos! Stellen Sie sicher, dass die Raumtemperatur nicht unter 20 Grad fällt, um den Samenreifungsprozess zu beschleunigen. Bei Kälte kann es einen Monat dauern, bis die Samen keimen..

Der Eintritt von Pflanzen in den Garten hängt von der aktuellen Temperatur sowohl der Luft als auch des Bodens ab: In einigen Regionen sinkt die Pflanze Ende April in den Boden, in anderen - mit Beginn der Sommersaison. Ein Zeichen für die Bereitschaft des Sämlings, in den Garten zu ziehen, ist das Auftreten von mindestens fünf Blättern.

Das Pflanzen der Samen erfolgt wie folgt:

  1. Zehn Zentimeter tiefe Löcher werden herausgezogen. Der Abstand zwischen den Löchern sollte mindestens 30 Zentimeter betragen, damit die Büsche später nicht zu voll werden. Sie sollten auch einen Abstand von 60 Zentimetern zwischen den Reihen lassen;
  2. Jeder Brunnen wird mit einem Glas warmem Wasser angefeuchtet. Anstelle von Wasser können Sie auch flüssige Königskerze verwenden. Dazu wird ein halber Liter Königskerze in zehn Litern Wasser verdünnt;

Video - Wie man Auberginen richtig auf offenem Boden pflanzt

Fütterung von Auberginen nach dem Einpflanzen in den Boden

Normalerweise gibt es drei bis vier zusätzliche Düngemittel pro Saison, deren Zusammensetzung vom Zeitpunkt ihrer Einführung abhängt. Eine kurze Übersicht über Fütterungen und wirksame Inhaltsstoffe ist in der Tabelle dargestellt.

Tabelle 1. Fütterung von Auberginen auf freiem Feld

Top DressingZeitraumDüngemittel
Der ErsteZwei Wochen nach dem Umzug der Sämlinge in den Garten.Nitrofoska ist ein guter Dünger, von dem 60 Gramm in einem Eimer mit sauberem Wasser aufgelöst werden sollten. Eine Pflanze nimmt einen Liter der hergestellten Zusammensetzung
Der ZweiteAm Vorabend blühender BüscheFür diesen Zeitraum werden Kemira und Kristalon, die reich an Spurenelementen sind, nützlich sein. Es ist auch ratsam, Phosphor-Kalium-Dünger zu verwenden, die das Wachstum des Busches stimulieren. Verschiedene Kräutertees sind ebenfalls nützlich.
Dritte1) Beim Gießen von Eierstöcken und Ernten von Früchten;
2) Zwei Wochen nach der Ernte
Die bereits erwähnten Phosphor-Kalium-Düngemittel oder Nitrofoska werden üblicherweise als Bestandteile des Top-Dressings verwendet.

Nach jedem Top-Dressing ist es ratsam, den Boden zu befeuchten.

Trotz aller geplanten Fütterung sind Auberginen möglicherweise nicht immer mit der Menge der verzehrten Zutaten zufrieden. Es ist wichtig, die Anzeichen eines Mangels an bestimmten Elementen in der Pflanze rechtzeitig zu erkennen, um schnell auf die Verschlechterung des Zustands der Büsche reagieren zu können. Nachfolgend beschreiben wir, welche Symptome Auberginen hervorrufen, wann sie eine bestimmte Substanz benötigen und wie das normale Gleichgewicht der Pflanze wiederhergestellt werden kann.

Die besten Auberginensorten

Veröffentlicht am 29. Mai 2017 Aktualisiert am 4. Februar 2020

Die besten Sorten und Hybriden von Auberginen

Auberginen sind ein nützliches Gemüse aus der Familie der Nachtschattengewächse. Unreife Früchte werden zum Kochen in verschiedenen Formen verwendet - gebraten, gekocht, eingelegt und Sauerkraut. Köstliches "Blau" enthält einen ganzen Komplex wertvoller Mineralien, Vitamine, Pektinsubstanzen und Proteine, senkt den Cholesterinspiegel im Blut und beugt sklerotischen Veränderungen im Körper vor.

Die besten Sorten und Hybriden von Auberginen haben alle notwendigen Eigenschaften für einen erfolgreichen Anbau in verschiedenen Klimazonen. Sie sind schmackhaft, fruchtbar, krankheitsresistent und unprätentiös und unterscheiden sich erheblich in der Länge der Vegetationsperiode, der Größe der Büsche, der Form, Größe und Farbe der Früchte.

Wie man die beste Auberginensorte auswählt?

Wie man die beste Auberginensorte auswählt

Bis vor relativ kurzer Zeit waren Auberginensorten nicht zu dicht, wahrscheinlich weil diese Kultur in Europa viele Jahrhunderte lang mit Vorsicht behandelt wurde und einige Jahrhunderte später als anderes Gemüse zu züchten begann. Das Bild hat sich jedoch in letzter Zeit geändert, die Anzahl neuer Hybriden ausländischer Firmen hat dramatisch zugenommen, und daher ist es fast unmöglich, eine genaue Antwort zu geben, welche die beste ist. Sie nennen einen, aber es stellt sich heraus, dass ihn bereits in diesem Jahr ein anderer Newcomer in allen Qualitäten übertroffen hat. Wenn Sie den Beschreibungen neuer Sorten glauben, ist dies sehr wahrscheinlich. Andererseits sind Werbebeschreibungen, bevor sie in der Praxis getestet werden, auch nicht sofort glaubwürdig - es ist noch nicht bekannt, inwieweit die „niederländischen“, „französischen“ und anderen „ausländischen Sorten“ in unserer Region Wurzeln schlagen werden, da der Ertrag und der Geschmack vieler Gemüsesorten stark davon abhängen wie die örtlichen Gegebenheiten zu ihnen passen.

Aber im Allgemeinen unterscheiden sich Auberginensorten nicht so sehr in Ertrag, sondern in Farbe (von weiß bis fast schwarz und gestreift), Geschmack, Buschgröße, Reifezeit (wie bei allen Gemüsen, darunter frühe Reifung, mittlere Reife und späte Reife), Resistenz zu Krankheit.

Tipps und Tricks: Wie man Auberginensämlinge sät und züchtet, lesen Sie den Artikel "Auberginen - Samen säen und Setzlinge züchten"..

Frühe Sorten

Amethyst

Eine ausgezeichnete, weit verbreitete Sorte, die 95 bis 115 Tage nach der vollständigen Keimung geerntet werden kann. Die Büsche sind kompakt, bis zu 180 cm hoch und haben ziemlich große Blätter. Die Früchte sind eindimensional, birnenförmig, mit einer glänzenden, tiefvioletten Haut bedeckt und zeichnen sich durch einen leicht stacheligen Kelch aus. Das Fruchtfleisch ist von mittlerer Dichte, cremig grünlich, mit einem angenehmen Geschmack, es gibt keine Bitterkeit. Gewicht 250-280 g.

Pflanzen sind nicht anfällig für Infektionen durch das Tabakmosaikvirus. Der Ertrag ist sehr gut, stabil, Amethyst-Pflanzung ergibt im Durchschnitt 60-75 kg pro 10 Quadratmeter. m.

Japanischer Zwerg

Auberginensorte Japanischer Zwerg

Resistente Sorte reift 95-110 Tage nach der Keimung. Der Busch ist geschlossen, kompakt, zu klein, nicht höher als 40–45 cm, muss nicht eingeklemmt werden und wird mit einer Dichte von bis zu 70 Stück pro 10 Quadratmeter gepflanzt. m. Kleine Früchte in Form eines nach oben gerichteten Zylinders wiegen 150–170 g. Die Haut ist glänzend, dicht lila. Das Fruchtfleisch ist fest, cremig mit einem grünlichen Schimmer, frischem Geschmack, ohne Bitterkeit.

Die Pflanzungen sind beständig gegen Wetteränderungen, sie ertragen einen Kälteeinbruch ohne Verluste. Die Sorte liefert gute Erträge, wenn sie unter Film und im Freien angebaut wird..

Zwischensaison Sorten und Hybriden

Goliath F1

Eine zuverlässige starke Hybride ist berühmt für ihre sehr großen Früchte und reift 120-130 Tage nach vollständiger Keimung. Halb ausgebreitete Büsche, kräftig, 180–240 cm hoch, reichlich mit mittelgroßen Blättern bedeckt. Die Früchte sind groß, länglich, zur Spitze hin erweitert, bis zu 27 cm lang und am Kelch spärlich prickelnd. Die Haut ist glänzend, schwarz mit einem violetten Farbton. Das Fruchtfleisch ist fest, cremig grünlich. Das Gewicht der schönen ausgewählten Auberginen 650-1100 g.

Sämlinge werden nicht dicker als 25–35 Stück gepflanzt. um 10 sq. m. Pflanzen sind stark und resistent gegen Krankheiten, einschließlich des Erregers des Tabakmosaiks. Der Ertrag ist sehr hoch, wobei der anfängliche Anbau unter der Filmpflanzung Goliath für die gesamte Saison 142-163 kg von 10 sq ergeben kann. m.

Vikar

Auberginensorte Vikar

Die mittelfrühe Sorte eignet sich für die Ernte nach 105–120 Tagen. Kleine Büsche sind halb ausgebreitet, ordentlich, anfällig für reichlich Fruchtbildung und freundschaftliche Rückkehr. Birnenförmige Auberginen, 15–20 cm lang, mit vergrößerter, abgerundeter Spitze. Die Haut ist glänzend, schwarz, lila oder burgunderrot, dünn. Das Fruchtfleisch hat einen angenehmen Geschmack, einen engen, grünlichen Ton. Gewicht 115-150 g.

Die Ausbeute reicht von 27 bis 48 kg pro 10 sq. m, maximal bis zu 60-70 kg von 10 sq sammeln. m. Vikar ist kältebeständig und wird für das frühe Pflanzen in Gewächshäusern und unter der Folie empfohlen.

Späte Sorten und Hybriden

Torpedo

Die Ernte stabiler Auberginen mit schönen großen Früchten beginnt 130-140 Tage nach vollständiger Keimung. Die Büsche sind normal geformt, voluminös, breit und mit lila-grünen Blättern bedeckt. Die Früchte sind länglich, groß, bis zu 23 cm lang, mit einer glänzenden dunkelvioletten Schale und zartem grünlichem Fruchtfleisch ohne bitteren Geschmack. In der Nähe des Kelches gibt es keine Stacheln. Gewicht 150-200 g.

Pflanzen sind resistent gegen Verschlechterung der Wetterbedingungen und bilden eine gute Ernte, wenn Sämlinge früh unter Film gepflanzt werden. Die Rendite ist langfristig und der Gesamtertrag hoch - bis zu 72 kg von 10 m². m.

Mischutka

Auberginenqualität Mischutka

Die Sorte, die von Gemüsebauern geliebt wird, zeichnet sich durch ihre Großzügigkeit und Widerstandsfähigkeit gegen widrige Bedingungen aus. Die Wartezeit für die erste Ernte beträgt 130-145 Tage. Die Büsche sind geschlossen, verzweigt und mit großen Blättern mit leichter Pubertät bedeckt. Die Früchte sind etwas kurz, breit, birnenförmig mit glänzender schwarz-lila Haut. Das Fruchtfleisch ist dicht, sehr lecker, ohne bitteren Nachgeschmack, weiß mit einem leichten grünlichen Schimmer. Gewicht 230-250 g.

Pflanzen können unter ungünstigen Bedingungen Eierstöcke bilden, Sämlinge wurzeln gut und sind stressresistent. Die Erträge sind konstant hoch - bis zu 84 kg ab 10 m². m.

Sorten und Hybriden für offenes Gelände

Orion F1

Eine der besten Hybriden in der Zwischensaison zeichnet sich durch Unprätentiösität und sehr Nachgiebigkeit aus. Die Wartezeit für die Ernte beträgt 118–122 Tage. Die Büsche sind kräftig, halb ausgebreitet und bis zu 210 cm hoch. Die Auberginen sind groß, rund, birnenförmig, bis zu 27 cm lang und haben einen Durchmesser von etwa 13 cm und einen dornlosen Kelch. Die Haut ist glänzend, dunkelviolett. Das Fruchtfleisch ist mäßig fest, ohne bitteren Geschmack, cremig grünlich. Gewicht 280-320 g.

Die Erträge sind ausgezeichnet und erreichen 107 kg aus 10 Quadratmetern. m. Orion wird für seine schönen leckeren Früchte, die Widerstandsfähigkeit gegen Wetteränderungen und die hervorragenden Erträge geschätzt..

Pilzgeschmack

Auberginensorte Geschmack von Pilzen

Eine robuste Sorte mit stabilen Erträgen und schönen eindimensionalen Früchten. Die Wartezeit für die erste Abholung beträgt 95-105 Tage. Büsche mittlerer Größe, geschlossen. Zylinderförmige Früchte mit abgerundeter Spitze, schneeweißer Haut und zartem Fruchtfleisch von cremig-grünlicher Farbe ohne Bitterkeit. Gewicht 150-180 g.

Pflanzen zeichnen sich durch eine erhöhte Resistenz gegen Krankheiten aus und sind immun gegen Angriffe von Spinnmilben. Sie bilden bei jedem Wetter gut Eierstöcke. Die Produktivität hängt von der Bodenfruchtbarkeit und Feuchtigkeit ab und liegt zwischen 48 und 64 kg pro 10 Quadratmeter. m. Auberginen mit heller Haut eignen sich hervorragend für kulinarische Zubereitungen, Kaviar oder das Kochen von "blauen Pilzen"..

Eastern Express

Für den Anbau auf offenen Beeten wird eine kälteresistente Aubergine empfohlen. Die Pflanzen vertragen Temperaturschwankungen gut und verringern nicht die Erträge, die bereits nach 100-110 Tagen geerntet werden. Die Büsche sind mittelgroß, bis zu 70 cm hoch und breiten sich mit kleinen grün-lila Blättern aus.

Die Früchte sind lang, leicht gebogen, mit einer hellvioletten Schale, mäßig glänzend. Das Fruchtfleisch ist weiß mit einem grünlichen Ton, angenehmer Geschmack ohne Bitterkeit. Gewicht 150–220 g. Ausgedehnte Büsche werden spärlich gepflanzt. Die Ausbeute beträgt 34–42 kg pro 10 Quadratmeter. m.

Gewächshaussorten und Hybriden

Fabina F1

Eine der frühesten reifenden und schmackhaften Hybriden reift 70 Tage nach dem Pflanzen an einem festen Ort und wird erfolgreich angebaut, um eine sehr frühe Ernte in Gewächshäusern oder unter Filmschutzräumen zu erzielen. Die Büsche sind mittelgroß, verzweigt, mit einem starken zentralen Stiel, bis zu 60–65 cm hoch. Die Früchte haben die Form eines langgestreckten Zylinders mit einer Flucht zum Stiel, sind 19–25 cm lang und wiegen 165–220 g. Die Haut ist glänzend, elastisch, schwarz mit einer lila Tönung. Das Fruchtfleisch ist fest, weißlich, mit einer cremig grünen Tönung und einer völligen Abwesenheit von Bitterkeit, die auf genetischer Ebene inhärent ist.

Pflanzen sind resistent gegen Spinnmilbenbefall und unterliegen praktisch keiner vertikillären Welke. Die Ausbeute ist hoch - bis zu 60 kg ab 10 m². m, Auberginen sind universell in der kulinarischen Verwendung.

Baron F1

Ein produktiver Hybrid eignet sich zur Ernte 100 Tage nach vollständiger Keimung. Die Büsche sind groß, mittel verzweigt, bis zu 80 cm hoch. Die Früchte sind schön, länglich, 15 bis 25 cm lang und wiegen etwa 320 g. Die Haut ist glänzend, sehr dunkel und schwarz-lila gefärbt. Das Fruchtfleisch ist lecker, mäßig fest, grünlich-cremig.

Der Ertrag kraftvoller Pflanzen ist regelmäßig und hoch - bis zu 70 kg ab 10 m². m. Um marktfähige Auberginen und eine hervorragende Ernte zu erhalten, kneifen sie und entfernen überschüssige Eierstöcke und Farbe.

Bagheera F1

Auberginenqualität Bagheera F1

Die Sorte wird für den Gewächshausanbau empfohlen, auch in Wintergewächshäusern. Die Wartezeit für die erste Ernte beträgt ca. 110 Tage. Die Büsche sind halbstielig, ordentlich, bis zu 120 cm hoch. Die Früchte sind länglich mit einer ovalen Spitze und laufen bis zum Stiel hinunter, schwarz-lila, der Kelch ist ohne Dornen. Das Fruchtfleisch ist cremig grünlich, lecker, ohne bitteren Nachgeschmack. Gewicht 250-350 g.

Überdurchschnittliche Pflanzen sind resistent gegen Witterungseinflüsse, Virus- und Pilzinfektionen. Pflanzungen können 143-172 kg geebnete selektive Früchte von 10 sq ergeben. m unter Berücksichtigung der Wachstumsphase des Gewächshauses. Die Produktausbeute ist hoch - bis zu 98%, Transportierbarkeit und Sicherheit sind gut.

Lila Wunder F1

Dieser Hybrid kann auf freiem Feld angebaut werden, liefert aber in Gewächshäusern höhere Erträge und ist vor allem stabil. Es hat einen angenehmen Geschmack. Resistent gegen die häufigsten Krankheiten und gleichzeitig gegen Spinnmilben. Die Früchte reifen früh in 95-100 Tagen. Der Busch ist bis zu 90-120 cm hoch, aber relativ kompakt. Die Früchte sind mittelgroß, 100-135 g schwer, zylindrisch, leicht gebogen, dunkelviolett und glänzend, und das Fruchtfleisch ist grünlich-weiß und völlig ohne Bitterkeit. Diese Sorte hat wenige Dornen am Kelch..

Nussknacker F1

Von den bewährten, seit langem bekannten Hybriden ist der Nussknacker, der speziell für den Langzeitanbau in Wintergewächshäusern gezüchtet wurde, nicht nur einer der produktivsten - bei richtiger Pflege gibt er bis zu 19,5 kg Früchte pro 1 m 2, sondern auch einer der frühesten - die ersten Früchte können erscheinen nach 45 Tagen, obwohl ihre durchschnittliche Reifezeit 98-105 Tage beträgt. Der Nussknackerbusch ist hoch - bis zu 180 cm. Die Früchte sind ziemlich groß - das Durchschnittsgewicht beträgt 250-350 g, oval, lila, mit weißem Fruchtfleisch und überhaupt nicht bitter, aber der Kelch ist leider stachelig. Die gesammelten Früchte können relativ lange gelagert werden..

Ertragssorten und Hybriden

Delfin

Die Ernte der Auberginen reift mittelfristig - die Wartezeit beträgt 120-130 Tage. Die Büsche sind kräftig, normal, mäßig breit, bis zu 150-200 cm hoch und haben große gefaltete Blätter. Die Früchte sind groß, länglich, etwa 45 cm lang und gebogen. Die Haut ist glänzend, lila mit einer hellgrünen Tönung. Das Fruchtfleisch ist grünlich-cremig, frisch und fast unmerklich bitter. Gewicht 450-600 g.

Pflanzen sind unprätentiös, krankheitsresistent und anfällig für Spinnmilben. Die Erträge an langen Original-Auberginen sind ausgezeichnet - bis zu 82 kg ab 10 m². m.

Ekavi F1

Der neue Hybrid bildet frühzeitig eine Ernte, die Wartezeit beträgt 105–110 Tage. Die Büsche sind mittelgroß oder groß, kräftig, verzweigt, 100–130 cm hoch. Die Früchte sind birnenförmig, lila oder dunkelviolett mit mäßigem Glanz. Das Fruchtfleisch ist zart, sehr lecker, cremig grünlich. Gewicht 280 g.

Bei der ersten Pflanzung unter Filmschutzbäumen trägt Ekavi lange Zeit Früchte und erreicht großzügig Erträge von 10 Quadratmetern bis zu 98 kg. m und sind gut erhalten. Um ein großes "Blau" zu erhalten, werden Pflanzen mit einer moderaten Dichte gepflanzt - bis zu 40-60 Stück. um 10 sq. m.

Luftschiff

Eine einzigartige Sorte riesiger Auberginen gehört zur Zwischensaison, die Wartezeit beträgt 125-135 Tage. Die Büsche sind normal geformt, halb ausgebreitet, sehr hoch - bis zu 3–3,5 m, bedeckt mit dichtem, großem Laub. Die Früchte haben eine zylindrische Form mit einer abgerundeten Spitze, die bis zu 28 cm lang und etwa 15 cm im Durchmesser ist und eine schwache Kelchdornigkeit aufweist. Die Haut ist dunkelviolett mit einem charakteristischen Hochglanz. Das Fruchtfleisch ist mäßig dicht, grünlich-cremig, ohne Bitterkeit. Gewicht 700 g - 1200 g.

Das Pflanzen starker Pflanzen ist resistent gegen Kälte und Viruserkrankungen. Die Erträge ausgewählter Früchte sind signifikant - bis zu 100 kg pro 10 Quadratmeter. m.

Ungewöhnliche Sorten und Hybriden

Matrose

Auberginenqualität Matrosik

Spektakuläre und köstliche Auberginen ziehen immer das Auge an und müssen im Garten erscheinen. Die Ernte beginnt 105-110 Tage nach vollständiger Keimung. Die Büsche sind halbstielig, verzweigt und erreichen 60–70 cm. Ovale Früchte sind klein, verkürzt - bis zu 17 cm lang, mit einer gestreiften lila-weißen Haut, mit biologischer Reifung erhalten sie eine lila-gelbe Farbe. Das Fruchtfleisch ist fest, schneeweiß, sehr lecker, ohne Bitterkeit. Gewicht des ausgewählten Gemüses ca. 140 g.

Die Vorteile der Sorte sind schöne Früchte und Beständigkeit gegen vertikilläre Welke. Die Erträge sind konstant und hoch - etwa 50 kg pro 10 Quadratmeter. m.

Rosa Flamingo

Eine ertragreiche Sorte mit attraktiven ungewöhnlichen Früchten, die für die Ernte nach 110–115 Tagen geeignet ist. Die Büsche haben eine Standardform, sind kräftig, mäßig breit und wachsen bis zu 180 cm. Die Früchte haben die Form eines länglichen, gebogenen Zylinders, sind bis zu 40 cm lang und haben einen Durchmesser von etwa 5 cm. Die Haut ist elastisch, hat einen leichten Glanz und eine rosa-violette Farbe. Das Fruchtfleisch ist cremeweiß, lecker. Gewicht 250-450 g.

Pink Flamingos werden sowohl in Gewächshäusern als auch in den Beeten gewonnen. Im Durchschnitt ergeben Pflanzungen etwa 76 kg aus 10 Quadratmetern. m.

Boombo

Auberginensorte Bumbo

Die Sorte gehört zur Kategorie Zwischensaison, die Wartezeit beträgt 120-130 Tage. Standardbüsche, halb ausgebreitet, 80–150 cm groß. Auberginen sind groß, rund, 14–18 cm lang und 13–14 cm im Durchmesser, mit einer glänzenden weiß-rosa Oberfläche. Leckeres Fleisch ist weißlich-cremig, fest, ohne bitteren Nachgeschmack. Gewicht 600-900 g.

Die Pflanzungen sind resistent gegen Krankheiten und immun gegen das Tabakmosaikvirus. Aubergine Bumbo ist erntbar, unprätentiös und gibt auf offenen Graten bis zu 70 kg von 10 sq. m.

Kältetolerante Sorten und Hybriden

Episches F1

Ein schnell reifender Hybrid mit einer freundlichen Reaktion kann 65 bis 70 Tage nach der Transplantation geerntet werden. Epic wird in den nördlichsten Regionen erfolgreich angebaut, wobei in der Anfangsphase Filmunterstände verwendet werden. Die Büsche sind mittelgroß, halb ausgebreitet, 80–95 cm hoch. Die Früchte sind oval-länglich mit einer verbreiterten Spitze und einer Flucht zum Stiel; Die Haut ist glänzend, schwarzviolett, elastisch. Das Fruchtfleisch ist weiß, lecker, ohne Bitterkeit. Durchschnittsgewicht 220-230 g.

Pflanzen sind wetterbeständig und nicht anfällig für vertikellöses Welken. Die frühen Ernteerträge sind hoch und konstant - bis zu 58 kg von 10 m². m, unter optimalen Bedingungen und bis Mitte Herbst wachsend, kann das Pflanzen noch mehr geben - bis zu 80 kg von 10 m². m.

Northern Blues

Die mittelreife Aubergine beginnt 120 Tage nach dem Auflaufen der vollen Triebe mit der Ernte. Die Büsche sind mittelgroß, geschlossen und mit kleinen grünen Zahnblättern bedeckt. Die Früchte sind oval mit einem leichten Glanz oder einer matten, lila Farbe. Das Fruchtfleisch ist cremig mit einer grünlichen Tönung. Gewicht 260-300 g.

Das Pflanzen einer Hybride ist unprätentiös, bildet bei jedem Wetter Eierstöcke und ist stressresistent. Die Ausbeute ist gut und regelmäßig, etwa 26 kg von 10 sq. m.

Clorinda F1

Auberginenqualität Clorinda F1

Eine exzellente, unprätentiöse Hybride reift in der Mitte der frühen Periode und beginnt am 100-110. Tag. Die Büsche sind aufrecht, kompakt und mit mittelgroßen grünen Blättern bedeckt. Die Früchte sind sehr schön und groß, bis zu 25 cm lang, oval mit einer merklich verbreiterten Spitze, gedrungen. Die Haut ist schwarz, strahlend und hat einen ausdrucksstarken, starken Glanz. Das Fruchtfleisch ist fest mit wenigen Samen, lecker, frei von Bitterkeit.

Pflanzen vertragen kaltes Wetter, sind schwach anfällig für Pilz- und Viruserkrankungen. Die Ausbeuten sind gut, stabil - etwa 24-40 kg pro 10 sq. m.

Video über die besten und produktivsten Auberginensorten

Dieses gesunde, schmackhafte Gemüse hat eine erstaunliche Besonderheit - egal wie viele „blaue“ für den Winter zubereitet werden, appetitliche Zubereitungen erreichen selten den Frühling. Die Vielfalt der Zucht ermöglicht es Ihnen, die besten, ungewöhnlichsten und fruchtbarsten Sorten und Hybriden auszuwählen, die sich ausnahmslos durch hervorragende Ernten in kalten Regionen, Gewächshäusern und auf offenem Feld erfreuen.

Die besten Auberginensorten 2020 für offenes Gelände

Ursprünglich war der Geburtsort der Auberginen die Tropen, die durch ein heißes subtropisches Klima gekennzeichnet waren. Kulturpflanzen kamen nicht sofort nach Russland, sondern erst nach einer Zeit, in der die Züchter die Sorten stärkten und sie resistent gegen verschiedene Arten von Krankheiten machten, ein gemäßigtes Klima, das sich von Zeit zu Zeit in kalter Richtung änderte. Die bisher vorgestellten Rassen unterscheiden sich nicht nur in Aussehen und Geschmack, sondern auch in der Geschwindigkeit der Ernte reifer Früchte, dem Vorhandensein eines „F“ -Zeichens auf der Verpackung, das von hybriden Formen und Anbaumöglichkeiten spricht. Und wenn es in den 90er Jahren schwer vorstellbar war, in einigen Regionen auf freiem Feld starke Sämlinge zu pflegen, gehört es jetzt nicht zur Kategorie der Probleme moderner Gärtner. Es werden die besten Auberginensorten für Open Ground 2020 in Zentralrussland, der Region Moskau und Sibirien angeboten, sowohl selbstbestäubend als auch klassisch. Die Wahl zwischen gekauften, exotischen oder Sammlungssorten, die von Züchtern gezüchtet werden, hängt vom Wunsch des Gärtners ab, der für Ausgaben zur Verfügung steht, und vor allem von der Region, in der sich das Sommerhaus befindet.

Sortenauswahl im Jahr 2020

Um die Wahl einer Sorte für die Keimung auf der Baustelle zu bestimmen, sollten Sie alle positiven und negativen Seiten abwägen. Zum Beispiel können die besten Auberginensorten für den Außenbereich kurze oder hohe Büsche sein, für die ein Strumpfband erforderlich ist. Die Früchte setzen sich wie die Spitzen nach 85-130 Tagen ab, abhängig von der Reifegeschwindigkeit der Sorte. Aussehen - kann in Form, Länge und Farbe variieren.

Apropos Geschmack: Wir können sowohl Gemüse mit bitterem Geschmack als auch Früchte mit süßem und neutralem Geschmack unterscheiden. Die Züchter haben versucht, verschiedene Lösungen zu finden, die auch Menschen gefallen, die in ihrer täglichen Ernährung köstliche Gerichte bevorzugen..

Für Zentralrussland im Jahr 2020 ist es am besten, Auberginensorten zu wählen, die für offenes Gelände (Beete) mit den besten Qualitäten geeignet sind. Nämlich wie:

  • resistent gegen Krankheiten und Schädlinge;
  • unterschiedliche Reifezeiten;
  • heller oder umgekehrt neutraler Geschmack;
  • gleichmäßige Farbe der Schale mit Überläufen oder Unregelmäßigkeiten;
  • die Ausbeute ist überdurchschnittlich;
  • Ausdauer gegenüber extremen Temperaturen und leichten Frösten.

Die besten sind die neuen Hybridsorten, die sich durch ihre Vorzüge auszeichnen. Ihr einziger Nachteil ist die Unmöglichkeit, aus Samen wieder zu wachsen. Wenn Sie Geld sparen möchten, ist es besser, klassische Sorten zu wählen, mit der Möglichkeit, Samen von bereits geernteten Auberginenfrüchten zu lagern und zu pflanzen.

Die besten Auberginensorten 2020 für Freiland, Beschreibung + Foto

Trotz der Meinung vieler Menschen in Stadtforen versichern die Züchter, dass es nicht die besten Sorten von Kulturpflanzen gibt. Der Ertrag hängt nicht nur von den angegebenen Daten auf der Rückseite der Verpackung und der vollständigen Pflege ab, sondern auch vom Klima der Region. Für Zentralrussland sind selbstbestäubte Früchte die am besten geeigneten Optionen. In der Region Moskau, in den Regionen Woronesch und Lipezk, in Rostow am Don und im Gebiet Krasnodar werden Hybriden früh reifender Früchte mit starker Immunität gegen Krankheiten zur Keimung empfohlen. Und für Sibirien - ausschließlich Sorten, die einem plötzlichen Kälteeinbruch standhalten.

Pflanzen können in Geschmack, Größe und Farbe variieren. Das Wichtigste ist, nicht noch einmal zu experimentieren und neue Gegenstände in Kombination mit den üblichen Auberginensorten zu verwenden, die in der Vergangenheit im Garten Wurzeln geschlagen haben..

Niedrig wachsende Sorten

Am bequemsten für den Anbau sind niedrig wachsende Pflanzen, für die kein Strumpfband erforderlich ist. Solche Auberginen haben einen dicken, stabilen Stängel und großes Laub, das eine Länge von nicht mehr als 1/2 Metern erreicht..

Im Vergleich zu hohen Auberginen nehmen diese keinen Dünger in die Spitzen auf, sondern in die festgesetzten Früchte, die an der optimalen Stelle wachsen - ein offenes Bett mit zusätzlicher Isolierung, falls erforderlich.

# 1 - Schwarze Schönheit

Für einen kleinen Raum im Garten ist eine Miniatursorte, die gegen die Volkskrankheit immun ist - das "Tabakmosaik" - gut geeignet.

Laut den Züchtern hat die schwarze Schönheit eine ungewöhnliche Form, die an einen Wassertropfen erinnert, obwohl nicht transparent, aber schwarz mit einer leichten Blaubeertönung. Das Gewicht ist sehr massiv, mehr als 250 g. Das geerntete Gemüse schmeckt nicht ein bisschen bitter und eignet sich vor allem für die Zubereitung von zweiten Gängen, Snacks und sogar Vorbereitungen für den Winter.

Nr. 2 - Grauflügeltaube

Für Sibirien ist eine von sibirischen Züchtern entwickelte kältebeständige Sorte gut geeignet. Kältebeständige Rasse ohne Bitterkeit, hat eine leicht verlängerte, gleichzeitig abgerundete Form, die leicht einer Birne ähnelt.

Das Gewicht jeder Frucht übersteigt 170 g und die Länge beträgt mindestens 40 cm. Die Fruchtbildung beginnt 105 bis 115 Tage nach der Keimung. Ernte von einem qm erreicht etwa 5-7 kg.

Eine Besonderheit ist dichtes Fruchtfleisch ohne Bitterkeit und Leere.

# 3 - Severyanin

Kleine Auberginen, die wie Weintrauben auf einem Zweig wachsen, sind eine vielseitige Sorte für den Mittelgürtel, den Nordwesten, den Ural und Sibirien. Nach Geschmack - sie haben zartes Fruchtfleisch mit einer kleinen Menge Samen. Das Gewicht des Fötus überschreitet 180 g nicht, wenn Sie den Bewertungen von Menschen glauben, die in der kalten Region Russlands in der Landwirtschaft tätig sind.

# 4 - Lila Kugel

Wenn Sie Ihrem Garten etwas Schwung verleihen möchten, sollten Sie sich eine exotische Sorte genauer ansehen, die wie eine Tomate aussieht. Großes, abgerundetes Fruchtfleisch, unterscheidet sich von Tomaten nur in dunkelvioletter Haut mit einer grünlichen Tönung. Das innere Fleisch ist cremefarben, näher an Beige. Der Eierstock kommt an jedem Busch vor. Auf jedem Zweig werden 4 bis 7 Früchte gleicher Größe gleichzeitig gebildet. Bei richtiger Pflege ist das Fruchtfleisch zart, aber gleichzeitig fest, ohne Bitterkeit.

# 5 - Japanischer Zwerg

Wie die anderen besten Auberginensorten im Jahr 2020 für offenes Gelände ist der japanische Zwerg eine Sammlerart der Novosibirsk-Selektion. Im Gegensatz zu den meisten anderen wird es in Verdickung mit anderen Auberginen angebaut. Laut Gärtnern keimen sechs Früchte ideal pro Quadratmeter. Meter. Es besteht keine Notwendigkeit, ein Kind der Kultur zu werden. Pflege - einfach, erfordert keine häufige Befruchtung.

Gewicht - ca. 270 g. Größe - nicht mehr als 20 cm.

Hohe Sorten

Im Jahr 2020 können die besten großen Auberginen auch im Freien gepflanzt werden. Das Wichtigste ist, nicht zu vergessen, sie zu fesseln und zu kneifen, unabhängig davon, ob sie in Zentralrussland oder in der Region Moskau gepflanzt wurden. Länge von einem Meter bis zwei, ohne zu verlassen, ist es unwahrscheinlich, dass ein angehender Gärtner die erwartete Ernte gibt. Im Gegenteil, für einen erfahrenen Sommerbewohner zahlt sich die Zeit- und Arbeitsverschwendung aus.

# 1 - Weiße Nacht

Trotz des hohen Wachstums können Sie aufgrund des minimalen Buschvolumens Auberginen auf kleinem Raum platzieren. Durch dichtes Pflanzen nahe beieinander können Sie ungewöhnliche weiße Früchte in einer Menge von 7-8 kg pro 1 Quadratmeter sammeln.

Wie bei der Außenseite bleibt die Innenseite der Aubergine weiß. Der Geschmacksbereich ähnelt dem Fruchtfleisch der Zucchini, die Bitterkeit fehlt völlig.

Weiße Nacht in ihrer reifen Form enthält ein Minimum an Kalorien und ist vor allem unter den Menschen für ihre heilenden Eigenschaften bekannt. Es wird frisch und gekocht zur Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und urologischen Problemen verwendet..

№2 - Maria

Eine komplexere Sorte, die sich durch Verzweigung und einen kräftigen Stiel auszeichnet. Wie in anderen Fällen sind die Spitzen grün, die Früchte sind mit einer violetten Schale bedeckt und im Schnitt sind sie weich mit einer schneeweißen Füllung..

Aussehen - glatte, klassische Form. Das Fruchtgewicht überschreitet 200 g nicht.

Von der Keimung bis zur Ernte dauert es je nach Region etwa 90-98 Tage.

Nr. 3 - Balkenfamilie F1

Eine Neuheit der letzten Jahre bleibt eine Hybridsorte mit einem durchschnittlichen Gewicht an Früchten, die auf einem Zweig keimen. Eine früh reife Sorte ist resistent gegen wechselhaftes Wetter, verschiedene Arten von Krankheiten und Schädlingen.

Die Sorte zeichnet sich durch hohes Wachstum und Produktivität aus und macht 9-10 kg pro 1 m² aus. Meter.

Farbe, Geschmack und Form - keine Besonderheiten.

# 4 - Salamander

Die Leistung der russischen Züchter war eine innovative Sorte mit dem schönen Namen "Salamander". Für 1 sq. m. Mit der richtigen Pflege wächst es aus 8 kg eines Qualitätsprodukts. Die Reifezeit ab den ersten Trieben hängt von der Region ab, überschreitet jedoch selten 96 Tage.

Es gibt keine Besonderheiten. Wie jede andere Kultur hat sie einen hohen Ertrag, Standard, man könnte sogar sagen - "traditionelle" Farbe, keine Samen im Fruchtfleisch und keine Bitterkeit, die keine zusätzliche Zucht in kaltem Wasser erfordert.

№5 - Sphärisch

Hervorragender Geschmack, hohe Reife und große Früchte - hier geht es um die beste Auberginensorte für offenes Gelände in der Mittelspur. Eine kugelförmige Sorte, die sich durch Gewicht, gute Verzweigung und eine glänzende Oberfläche auszeichnet, ermöglicht die Herstellung der Früchte für die Herstellung von heißen Snacks und Sandwiches.

Schnell reifende Sorten

Für das beschleunigte Wachstum von Auberginen sollten Sie nur früh reifende Sorten wählen, die sich innerhalb weniger Monate nach den ersten Trieben durch eine leichte Reife auszeichnen. Im Detail - 65 Tage nach der Landung auf offenem Boden.

# 1 - Valentine F1

Eine in Holland gewonnene Sammlungssorte, die auf russischem Territorium bestmöglich keimt. Wenn Sie im Freien wachsen, erhalten Sie unabhängig von den klimatischen Bedingungen in der Region ein schönes und schmackhaftes Produkt. Ob Hitze oder kühles Wetter, nicht resistent gegen den Anbau thermophiler Pflanzen. Auberginen können leicht Wurzeln schlagen und sogar gute Früchte tragen.

Für 1 sq. m. macht 4-5 kg ​​Ernte aus. Von der Bepflanzung im Garten bis zur vollständigen Reifung reifer Früchte vergehen nicht mehr als 60 Tage.

Aussehen und Gewicht sind Standard, unterscheiden sich nicht in hellen Farben. Eine Besonderheit ist der Vorteil, der diesen Hybrid von anderen Sorten unterscheidet. Valentina F1 ist auf Gen-Ebene vor Tabakmosaik geschützt.

# 2 - Der Geschmack von Pilzen

Der Name deutet darauf hin, dass die Auberginen dieser Sorte einen Pilzgeschmack haben, dichtes, aber zartes Fleisch. Und obwohl diese Rasse kein traditionelles Pilzaroma hat, können Sie eine Gemüsekultur als Vorspeise, Salate, Hauptgerichte und sogar Kaviar kochen. Viele Gärtner schaffen es sogar, "Geschmack der Pilze" für die Winterernte zu kombinieren und den Geschmack mit Waldpilzen, Pilzen und sogar Steinpilzen in Einklang zu bringen.

Die Sorte zeichnet sich durch mittlere Höhe, längliche birnenförmige Form und Milchpulpe aus. Der Gewichtsbereich überschreitet 160 g nicht.

№3 - Galina F1

Weit davon entfernt, eine frühe Sorte zu sein, ist sie unter Sommerbewohnern für ihre hervorragende Keimung bekannt. Die Fruchtbildung beginnt 93-96 Tage nach den ersten Trieben. Schatten - lila mit schwarzer Tönung. Die Form ähnelt optisch einem Zylinder und erreicht ein Nettogewicht von 280 g.

Der Hybrid verträgt leicht Hitze und Unterkühlung. Wenn die Temperatur nicht unter 10-12 Grad Celsius fällt, fallen die Eierstöcke nicht von den Spitzen ab, sondern hören nur für eine Weile in der Entwicklung auf und erholen sich bei der Reifung, wenn die Temperaturindikatoren wiederhergestellt sind.

Nr. 4 - Grün

Eine weitere exotische Auberginensorte, die zur Kategorie der besten frühreifen Sorten von Kulturpflanzen gehört. Hat einen delikaten Geschmack von edlen Pilzen, eine schöne glänzend grüne Haut und helles Fleisch. Das Gewicht jeder Frucht ist fest und kann 290 g erreichen.

Gärtner, die mit dem Anbau von "Zelenki" konfrontiert sind, bemerken unter anderem die Erhaltung des Geschmacks und die Abwesenheit von Bitterkeit, auch nach Wärmebehandlung und Kochen.

Pflanzen werden als untergroß eingestuft. Die Höhe von jedem kann nicht mehr als 60-65 cm erreichen. Nach vollständiger Reifung erhalten die Früchte eine kleine, wie abgeschnitten, birnenförmige.

# 5 - Robin Hood

Bei der Auswahl der besten Sorten unter den frühesten reifen Sorten im Jahr 2020 sollte die Leistung des landwirtschaftlichen Unternehmens Manul in Betracht gezogen werden, das unter der Kontrolle des Autors eine produktive und sehr frühe Aubergine "Robin Hood" entwickelt hat. Nach den Erfahrungen der vergangenen Jahre hinterlassen Gärtner Bewertungen zu dieser Sorte als universell, ideal, sowohl für die Mittelspur als auch für die Region Moskau und die Region Woronesch.

Pro Quadratmeter dürfen 4-6 Pflanzen gleichzeitig gepflanzt werden.

Die Form ist leicht spitz. Gewicht - nicht mehr als 290 g.

№6 - Frühreife 148

Für die Keimung in Sibirien und im Ural auf freiem Feld sollten Sie frühreifende, kälteresistente und bitterfreie Gemüsepflanzen wählen. Wie "Sibirische Frühreife 148". Das Produkt wird von der Firma Uralsky Dachnik hergestellt, die spezielle Sorten für Gärtner entwickelt, die speziell für die Zone der riskanten Landwirtschaft entwickelt wurden. Laut Hersteller ist die Sorte unprätentiös, resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.

Das Gewicht jeder Frucht liegt zwischen 170 und 210 g. Die Farbe ist hellviolett. Form - birnenförmig, leicht zylindrisch.

№7 - Ural Express

Für das instabile Wetter im Ural, das für den Anbau thermophiler Pflanzen auf offenem Boden absolut nicht geeignet ist, wäre eine Sorte aus der Serie des Agrarunternehmens Uralsky Dachnik unter dem schönen Namen "Ural Express" eine ideale Lösung.

Zu den Vorteilen der Auberginensorte gehört: Immunität gegen Spinnmilben und den Kartoffelkäfer, dichtes Laub, das die Früchte vor anstrengender Hitze und instabilem Kälteeinbruch schützt.

Die Früchte sind mittelgroß und fast schwarz. Die Form ist zylindrisch. Im Kontext ist das Fruchtfleisch leicht, der Geschmack ist neutral.

№8 - Episches F1

Die Leistung niederländischer Züchter kann als Epic Hybrid mit der Buchstabenbezeichnung F1 bezeichnet werden. Er ist nicht skurril gegenüber der Keimung unter den Bedingungen der nördlichen und südlichen Regionen sowie der zentralen und zentralen Zone Russlands.

Von einem Quadrat. Meter ist es möglich, mehr als 7 kg eines gesunden Produkts zu sammeln, das nicht vom Tabakmosaikvirus betroffen ist. Die Farbe der Frucht ist dunkel lila, fast schwarz. Das Produktgewicht überschreitet nicht den Durchschnitt.

Video + Bewertung:

Die besten Auberginensorten 2020 nach Regionen für offenes Gelände

Um eine gute Ernte zu erzielen, sollten Sie sich an eine einfache Regel halten - bauen Sie nur die Sorten von Gemüsepflanzen an, die im Klima einer bestimmten Region leicht Wurzeln schlagen können. Dieser Ansatz erspart Ihnen Fehler und ermöglicht es dem Gärtner, maximal kg des angebauten Produkts zu sammeln..

Die produktivsten Sorten

Die Liste der ertragreichsten Sorten mit maximaler Frucht enthält 10 Sorten, die in den vergangenen Jahren bei den Sommerbewohnern beliebt waren. Sowohl hybride, künstlich entwickelte als auch klassische Sorten, die im Laufe der Zeit durch verschiedene Krankheiten verbessert wurden, und die Möglichkeit der Keimung in Zentralrussland dank Selbstbestäubung sind relevant..

  • Mulatte F1;
  • E Stern F1;
  • Milchmann;
  • Robin Hood;
  • Dessert Goliath;
  • Schneeball;
  • Übersee-Zwergwal;
  • Anet F1;
  • Eskimo F1;
  • Clorinda F1.

Neue Sorten

Jedes Jahr bieten die Züchter verschiedene Sorten von Auberginen an, die sich durch einen einwandfreien Geschmack, einen hohen Ertrag und eine erhöhte Ausdauer auszeichnen. Um die Beschreibung auf der Rückseite sicher zu stellen, lohnt es sich jedoch, die Sorten des letzten Jahres auszuwählen, die von Gärtnern getestet wurden und unangenehme Bewertungen erhalten haben..

Die Liste enthält Hybriden mit dem bedingten Zusatz F1: Tufted family, Eskimo, White Knight, Anet. Wenn man über die klassischen Typen spricht, kann man unterscheiden: Zarenkaviar, Ostprinz und Finger.

Weiße Auberginen, Sorten

Wie in der Mode steht die Industrie der Agrarunternehmen nicht still und bietet den Verbrauchern nicht nur „blaue“, sondern auch „weiße“ Auberginen, die dem Mark optisch ähnlich sind. Sie können eine längliche, ovale und sogar zylindrische Form, ein subtiles oder ausgeprägtes Aroma, ein zartes oder festes Fruchtfleisch haben, das zur Konservierung geeignet ist..

Unter den beliebtesten für 2020 bleiben:

  • Eiszapfen;
  • Weißer Ritter (F1);
  • Schwan;
  • Schneeball;
  • Pilzgeschmack;
  • Milchmann;
  • weiße Nacht.

Große Sorten

Große Früchte können nicht nur unter Gewächshausbedingungen, sondern auch in offenen Beeten angebaut werden, wenn die klimatischen Bedingungen in der Nähe der südlichen Regionen liegen und sich das stabile Wetter nicht von Zeit zu Zeit ändert.

F1: Tirrenia, Galine, Schwarzer Riese, Smaragd, Anet.

Klassiker: Schneeball, Big Hulk, Ball und Sailor.

Für Sibirien

In einer kalten Region wäre die Keimung von Samen, die sich an Ural und Sibirien orientieren, am besten geeignet. Die kalte Temperatur im Sommer, die nachts um 15 bis 20 Grad sinkt, ist nur für frostbeständige Gesteine ​​geeignet, die leicht mit instabilen Wirbelstürmen fertig werden.

  • Lila Kaftan;
  • Nordländer;
  • Sibirischer Prinz;
  • Episches F1;
  • Vera;
  • Cordate;
  • Lila Ballon.

Für die Regionen Moskau, Woronesch und Lipezk

Um frühreifende Sorten im mittleren und mittleren Teil Russlands anzubauen, sollten Sie sich die Sorten genauer ansehen: Bulls Stirn, Robin Hood, Clorinda F1, König des Nordens F1, Carlson.

Echte Bewertungen

  • Marina, 38 Jahre alt

Ich lebe in der Region Woronesch und züchte seit mehreren Jahren Auberginen im Garten. Aus eigener Erfahrung kann ich verschiedene Sorten identifizieren, die eine gute Ernte bringen. Am besten wurzeln jedoch 2 Sorten: Epic F1 und Clorinada F1. Beide sind hybride.

Trotz des Gemüsegartens in der Mittelgasse bevorzuge ich die Arbeit sibirischer Züchter. Die Sorten eignen sich besser für schlechtes Wetter und halten vor allem auch kurzfristigen Frösten stand..

Fotos + Titel:

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Zucchini - war und ist eine der beliebtesten Gemüsepflanzen, die keine besondere Aufmerksamkeit erfordern..

Seit jeher ist die Kürbissorte in süß und neutral unterteilt, geeignet für die Zubereitung verschiedener Gerichte und.

Die besten Auberginensorten - 15 der größten, schmackhaftesten und produktivsten für Gewächshäuser und Freiflächen

Viele Sommerbewohner bauen diese Ernte erfolgreich an und haben bereits die besten Auberginensorten für sich identifiziert. Ihre Bewertungen dienten als Grundlage für diese Bewertung der größten, produktivsten und köstlichsten Arten dieser Gemüsepflanze, die für den Anbau auf offenem Boden und in einem Gewächshaus geeignet sind.

Aubergine, ein exotischer Gast aus Indien, ist seit langem an das schwierige russische Klima angepasst. In der Heimat der Kultur gibt es immer noch wilde Exemplare. In Russland wurde das Gemüse wegen seiner reichen Farbe "blau" genannt. Die meisten Gemüsebauern halten sie immer noch für eine launische, schwer zu pflegende Ernte, die einen besonderen Ansatz erfordert. Dies ist teilweise wahr.

Auberginen brauchen nahrhaften Boden, Dünger, ausreichend Wärme und Licht. Sie tolerieren nicht einmal leichte Schattierungen. Der Artikel beschreibt, welche Auberginensorten am besten auf dem Territorium des Landes und in bestimmten Regionen gepflanzt werden, die Besonderheiten des Anbaus. Am Ende stehen die am häufigsten gestellten Fragen der Leser.

Merkmale der Agrartechnologie

Typischerweise sind Auberginen starke und kräftige Sträucher mit großen Blättern. Sie haben ein gut entwickeltes Wurzelsystem. Der Nachteil ist, dass es sich auf der Oberfläche des Bodens befindet und daher eine hohe Wahrscheinlichkeit einer Beschädigung besteht. Die Erholung der Pflanze wird lange dauern. Es sind sowohl männliche als auch weibliche Blüten vorhanden. Die Tendenz zur Selbstbestäubung überwiegt aufgrund der Schwere des Pollens.

Auberginen werden am 55. - 60. Tag an einem dauerhaften Wachstumsort gepflanzt. Diese Zeit reicht aus, damit sich die Sämlinge in starke Sämlinge verwandeln. Auf offenem Gelände werden häufig künstliche Gewächshäuser gebaut. Dies schützt launische Pflanzen vor möglichen Frösten und einem starken Temperaturabfall zu Beginn der Sommersaison..

AGROTECHNIKA EGGPLANT - ES IST WICHTIG - Video

Beim Pflanzen von Sämlingen lohnt es sich, die Umschlagmethode zu verwenden, um empfindliche Wurzeln nicht zu beschädigen..

Die Früchte sollten im Stadium der technischen Reife gepflückt werden, wenn das Fruchtfleisch saftig und die Samen fast reif sind. Bei Erreichen der biologischen Reife schmecken Auberginen aufgrund der hohen Solaninkonzentration bitter.

Derzeit haben Züchter aus verschiedenen Ländern neue Sorten und Hybriden erhalten, dank derer es Auberginen für den Nordwesten und sogar für Sibirien gibt. Sie unterscheiden sich in Bezug auf Reifung, Form und Farbe der Früchte..

Die Bewertung der besten Auberginensorten nach Bewertungen von Gärtnern aus verschiedenen Regionen ist nachstehend aufgeführt.

Aubergine "Albatros"

Eine Sorte mit mittleren Reifezeiten. Die Ernte erfolgt 4 Monate nach dem Pflanzen der Sämlinge auf offenem Boden. Auberginen sind länglich, birnenförmig und dunkelviolett gefärbt. Der Busch nimmt auf dem Gelände genügend Platz ein, da sich seine Zweige ausbreiten und sich viele Eierstöcke bilden. Hellgrünes Fleisch im Inneren. Das Gewicht einer Frucht beträgt ca. 350 Gramm. Der Hauptvorteil der Albatros-Auberginensorte ist das Fehlen von Bitterkeit im Geschmack und ein konstanter Ertrag - 9 kg pro 1 m2. Albatros ist die beste Auberginensorte für die Region Moskau.

Foto der Aubergine "Albatros"

Auberginensorte "Annette"

Niederländische Hybride frühreifender Auberginen. Reife Früchte bilden sich innerhalb von 2 - 2,5 Monaten nach dem Pflanzen der Stelle. Hat eine lange Fruchtzeit bis zum ersten Frost. Unterscheidet sich in der Fähigkeit, sich schnell zu erholen, so dass Schädlinge nicht unheimlich sind.

Im südlichen Teil des Landes eignet sich "Annette" für Freiflächen, aber für Zentralrussland - nur unter Gewächshausbedingungen. Früchte in Form eines Zylinders, tiefviolette Farbe. Die Rinde ist dünn und glatt, glänzend. Tolles Aussehen. Die Masse der Annette-Auberginen kann im Bereich von 200 bis 400 g liegen. Weißes und leckeres Fleisch im Inneren. Erfordert häufiges Gießen. Produktivität - 4 kg pro 1 m2.

Auberginen "Annette" - Erntefoto

Aubergine "Baikal F1"

Reift früh, etwa 100 Tage nach dem Pflanzen an einem dauerhaften Wachstumsort. Hohe Büsche - bis zu 1,2 m hoch. Aubergine "Baikal F1" ist geeignet für Weißrussland, Ukraine, Russland, Moldawien. Die Form der Frucht ist länglich, zylindrisch, leicht gebogen. Klassische Auberginenfarbe. Im Inneren befindet sich zartes grünes Fruchtfleisch mit mittlerer Dichte. Das Gewicht einer Kopie beträgt ca. 300 g. Es gibt auch größere. Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie rechtzeitig gießen und füttern. Ab 1 m2 werden bis zu 8 kg reifes Gemüse gewonnen. Wird zum Kochen in jeglicher Form verwendet, auch zur Zubereitung von Wintersalaten, Snacks und Gurken.

Aubergine "Hippo F1"

Eine der besten Auberginensorten für Gewächshäuser. Gehört zu mittelfristigen Sorten. Sie reift am 105. Tag nach dem Pflanzen der Sämlinge. Eine Mischung aus russischer Produktion. Es wird durch einen Busch mit einer Höhe von 80 bis 1,5 m im Erwachsenenalter dargestellt. In Form eines Kofferraums. Es gibt praktisch keine Dornen an der Pflanze. Reife Früchte in Form eines normalen Zylinders, bis zu 20 cm lang. Dunkelviolett.

Das Gewicht der Aubergine "Begemot" liegt zwischen 300 und 350 Gramm. Das Innere ist grünes, lockeres Fleisch. Nicht länger als 14 Tage zu Hause gelagert. Das Aroma ist schwach. Die Immunität ist durchschnittlich und erfordert daher vorbeugende Behandlungen. Liebt Dünger. Beständig gegen hohe Luftfeuchtigkeit und Temperatur. Der Ertrag dieser Art von Auberginen variiert je nach Aufbewahrungsbedingungen zwischen 2,5 und 6,5 kg pro 1 m2.

Auberginensorte "Begemot F1" - Foto

Aubergine "Bibo F1"

Eingegangen in den Niederlanden, 2008. Bibo F1 ist ein Vertreter früher Auberginensorten. Der Beginn der Sammlung der ersten Früchte fällt auf den 90. - 95. Tag. Geeignet für den Anbau sowohl in einem Gewächshaus als auch auf Kämmen auf freiem Feld. Diese Auberginensorte ist ideal für die südliche Region des Landes und die Mittelspur. Niedriger Busch bis zu 85 cm Höhe mit kurzen Internodien. Dies spricht bereits für eine potenziell hohe Ausbeute. Durchschnittliche Verbreitung.

Die Früchte haben eine längliche ovale Form, weiß. Oberfläche ohne ausgeprägten Glanz. Gewicht bis 250 gr. Die Länge beträgt ca. 18 cm. Die Kelchblätter sind mit scharfen Dornen bedeckt. Auf einer Pflanze bilden sich bis zu 15 Früchte. Es passt sich leicht an veränderte Umgebungsbedingungen an. Produktivität der Bibo-Auberginensorte ab 4,8 kg pro 1 m2.

Foto von "Bibo" Aubergine weiß

Aubergine "Big Lug F1"

Die beste Auberginensorte für Sibirien. Reift durchschnittlich etwa 4 Monate nach dem Pflanzen der Samen. Speziell für raues Klima entwickelt. Der Busch ist niedrig - bis zu 70 cm. Das Gewicht einer Frucht kann sich jedoch erheblich unterscheiden: von 700 bis 1500 gr. Es gab Fälle, in denen das Gewicht dieser großfruchtigen Auberginensorte sogar 2 kg erreichte! Die Farbe der Frucht ist gewöhnlich lila, das Fruchtfleisch ist weiß und überraschend zart und lecker. 7 kg werden aus 1 m2 Auberginenpflanzungen "Big Uvalen" geerntet. Besitzt eine ausgezeichnete Immunität gegen Krankheiten und Viren.

Auberginensorte "Giselle F1"

Russischer Hybrid. "Giselle" bezieht sich auf früh reifende Auberginensorten, die bereits am 110. Tag nach der Keimung schnell reifen. Ein großer erwachsener Busch kann bis zu 2 Meter hoch werden. Die Blattigkeit ist durchschnittlich. Dornen sind in geringer Anzahl vorhanden. Die Früchte haben eine längliche Zylinderform. Die Länge einer Aubergine beträgt bis zu 30 cm. Die Farbe ist lila mit einem spürbaren Glanz. Das Gewicht eines Gemüses liegt zwischen 300 und 400 Gramm. Im Inneren ist fast weißes Fleisch. Keine Bitterkeit.

Die Pflanze gewöhnt sich schnell an die Pflanzstelle. Die Frucht hat eine gute Präsentation. Sie können 21 - 28 Tage gelagert werden. Es verträgt Temperaturschwankungen, Auberginen "Giselle" eignen sich für den Anbau in Sibirien, der Region Moskau und anderen Gebieten mit einem rauen und wechselhaften Klima. Der Ertrag dieser Aubergine auf freiem Feld beträgt bis zu 9 kg pro 1 m2 und in einem Gewächshaus etwas höher - 11,5 kg.

Aubergine "Giselle" - Foto am Busch

Aubergine "Zwerg früh 921"

Die Sorte hält den härtesten Bedingungen stand. "Dwarf Early 921" eignet sich sowohl für die Region Leningrad als auch für Sibirien. Diese Auberginensorte fühlt sich auf freiem Feld großartig an. Die Fruchtbildung beginnt etwa 120 Tage nach den ersten Trieben. Der Busch ist kompakt, niedrig - nicht höher als 45 cm. Die Verzweigung ist ebenfalls schwach, daher ist es gut, ihn auf kleinem Raum zu züchten. Es gibt nicht mehr als 5 Zweige an einer Pflanze. Unprätentiöse Pflege. Es reicht aus, verwelkte Blätter schnell zu entfernen, um die richtige Lichtmenge bereitzustellen. Die Form der Frucht ist rund. Gewicht - 300 gr. Die Produktivität beträgt bis zu 6 kg ab 1 m2.

Auberginensorten "Clorinda F1"

Hybrid aus Auberginen mit einer frühen Reifezeit. Früchte tragen lange. Reife Auberginen können 2 bis 2,5 Monate nach dem Pflanzen der Sämlinge auf offenem Boden geerntet werden. Die Höhe des Busches beträgt 70 cm bis 1 m. Die Stängel sind streng vertikal angeordnet. Die Internodien sind kurz. Am Stiel ist eine starke Pubertät erkennbar..

Die Früchte sind breit, oval und bis zu 20 cm lang. Die Farbe ist dunkelviolett. Die Schale ist glänzend. Das Fruchtfleisch ist milchig, fest. Der Geschmack von Clorinda-Auberginen ist nicht bitter. Die Früchte setzen auch bei schlechtem Wetter perfekt ab. Trotz seines hohen Wachstums benötigt der Busch aufgrund seines kräftigen Stiels ein Strumpfband an den Stützen. Fruchtgewicht bis 350 gr. Die Ausbeute beträgt 5,5 bis 6 kg pro 1 m2.

Aubergine "Nadir"

Eine sehr frühe Sorte in der Auberginenkultur. Die Früchte erreichen bereits am 65. - 70. Tag nach dem Pflanzen auf offenem Boden die technische Reife. Die Pflanze ist nicht groß, etwa einen halben Meter hoch. Die Zweige sind auch klein, obwohl die Krone üppig aussieht. Alle Früchte reifen im unteren Teil zusammen. Mit einem Gewicht von bis zu 200 gr. Die Farbe der Schale ist intensiv lila. Die Besonderheit der sehr frühen Auberginensorte "Nadir" ist, dass Sie die Früchte jede Woche rechtzeitig ernten müssen, um Platz für neue zu schaffen. Dies ist der Schlüssel zu einer guten Ernte. Der Durchschnitt liegt bei 4,5 kg ab 1 m2.

Aubergine "Sancho Panza"

Die beste Sorte großfruchtiger Auberginen. Es reift mittelfristig. Es kann sowohl durch Sämlinge als auch direkt aus Samen gezüchtet werden. Die große Auberginensorte Sancho Panza eignet sich für den Anbau in Gewächshäusern und im Freien. Die Höhe überschreitet nicht 55 cm, aber welche Art von Früchten!

Die Masse einer Aubergine beträgt bis zu 700 gr. Die Früchte haben eine schöne, gleichmäßige Form. Es kann als runde Auberginensorte klassifiziert werden. Die Ausbeute ist gut - 7,5 kg pro 1 m2. Verliert auch bei hohen Temperaturen keinen ausgezeichneten Geschmack.

Foto der Aubergine "Sancho Panza"

Aubergine "Lieblings F1"

Französische Hybride mit mittelfristiger Fruchtbildung. Dies ist die beste Auberginensorte für das Gewächshaus (auch Polycarbonat). Fühlt sich drinnen großartig an. Der Busch wächst sehr schnell. Durchschnittliche Höhe, mäßige Ausbreitung. Am Stiel ist eine Pubertät vorhanden. Das Gewicht einer Aubergine beträgt 250 bis 350 Gramm. In der Länge von 25 bis 30 cm. Früchte sind in Form eines Zylinders länglich. Das Innere ist grünliches, saftiges Fruchtfleisch. Geschmacksqualitäten dieser Art von Auberginen ohne Bitterkeit. Trägt lange Früchte. Geeignet für viele Bereiche (für den zentralen Teil, für den Ural usw.). Produktivität bis 5 kg ab 1 m2.

Auberginen "Sharapova F1"

Eine relativ junge niederländische Auberginenhybride. Früchte können am 105. Tag nach Erhalt der ersten Triebe geerntet werden. Ein Busch mittlerer Höhe bis zu 90 cm mit einer kräftigen Kante am Stiel. Strumpfband erforderlich. Die Blätter sind faltig und an den Rändern wellig.

Die Auberginen selbst sind birnenförmig mit Glanz. Die Farbe ist dunkelviolett. Es gibt keine Dornen. Die Länge beträgt nicht mehr als 20 cm. Auf einem Busch bilden sich 10 bis 12 Früchte. Gewicht von 250 bis 350 Gramm. Das Fruchtfleisch ist hellgrün. Diese Art von Auberginen ist hitzebeständig. Hält dem Transport gut stand. Einfach zu säubern. Produktivität von 4 bis 6 kg pro 1 m2.

Auberginensorten "Sharapova F1" - Erntefoto

Aubergine "Nussknacker F1"

Eine Mischung aus russischer Auswahl. Reife Auberginen beginnen am 100. - 105. Tag nach dem Erscheinen der ersten Triebe mit der Ernte. Die Höhe eines erwachsenen Auberginenstrauchs beträgt bis zu 180 cm. Die Ausbreitung ist durchschnittlich. Alle Blätter sind groß, auch an den Rändern. Es gibt Dornen an den Trieben und Kelchblättern. Die Form der Frucht ist rund und leicht länglich. Länge bis zu 15 cm. Schälfarbe - violett mit sehr deutlichem Glanz. Gewicht von 200 bis 350 gr. Die Schale ist dicht und dick, was die Früchte vor Transportschäden schützt. Das Fruchtfleisch der Nussknacker-Aubergine ist milchig, ohne Bitterkeit. Es wird empfohlen, das Auftreten von Fäulnis und Spätfäule zu verhindern. Die Produktivität von einem Quadrat für die gesamte Vegetationsperiode beträgt ca. 15 kg.

Auberginensorte "Epic F1"

Niederländische frühreifende Hybrid-Aubergine. "Epic F1" - eine der besten Auberginensorten für offenes Gelände. Das Sammeln reifer Früchte beginnt 2 Monate nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden. Die Höhe einer erwachsenen Pflanze beträgt 1 m. Der Busch ist mittelgroß und stark verzweigt. Eine mäßige Pubertät ist vorhanden. Die Früchte haben eine zylindrische Form. Die Farbe ist fast schwarz. Da sind Dornen.

Gewicht von 200 bis 250 gr. In der Länge wächst die Frucht bis zu 22 cm. Sie hat ein starkes Aroma. Es gibt keine Bitterkeit im Geschmack. Am Busch reifen bis zu 10 Früchte. Überschüssige Eierstöcke müssen sofort entfernt werden, um die Pflanze nicht zu überlasten. Produktivität bis 5 kg ab 1 m2.

Foto des Auberginenhybriden "Epic F1"

Fragen & Antworten

Sagen Sie mir die produktivsten Sorten früh oder mittel reifender Auberginen? Ich möchte schneller ernten. Vielen Dank.

Ab frühreifen sind Auberginensorten geeignet: König des Nordens F1, Long Purple, Robin Hood, Balagur, Purple Miracle F1.
Mittel- oder Zwischensaison-Auberginensorten: Diamond, Swan, Striped Flight.

Denken Sie daran, dass Sie für eine gute Ernte richtig sorgen müssen. Sorten und Hybriden müssen unter geeigneten klimatischen Bedingungen gepflanzt werden. Die Ertragsindikatoren sind im Gewächshaus immer höher..

Welche Marke von Auberginensamen sollten Sie kaufen??

Firmen sind beliebt: Partner, Aelita, Gavrish, SeDek.

BESTE BESTIMMTE EGGPLANT-SORTEN UND SÄTZEIT - Video

Welche Auberginensorten werden am besten in einem Gewächshaus gepflanzt??

Gut geeignet für Gewächshausbedingungen, Sorten und Hybriden von frühen bis mittelreifen Auberginen. Wenn Sie ein unerfahrener Gemüseanbauer sind, sollten Sie niedrig wachsende Auberginen wählen: Sie brauchen kein Strumpfband, es ist einfacher zu wachsen. Geeignet sind Bagheera, Balagur, Black Beauty, Baikal F1, Namensvetter und andere.

Ich möchte versuchen, in meinem kleinen Sommerhaus Auberginen anzubauen: Welche Sorte ist besser zu wählen??

Es hängt nicht nur davon ab, welche Art von Auberginen für ein bestimmtes Anbaugebiet am besten geeignet ist. Der Ort des Pflanzens, in welchem ​​Streifen des Landes Sie leben, Erfahrung im Gemüseanbau, ist wichtig. Aufgrund des geringen Platzbedarfs sind niedrig wachsende Auberginensorten für offenes Gelände geeignet. Zum Beispiel Albatros, F1 Black Moon, Robin Hood, Diamond.

Wie man Auberginensamen wählt?

Samen sollten nur von hoher Qualität und von einem seriösen Hersteller gekauft werden. In der Regel werden die Samen bereits verarbeitet, so dass sie nicht zusätzlich eingeweicht werden müssen. Es gibt diejenigen, die der gegenteiligen Meinung sind und für alle Fälle das Einweichen empfehlen. Es besteht keine Notwendigkeit dafür. Die Schutzschicht wird einfach abgewaschen, was möglicherweise nicht der beste Weg ist, die Pflanzungen zu beeinflussen. Befolgen Sie immer die Anweisungen auf der Verpackung.

Was ist die beste Auberginensorte für die Region Moskau (laut Bewertungen von Sommerbewohnern mit Erfahrung)?

Es ist schwierig, eine Sorte oder Hybride von Auberginen herauszufinden, die in der Region Moskau gut wachsen würde. Einige Leute mögen die Sorte Balagur, andere mögen Achat. Der dritte ist Giselle. Alle von ihnen werden für den Anbau im zentralen Teil des Landes empfohlen..

Helfen Sie bei der Auswahl der besten Auberginensorten für Sibirien

In Sibirien können Sie Auberginensorten anbauen: Hybriden König des Nordens F1, Clorinda F1, König des Marktes F1, Bibo F1, Big Hulk F1;
Sie können auch Sorten anbauen: Gardener's Dream, Maria, Black Diamond.
Die Hauptanforderung für den Anbau von Auberginen in Sibirien ist geschlossener Boden (Brutstätten oder Gewächshäuser). Nicht in allen Gebieten der sibirischen Region kann auf freiem Feld eine gute Ernte von Auberginen erzielt werden.

Auberginen sind eine ausgezeichnete Wahl für das Pflanzen in ihrem Sommerhaus. Besonders in modernen Zeiten, in denen ihr Anbau nicht unbedingt ein warmes Klima erfordert. Der Artikel betrachtete die besten Sorten und Hybriden von Auberginen für Gewächshäuser und Freiflächen, die produktivste und beständigste ausländische und russische Produktion. Die Auswahl ist riesig.