Auberginen Rinderherz Bewertungen

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Wachsende Auberginen: Sorten neuer Artikel und Bewertungen darüber

Neue Auberginensorten: Name und Beschreibung

Von allen Nachtschatten ist die Aubergine die wärmeliebendste und launischste. In unserer Gegend galt es bis vor kurzem allgemein als exotisch, da es fast unmöglich war, es anzubauen.

Trotzdem haben sich in den letzten Jahren viele Gärtner daran gewöhnt, dieses Gemüse erfolgreich in ihren Beeten anzubauen. In unserer Familie hat Aubergine den Ruf, ein echtes Unheil zu sein, das es nur wert ist, gute Sämlinge dieser Kultur zu züchten! Und doch lieben wir ihn sehr.

Merkmale der vergangenen Saison

Die Agrotechnologie von Auberginen ähnelt in vielerlei Hinsicht der Agrotechnologie von Pfeffer und Tomate..

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Auberginen stellen jedoch höhere Anforderungen an die Struktur und Fruchtbarkeit des Bodens. Es sollte locker und mäßig gedüngt sein. Wir haben dies aus eigener Erfahrung gesehen. Eines der Betten war mit einem festen, dicken Teppich aus zweijährigem Humus "bedeckt", der auf der Basis von Hühnermist hergestellt worden war. Dies führte zu üppigen Büschen und minimalen Ernten. Einige Pflanzen hatten überhaupt keine Früchte.

Es scheint, dass organische Stoffe im Sand niemals überflüssig sind, aber leider führte ein Überschuss an Stickstoff dazu, dass der Eierstock abfiel.

Auberginen reagieren sehr empfindlich auf Temperaturschwankungen. Sie tolerieren nicht sowohl die Zunahme als auch die Abnahme. Im Gewächshaus erreichte die Temperatur in der Sommerhitze dieses Jahres mittags manchmal 40 ° C. Bestimmte Sorten (z. B. Violet Head, Cornucopia, Belles nera und Overseas Minke Whale) haben ihren Eierstock vollständig abgeworfen.

um das Problem der Erhaltung des Eierstocks zu lösen und eine gute Ernte zu erzielen. In diesem Jahr wurden 21 Auberginensorten sowohl im Gewächshaus als auch auf freiem Feld angebaut. Lassen Sie uns näher auf die Eigenschaften der Sorten eingehen, die uns trotz allem mit einer guten und sehr guten Ernte gefielen..

Erfolgreiche neue Auberginensorten

Wir wissen, dass es bei der Bildung eines Busches notwendig ist, eine Blume im Blütenstand zu lassen und den Rest zu entfernen. Dieses Jahr haben wir beschlossen, alle Blumen mit der Yoga-Sorte als Experiment zu belassen. Jede Bürste trug vier bis sieben Früchte. Die Früchte dieser Sorte haben eine ungewöhnliche längliche Form, 15-25 cm lang, 5-8 cm im Durchmesser, die Farbe ist auch nicht ganz üblich - intensives Grün. Gleichzeitig ist die Schale der Frucht dünn, das Fruchtfleisch blassgrün, dicht, hat einen hohen Geschmack..

Die Früchte der Sorte Vakula zeichnen sich durch eine schöne Ellipsoidform aus. Fruchtlänge - 17-20 cm, Durchmesser - 7-8 cm, Farbe - dunkelviolett, Fruchtfleisch - weiß und dicht, Geschmack besser als eine Reihe anderer Sorten. Die Masse der Früchte beträgt 200-400 g, so dass sie den Busch stark belasten können. Zu den vielen Vorteilen der Sorte, auf die wir geachtet haben, gehört die frühe Reifung der Früchte. Sie bilden und reifen sehr gütlich, was die Ernte erheblich vereinfacht. Darüber hinaus sind die Pflanzen praktisch dornlos, wodurch sie leicht zu pflegen sind. Die Sorte ist an verschiedene Wachstumsbedingungen angepasst, nicht nur in Bezug auf offenes oder geschütztes Gelände, sondern auch in Bezug auf Klimaregionen. Aufgrund des Überflusses an Früchten und ihrer gleichzeitigen Reifung sind Pflanzen häufig überladen, weshalb die Sorte das Binden und Rationieren der Ernte erfordert.

Unserer Meinung nach eignet sich die Sorte Violet am besten für den Anbau in einem Gewächshaus. Auf freiem Feld einer violetten Pflanze bilden sich etwa 10 Früchte in geschützten - 30 40. Die Früchte sind zylindrisch, 14-16 cm lang und wiegen bis zu 250 g.

Und die mittelfrühe Sorte Schnee mitten im Sommer ist eine neue Auswahl. Die Pflanze ist kompakt, 50-60 cm hoch. Die Früchte sind schneeweiß, zylindrisch, 17-19 cm lang, 6-7 cm im Durchmesser und wiegen 200-230 g. Die Haut ist sehr dünn und glänzend. Das Fruchtfleisch ist weiß, fest. ohne Bitterkeit, mit minimalem Solaningehalt. Die Früchte werden für alle Arten der Verarbeitung empfohlen. Hitzebeständige Sorte, ausgezeichnete Trockenheitstoleranz.

Die frühreifende Sorte Flieder eignet sich perfekt für den Anbau sowohl auf freiem Feld als auch in Filmschutzräumen. Die Pflanze ist kompakt, halbstielig, 50-60 cm hoch. Die Früchte sind lila, länglich-zylindrisch, geebnet, glatt und wiegen 150-350 g. Das Fruchtfleisch ist schneeweiß, dicht, ohne Bitterkeit. Der Wert der Sorte ist reichlich vorhanden und langfristig fruchtbar, resistent gegen Welkenkrankheiten und Tabakmosaik. Die Sorte kommt mit plötzlichen Temperaturänderungen gut zurecht. Die Früchte werden zum Backen, Einmachen, Kochen von Kaviar usw. empfohlen..

Die ertragreiche Zwischensaison-Sorte Ferkel ist hauptsächlich für den Anbau in Gewächshäusern bestimmt. Auf freiem Feld kann es nur angebaut werden, wenn ein sogenanntes warmes Bett geschaffen wird oder in einem wärmeren südlichen Klima. Reifes Gemüse hat eine hellviolette Farbe und ist abgerundet. Das Fruchtgewicht erreicht 300 g. Das Fruchtfleisch ist weiß, fest, ohne Bitterkeit. Die Früchte eignen sich hervorragend zum Kochen von Kaviar und verschiedenen Winterzubereitungen..

Starke, ertragreiche Pflanze mit hervorragenden Früchten ohne Bitterkeit und einem Gewicht von 300-500 g.

"Alte" Auberginensorten

Wir geben Oldtimern einen ehrenvollen Platz in unseren Betten, und dieses Jahr haben sie eine hervorragende Note bekommen.

Die mittelfrühe, niedrig gesäte Sorte Filimon ist unser Favorit! Die Pflanze ist 80-90 cm hoch, weitläufig, ziemlich groß, auffällig, mit einem violetten Stiel. Früchte von erstaunlicher Schönheit, intensive lila Farbe, mit dornlosen Bechern.

Der Schnee im Sommer ist sehr groß und wiegt 500-1000 g. Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig, zart, ohne Hohlräume und Bitterkeit. Die Sorte zeichnet sich durch stabile Fruchtbildung aus.

Eine früh reife Sorte mit einer ungewöhnlichen Farbe, Zelenky, haben wir als die süßeste identifiziert. Die Pflanze ist 60-70 cm hoch. Früchte mit einem Gewicht von 250-300 g sind grün und elliptisch. Das Fruchtfleisch ist weiß, mit einem grünlichen Schimmer, locker, ohne Bitterkeit, mit einem charakteristischen Pilzgeschmack.

Perlmutt ist eine früh reifende exotische Sorte mit einer blaugrauen Frucht. Pflanzenhöhe - 70 cm. Früchte mit einem Gewicht von 150-200 g. Die Sorte ist einzigartig aufgrund ihrer zarten Textur und des erstaunlichen Geschmacks von fast kernlosem Fruchtfleisch. Es ist nicht bitter, im Gegensatz zu den meisten lila Sorten, und sein Geschmack erinnert an Pilze mit Hühnerfleisch..

Rinderherz ist eine mittelfrühe Sorte mit großen Früchten. Pflanzenhöhe - 70-80 cm. Früchte mit einem Gewicht von 500 g, dunkelviolett mit glänzendem Glanz. Das Fruchtfleisch ist ziemlich dicht und weiß. Die Früchte sind eine ausgezeichnete produktive Sorte und für alle Arten der Verarbeitung geeignet.

Früh reifender schwarzer Diamant. Die Pflanze ist halb ausgebreitet, zu klein, 50-60 cm hoch. Die Früchte sind glänzend, schwarzviolett, groß, zylindrisch und wiegen 200-250 g. Das Fruchtfleisch ist milchig weiß, zart, ohne Bitterkeit. Der Geschmack ist hoch. Der Wert der Sorte ist die frühe und freundliche Reifung der Früchte, die Beständigkeit gegen extreme Temperaturen. Die Früchte sind gut in Essiggurken sowie gedünstet und gefüllt und für die Langzeitlagerung geeignet.

Dies sind die Ergebnisse, die wir in dieser Saison erzielt haben. Die Neuankömmlinge haben uns glücklich gemacht, aber die Oldtimer haben uns nicht enttäuscht. Sie stellten jedoch fest, dass man jedes Jahr mehr Anstrengungen unternehmen und immer mehr Finanzen investieren muss, um eine anständige Gemüseernte zu erzielen. Immer noch wert!

Wir wünschen allen Gärtnern Inspiration, Kraft und Ausdauer im Kampf um hohe Erträge!

© Autor: Lyudmila und Tatiana BELOZERSKIE

Nicht kommunikative Anlage

Wie die meisten Gärtner habe ich immer gedacht, dass es für den erfolgreichen Anbau von Auberginen ausreicht, ihnen nur günstige Bedingungen zu bieten: Licht und Wärme, rechtzeitige Bewässerung und nahrhafte Erde. Trotz aller Bemühungen wuchsen jedes Jahr hohe und kräftige Büsche im Gewächshaus, was mit ihrem Ertrag überhaupt nicht überraschte, und im heißen Sommer waren sie häufig von Spinnmilben oder Blattläusen betroffen..

Vor kurzem, nachdem ich alle Launen der "kleinen blauen" studiert und ihnen ein separates Gewächshaus gegeben hatte, gelang es mir immer noch, die gewünschten Ergebnisse zu erzielen. Daher kam ich zu dem Schluss, dass Auberginen "Einsamkeit" bevorzugen - die Pflanze ist nicht kommunikativ, sie mag keine Nähe zu anderen Kulturen (mit Ausnahme von Basilikum, Erbsen und Bohnen).

Bedingungen für Auberginen

Im Garten ist es besser, einen sonnigen und windgeschützten Platz zum Pflanzen zu finden..

Und wenn Sie in einem Gewächshaus immer noch "blau" werden, ist es besser, vom Eingang weg zu sein, weil sie keine Zugluft tolerieren. Als vorbeugende Maßnahme gegen Spinnmilben ist das morgendliche Besprühen mit warmem Wasser wirksam..

Auberginen sind sehr thermophil, vertragen aber keine extreme Hitze und lassen die Eierstöcke fallen. Ich bedecke sie mit Vliesstoff aus der heißen, sengenden Sonne. Ich mache das abends, weil seltsamerweise. Auberginen - Pflanzen mit kurzen Tageslichtstunden.

Bei übermäßigem Bio-Dressing wachsen die Blätter zum Nachteil der Fruchtbildung. In solchen Fällen müssen zusätzliche Stiefsöhne und obere Blätter gnadenlos abgeschnitten werden, damit die Blüten genügend Licht und Sonne haben.

Das wiederholte Pflanzen von Auberginen an einer Stelle ist unerwünscht. Im Idealfall verlegen Sie das Gewächshaus jedes Jahr an einen neuen Ort oder ersetzen Sie zumindest den Boden darin so weit wie möglich oder machen Sie große, gut gefüllte Humuslandegruben.

Ernte

Die Früchte müssen rechtzeitig gepflückt werden, da sich bei längerer Lichteinwirkung (genau wie bei Kartoffeln) Solanin in ihnen ansammelt, das gesundheitsschädlich ist und den Geschmack bitter macht.

Ich tränke meine blauen nie. Sie sind nicht bitter, weil ich versuche, sie nicht lange im Gebüsch zu halten, und ich halte die gepflückten Früchte im Dunkeln..

Wenn Sie alle Launen des "Blauen" kennen und ihnen auch unter unseren sibirischen Bedingungen eine gute Pflege und fruchtbaren Boden bieten, können Sie mit diesem Delikatessengemüse aus Übersee anständige Erträge erzielen.

© Autor: E. Karmanova, Irkutsk

WACHSENDE EIERPLANTE OHNE BAUMWOLLE

Beim Anbau von Auberginen, einschließlich der beliebten Bananensorte, habe ich eine Methode erlebt, mit der Sie viele Jahre hintereinander eine Ernte erzielen können, die für mich und meine Verwandten ausreicht. Ich säe Anfang April Samen für Setzlinge in gewöhnlichen Plastikbechern. Diese Methode ist gut, da die Pflanzen nicht tauchen müssen, was bedeutet, dass sie das Wurzelsystem verletzen..

Die Sämlinge lassen sich sehr leicht in ein vorbereitetes Loch mit Wasser und einer Handvoll Dünger rollen. Da Auberginen sehr wasserlieb sind und sie wiederum von Colorado-Käfern geliebt werden, verwende ich einen listigen Trick. Ich nehme eine 2-Liter-Plastikflasche und schneide oben und unten ab, um ein Glas zu machen. Nachdem ich die Sämlinge gepflanzt hatte, setzte ich Gläser auf alle Pflanzen. Ich versuche sie gut im Boden zu vergraben. Diese Brille spielt eine doppelte Rolle.

Erstens, während die Sämlinge klein sind, schützen sie sie gut vor Käfern. Zweitens sorgen sie für Bewässerung, und das ist die Hauptsache. Ich gieße 0,5 Liter Wasser in ein Glas. Der Vorteil ist, dass das Wasser schnell aufgenommen wird und direkt zur Wurzel gelangt. Falls gewünscht, können dem Glas Düngemittel zugesetzt werden. Ich gieße es oft, ich lockere leicht den Boden um die Gläser. Büsche werden groß, stark und brauchen kaum ein Strumpfband. Und die Gläser bleiben bis zum Ende der Fruchtbildung. Auberginen, wie Tomaten, steige ich bis zur ersten Gabel und entferne dann die Blätter, die die sich entwickelnden Eierstöcke und Früchte beschatten.

Als ich die ersten 15 Auberginen pflückte, konnte ich nicht genug davon bekommen. Früchte - wie gezeichnet: glatte, schöne zylindrische Form, dunkelviolett, bis zu 200 g schwer, mit dünner Haut und wenigen Samen. Das Fruchtfleisch ist köstlich, zart.

Ich ertappte mich dabei zu denken, dass Auberginengerichte niemals langweilig werden. Ich brate sie, schmorte, backe, stopfe, mariniere, bereite mich auf den Winter vor. Helfen Sie sich selbst und die Gäste haben immer etwas zu bieten. Darüber hinaus sind diese Gemüse kalorienarm, enthalten viele nützliche Substanzen: Vitamine B, PP, C, Kalzium, Kalium, Phosphor, Carotin, Magnesium, Kupfer, Eisen. Es ist nicht umsonst, dass Auberginen für eine gute Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems in das Menü aufgenommen werden..

Versuch es! Wenig Ärger, aber ausgezeichnetes Ergebnis.

Rinderherz - Pflanzensorte Aubergine

Sortenmerkmale:

Eigenschaften der Sorte Bull Heart:

Empfohlene Region auf der Karte:

Informationen über die Aufnahme von Auberginen-Rinderherz aus dem Register der staatlichen Sortenkommission der Russischen Föderation

Zulassungsantrag Nr. 44094, eingetragen am 07.12.2005. Die Sorte Bull Heart Auberginen wurde 2007 in die Liste der zugelassenen Auberginen aufgenommen. Zugelassen für den Einsatz in Regionen: Alle Regionen.

Der Urheber der Sorte Auberginen-Bullenherz ist:

  • LLC AGROFIRMA SEDEK
    (142006, MOSKAU-REGION, G. DOMODEDOVO, MKR VOSTRYAKOVO, STREET PARKOVAYA, D. 19)

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Auberginen Rinderherz Bewertungen

Ich hörte ganz auf, Auberginen zu pflanzen, da es keinen Durchgang von Schnecken gab, dann hatte ich nichts mit Ammoniakwasser zu tun.

Und über Schnecken und wässriges Ammoniak kann man genauer sagen. Ich habe auch sehr viel davon.

Epic F1 ist wirklich gut

Ich auch für den Black Diamond und Swan, die letztes Jahr gepflanzt wurden, und dieses Jahr werde ich pflanzen. Ich habe Zelenky gekauft (ich werde es zum ersten Mal pflanzen) und ich werde letztes Jahr Bull's Stirn pflanzen. Aber nachdem ich gelesen habe, dass jeder Epic lobt, werde ich es kaufen, "infiziert"

Den schwarzen Diamanten wieder pflanzen. Er ist im vorletzten Jahr in meinem Gewächshaus aufgewachsen. Mir hat es gefallen. Dieses Jahr wird auf den Fensterbalkon gehen.

Und zur Frage der Keimung. Vor 2,5 Wochen gesät. Wartete, wartete. Nach 7-10 Tagen entschied ich mich zu wählen, schauen. I. NICHT GEFUNDEN! Sie spuckte aus und säte dort mit ihrem Sohn 10 Rettichsamen aus Rastishka. Jetzt: Rettichspitzen und 2 Auberginen sprießen!

Den schwarzen Diamanten wieder pflanzen. Er ist im vorletzten Jahr in meinem Gewächshaus aufgewachsen. Mir hat es gefallen. Dieses Jahr wird auf den Fensterbalkon gehen.

Und zur Frage der Keimung. Vor 2,5 Wochen gesät. Wartete, wartete. Nach 7-10 Tagen entschied ich mich zu wählen, schauen. I. NICHT GEFUNDEN! Sie spuckte aus und säte mit ihrem Sohn 10 Rettichsamen aus Rastishka. Jetzt: Rettichspitzen und 2 Auberginen sprießen!

[quote name = 'Aria' date = '10.3.2012, 22:10 'post =' 690193 ']
Hier ist eine Pfefferorange, die gestern eingeweicht wurde. Bereits ein Samen ist geschlüpft. Legen Sie sie in den Boden. Ich hoffe, mit den Paprikaschoten klappt alles.

Ja, alles wird für Sie klappen.
Im ersten Jahr habe ich alles gepflanzt, was mir auffällt, alles klettert und wächst, aber es gibt einige Verluste, na ja, nicht was. Wenn ich dieses Forum lese und mich mit den Ratschlägen befasse

Warum, wenn ich tiefer grabe, sollten sie besser aufsteigen oder so?

[quote name = 'Aria' date = '10.3.2012, 22:52 'post =' 690212 ']
Warum, wenn ich tiefer grabe, sollten sie besser aufsteigen oder so?

Nun, wenn ich es ein wenig grabe (wenn es keine Kraft gibt, schon zu warten), vielleicht nicht alle, aber irgendwann in ein oder zwei Tagen beginnen sie, diesen Unsinn zu überwinden! Vielleicht wecken wir sie so oder die Erde beginnt zu atmen.

Dann werde ich versuchen zu wählen.

Verstanden. Fand einen Spross schlüpfen. Ich habe es nicht mehr gefunden.

Warum, wenn ich tiefer grabe, sollten sie besser aufsteigen oder so?

Danke, hoffe ich. Ich baute Paprika an und vieles mehr, aber ich hatte nichts mit Auberginen zu tun. Ich weiß nicht, vielleicht habe ich schlechte Samen.

Dann werde ich versuchen zu wählen.

Verstanden. Fand einen Spross schlüpfen. Ich habe es nicht mehr gefunden.

Nun, es ist weg und dann siehst du und der Rest wird herauskommen

Aus Gründen des Interesses habe ich kürzlich Bakliks gepflanzt (die zweite Charge), sie sind auch lange nicht geklettert, und das Land wurde gelockert und alle am 2. Tag der Schleifen.
Und die erste Charge steht schon ab 3 nast. verlässt tttttttttfu

Eliminierte und echte Blätter erschienen
Mischutka
König des Nordens
Marktkönig
Carlson
Bourgeois - eine solche Infektion schweigt !! Direkt nicht bürgerlich, sondern eine Art bürgerlich !! Letztes Jahr stiegen 2 Wochen (!!) später als die anderen
Stier Stirn
Russische Größe - Ich werde zum ersten Mal pflanzen
Marzipan (auch das erste Mal 0
Zum Grillen (ähnlich)
Gärtnertraum (- // -)
Drakosha
Schwarz gut aussehend
Smaragd
Pilzgeschmack

Der Geschmack von Pilzen war nicht besonders beeindruckt, aber der Ort wurde gesät und der Geschmack von Pilzen und Smaragd, obwohl letzterer nicht besonders beeindruckend war

Dann werde ich versuchen zu wählen.

Verstanden. Fand einen Spross schlüpfen. Ich habe es nicht mehr gefunden.

Nun, es ist weg und dann siehst du und der Rest wird herauskommen

Aus Gründen des Interesses habe ich kürzlich Bakliks gepflanzt (die zweite Charge), sie sind auch lange nicht geklettert, und das Land wurde gelockert und alle am 2. Tag der Schleifen.
Und die erste Charge steht schon ab 3 nast. verlässt tttttttttfu

Den Rest habe ich überhaupt nicht gefunden.

Gott sei Dank! Mitgenommen! Ansonsten wusste ich nicht, was ich denken sollte!

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Aubergine

Moderator: Moderatoren

Aubergine

Beitrag von Knora »14. Oktober 2010, 22:37 Uhr

Früchte haben einen höheren Wert als Tomaten. Sie werden nach biologischer Reife gegessen, wenn die Samen noch nicht vollständig erfüllt sind und das Fruchtfleisch nicht grob ist. Im europäischen Teil Russlands sind zwei nachstehend beschriebene Sorten am häufigsten:

Donskoy 14. Zwischensaison. Die Zeit von der Keimung bis zur ersten Sammlung von Auberginen dauert etwa 140 Tage. Der Busch ist kräftig, aufrecht und von mittlerer Höhe (70-100 Zentimeter). Die Früchte sind länglich birnenförmig, technisch - lila und rötlich, glänzend, biologisch reif - braun. Fruchtgewicht im Durchschnitt von 180 bis 200 Gramm.

Dnister. Abwechslung in der Zwischensaison. Der Zeitraum von der Keimung bis zur ersten Ernte beträgt 110 Tage. Der Busch ist aufrecht, mittelgroß. Die Früchte sind länglich birnenförmig, dunkelviolett in der Technik und gelb-cremig in der biologischen Reife. Fruchtgewicht im Durchschnitt 200-250 Gramm.

Re: Aubergine

Beitrag von Knora »14. Oktober 2010, 22:37 Uhr

Aubergine ist eine lichtliebende Gemüsepflanze, die Wärme, Feuchtigkeit und Bodenfruchtbarkeit verlangt. Sämlinge werden auf dem Land zu einer Zeit gepflanzt, in der die Gefahr von Frühlingsfrösten vorbei ist. Mangel an Wärme im Frühling und zu hohe Sommertemperaturen führen zu einem massiven Verlust der Eierstöcke.

Es ist besser, Sämlinge in ein Klebeband zu pflanzen: Es hat zwei Linien mit einem Abstand von 45-50 Zentimetern zwischen ihnen und zwischen Pflanzen - 30 Zentimeter. Pflanzen werden in feuchten Boden gepflanzt, die Löcher werden mit trockenem Boden gemulcht. Die Hauptpflegemaßnahme ist das Gießen alle 7-12 Tage, jedoch nicht bei kaltem Wetter, da die Pflanzen langsam krank werden und der Eierstock geduscht wird. Nach Regen und Bewässerung ist eine Lockerung des Bodens und ein Hüllen der Pflanzen erforderlich. Auberginen werden regelmäßig geerntet, um ein Aufhellen der Früchte zu vermeiden, die mit Gartenschere oder Messer geschnitten werden. In diesem Fall werden die Pflanzen nicht beschädigt und tragen noch lange Früchte..

Re: Aubergine

Beitrag von Russi »06 Jan 2015, 21:24

Mädchen, Jungen, lassen Sie uns vor dem Pflanzen besprechen, welche Arten von Auberginen Menschen mögen.
Ich habe immer den König des Nordens und Bagheera gepflanzt. Dieses Jahr habe ich auch das Bull Heart probiert, aber irgendwie hat es mir nicht gefallen - sehr zähes "Fleisch" und sehr lange in einem Eintopf gedünstet und blieb "Gummi". Im Allgemeinen pflanze ich nicht mehr. Ich mag Bagheera sehr und die Früchte sind fruchtbar und leicht zu kochen. Ich pflanze den König des Nordens die ganze Zeit, da er garantiert eine Ernte bringt, aber zu schmal und lang. Im Sommer lieben wir es, die Auberginen über ihre gesamte Länge in "Zungen" zu schneiden, sie auf beiden Seiten zu braten und alles mit Mayonnaise-Sauce + frisch geriebener Tomate + Knoblauch zu gießen. Und eine schmale und lange Aubergine ist so unpraktisch zu kochen.
Hier sind meine Auberginen diesen Sommer
Setzlinge Mitte Juni pflanze ich normalerweise ungefähr 10 Auberginen, genug zum Essen und Kaviar

Auberginen-Stierherz F1

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Spezifikationen

internationale Standards und GOST RF 12260-81

ANNAHME VON BESTELLUNGEN: Das ganze Jahr über

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Ein produktiver Hybrid für Kunststoffgewächshäuser. Die Pflanze ist groß - bis zu 70-80 cm, breit, buschig. Bindet eine große Anzahl sehr großer oval gerundeter Früchte von dunkelvioletter Farbe mit einer glänzend glänzenden Oberfläche. Das Fruchtfleisch ist hellcremefarben, mit kleinen Samen, ohne Bitterkeit. Fruchtgewicht - bis zu einem halben Kilogramm oder mehr.

Die besten Auberginensorten

Vor dem Pflanzen von Auberginen ist es wichtig, die ausgewählte Sorte sorgfältig zu untersuchen, da sich jede von ihnen in Aussehen und Geschmack sowie in den Reifezeiten unterscheidet. Der Artikel beschreibt die Eigenschaften beliebter Arten und Sorten von Auberginen.

Frühe Sorten

Zu den frühreifen Auberginensorten gehören solche, die innerhalb von 70 bis 100 Tagen nach dem Erscheinen der ersten Triebe verzehrfertig sind..

Tschechisch früh

Eine Sorte, die von vielen Gärtnern aufgrund der Kompaktheit der Büsche geschätzt wird und eine Höhe von nicht mehr als 60 cm erreicht. Die Früchte sind überwiegend eiförmig und ziemlich groß. Die Masse einer Aubergine kann 600 g erreichen. Die Farbe des Fruchtfleisches ist grünlich-weiß. Es gibt keinen bitteren Nachgeschmack, attraktives Aroma. Das Fruchtfleisch ist dicht, weshalb das Gemüse zur Zubereitung von zweiten Gängen und zum Einmachen verwendet wird. Die Schale ist dunkelviolett.

Die Samen unter dem Film werden Mitte März ausgesät, um vom 25. Mai bis 10. Juni Sämlinge zu pflanzen. Sämlinge werden vom 15. bis 20. Mai gepflanzt. Die Ernte erfolgt von August bis September. Ab 1 sq. m sammle 4-5 kg ​​Früchte.

Vakula

Die Höhe des Busches kann 1,2 m erreichen. Der Busch breitet sich aus, weshalb er festgebunden werden muss. Die Frucht hat eine elliptische Form. Das Gewicht einer Frucht variiert zwischen 100 und 500 g. Die Oberfläche der Schale ist dunkelviolett und glänzend. Weißes Fruchtfleisch, guter Geschmack.

Vakula Auberginen sind unprätentiös in der Pflege. Sie brauchen regelmäßige Bewässerung, Top-Dressing. Das Binden und andere Verfahren werden ebenfalls durchgeführt. Die Aussaat erfolgt im späten Frühjahr. Die Ernte erfolgt 95-100 Tage nach Erscheinen der ersten Triebe. Ab 1 sq. m Ernte von 7 bis 12 kg.

Joker

Die Frucht hat eine längliche Form. Pinsel werden gleichzeitig mit Früchten gebildet - 3-6 Stück. Das Gewicht einer Aubergine überschreitet 140 g nicht. Das Fruchtfleisch ist weiß, nicht bitter. Sämlinge werden im Alter von 60-70 Tagen bei gutem Wetter gepflanzt. Die Pflanzung beginnt jeweils im Frühsommer, die Aussaat erfolgt Mitte März.

Wählen Sie zum Pflanzen Bereiche mit leichtem, lockerem, gut durchlässigem sandigem und sandigem Lehmboden aus. Es ist erforderlich, die Pflanze regelmäßig zu gießen, zu kneifen und das Top-Dressing aufzutragen. Die Ernte erfolgt, wenn die Früchte reifen, wenn sie sattviolett werden und die gewünschte Länge erreichen. Dies geschieht normalerweise 85-100 Tage nach dem Ausschiffen. 6,8-7,2 kg Früchte werden von 1 Quadratmeter geerntet..

Negus

Eine niedrig wachsende Sorte, die eine Höhe von nicht mehr als einem halben Meter erreicht. Kein Strumpfband benötigt. Die Ernte erfolgt innerhalb von 80 Tagen nach dem Pflanzen. Die Früchte sind tonnenförmig, das Gewicht eines Gemüses beträgt 150-300 g. Bei richtiger Pflege der Pflanzen ist es möglich, die Früchte die ganze Saison über zu ernten.

Die Farbe der Schale ist tiefviolett. Hellweißes Fleisch, fest, hat aber einen zarten, angenehmen Geschmack. Auberginen werden durch Sämlinge gezüchtet. Die Aussaat erfolgt von Ende Februar bis Mitte März. Auf einem Quadratmeter werden etwa 7-8 kg Auberginen geerntet. Sie vertragen den Transport gut und können lange gelagert werden..

Japanischer Zwerg

Eine Sorte, die durch ihre Kompaktheit anzieht. Die Höhe des Busches überschreitet 40 cm nicht. Auberginen sind birnenförmig und erreichen ein Gewicht von etwa 500 g. Eine Zunahme der Masse ist möglich, indem die Büsche nachts bedeckt werden. Die Frucht hat eine violette Schale. Weißes Fruchtfleisch hat keine Bitterkeit.

Es wird empfohlen, Auberginen an einem gut beleuchteten Ort zu pflanzen, da die Sorte Schattierungen nicht gut verträgt. Es ist erforderlich, ein Gebiet mit fruchtbarem, lockerem Boden zu wählen. Es ist wichtig, die Pflanzen regelmäßig zu gießen und die Fütterung nicht zu vergessen. Die Ernte wird 75 Tage nach dem Pflanzen geerntet. In einem dunklen, kühlen Raum lagern: Keller oder Keller.

Aubergine Vera ist eine früh reifende Sorte, die für diejenigen geeignet ist, die nicht lange auf die Reifung der Früchte warten möchten. Die Büsche sind kompakt und erreichen eine Höhe von nicht mehr als 75 cm. Die Früchte sind birnenförmig mit einer dünnen, violetten Schale und weißem, dichtem Fruchtfleisch. Das Gewicht einer Frucht kann 200 g erreichen. Sie beginnen im Februar mit der Aussaat von Samen, es wird jedoch empfohlen, sie im Mai zu pflanzen. Zu diesem Zeitpunkt fallen die ersten Frühlingsfröste.

Auberginen werden von Samen oder Sämlingen gezüchtet. Samen werden nur in Regionen mit warmem Klima in den Boden gesät. Veras Auberginen anzubauen ist einfach. Aber die Kultur muss gewässert, regelmäßig gefüttert und manchmal gefesselt werden. Die Ernte wird 95-110 Tage nach dem Pflanzen geerntet. Etwa 7-10 kg Auberginen werden aus einem Busch geerntet. Die Sorte ist resistent gegen schädliche Insekten.

Zwerg früh

Eine früh reife Sorte, die 80-85 Tage nach dem Pflanzen reift. Die Pflanze ist verzweigt, aber zu klein, erreicht eine Höhe von nicht mehr als 50 cm. Die Früchte sind oval, manchmal rund birnenförmig. Die Rinde hat eine dunkelviolette Farbe. Gewicht - bis zu 150 g. Das Fruchtfleisch ist weiß, zart, dicht. Der Geschmack ist ausgezeichnet.

Die Pflanzen müssen sorgfältig gepflegt werden: Dünger auftragen, wässern, Unkraut entfernen. Bei der Ernte aus einem Busch können 6-7 kg Früchte gewonnen werden.

Mischutka

Eine früh reife ertragreiche Sorte. Sie können die Früchte in 130-145 Tagen nach dem Erscheinen der ersten Triebe ernten. Die Form des Gemüses ist länglich, birnenförmig. Die Haut ist dunkelviolett, fast schwarz. Das Gewicht einer Frucht kann 900 g erreichen. Die Aussaat von Samen für Setzlinge beginnt Ende Februar und Anfang März. Sämlinge auf offenem Boden werden Anfang Juni in einem Gewächshaus gepflanzt - Ende Mai.

Die Sorte ist unprätentiös in der Pflege. Es ist unbedingt erforderlich, die Pflanzen reichlich und rechtzeitig zu gießen, Blätter und kleine Früchte abzuschneiden, den Boden zu lockern und die Büsche mit Dünger zu füttern. Nach der Ernte werden die Früchte in gut belüfteten Bereichen gelagert..

Hybriden

Moderne Auberginenhybriden unterscheiden sich in gutem Geschmack und Fruchtbarkeit. Ab einem Busch pro Saison kann eine ausreichende Anzahl reifer Früchte gesammelt werden, die zum Verzehr, Transport und zur Lagerung bereit sind.

Mileda F1

Diese Hybride zeichnet sich durch eine lange Fruchtzeit bis zum Frost aus. Besitzt einen ausgezeichneten Geschmack. Die Höhe des Busches beträgt bis zu 1 m. Die Schale hat eine dunkelviolette Farbe, die Länge der Frucht erreicht 25 cm, das Gewicht - 200-250 g. Das Fruchtfleisch ist weiß, cremig, saftig und zart.

Auf offenem Boden werden die Sämlinge zusammen mit einer Erdscholle gepflanzt. Dies trägt zu einem besseren Überleben der Pflanzen bei. Setzlinge müssen gepflanzt werden, nachdem 5 echte Blätter darauf erscheinen. Die Pflege von Pflanzen beinhaltet die obligatorische Lockerung des Bodens, Düngung, Hilling und Bewässerung. Die Ernte wird 80 Tage nach dem Pflanzen geerntet.

Anet F1

Der Hybrid zeichnet sich durch einen starken mittelgroßen Busch aus. Die Aubergine reift in 60-70 Tagen ab dem Tag, an dem die Sämlinge in den Boden gepflanzt werden. Die Sorte reift früh. Zu den Vorteilen zählen ertragreiche, schöne glänzende zylindrische Früchte. Die Haut hat eine dunkelviolette Farbe. Das Fruchtfleisch ist leicht, fast weiß, mit einem delikaten Geschmack. Das Auberginengewicht erreicht 200, manchmal 400 g.

Samen für Setzlinge werden in der zweiten Februarhälfte oder in der ersten Märzhälfte ausgesät. Pflanzen werden in der zweiten Maihälfte in einem Gewächshaus oder im Boden unter einem Film gepflanzt. Die Sorte trägt Früchte bis zum Frost.

Fabina F1

Die Früchte haben eine längliche zylindrische Form. Die Haut hat eine dunkelviolette Farbe. Näher an der Reifezeit erhält das Gemüse einen charakteristischen Glanz. Die Früchte sind gleichmäßig groß, erreichen eine Länge von 22 cm und einen Durchmesser von etwa 6 cm. Das Fruchtfleisch ist grünlich und hat keine Bitterkeit. Kompakte Büsche - nicht mehr als 55 cm.

Die Früchte erscheinen innerhalb von 70 Tagen nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden. Die Pflege von Pflanzen umfasst das Lockern des Bodens, das Gießen von Pflanzen, das zusätzliche Düngen (mindestens 3 pro Saison), das Jäten und das Grillen. Die Erntezeit beträgt ungefähr einen Monat, nachdem die Pflanzen verblasst sind.

Bourgeois F1

Dies ist eine frühreife Hybride, deren Früchte innerhalb von 100-110 Tagen nach der Keimung geerntet werden. Die Höhe der Büsche beträgt bis zu anderthalb Meter. Es besteht keine Notwendigkeit, zu unterstützen und zu binden. Die Früchte sind groß, rund und haben einen Durchmesser von bis zu 13 cm. Das Gewicht einer Frucht beträgt bis zu 350 g. Die Schale hat einen dunkelvioletten Farbton mit Glanz. Das Fruchtfleisch ist weiß mit einem grünlichen Schimmer, dicht, hat keine Bitterkeit.

Es ist erlaubt, Auberginen in offenem und geschlossenem Boden zu pflanzen. Es wächst gut in jedem Anbau. Die Früchte reifen nicht zusammen, sondern allmählich innerhalb von 1-1,5 Monaten. Ab 1 sq. m Ernte bis zu 4,7 kg. Zur besseren Reifung werden die Pflanzen zweimal pro Woche gewässert und überschüssige Eierstöcke entfernt.

Marzipan F1

Hybride Aubergine in der Zwischensaison. Reift 130 Tage nach dem Einpflanzen in den Boden. Die Kultur bevorzugt Wärme, daher wird empfohlen, in einem Gewächshaus zu pflanzen. Wächst gut auf freiem Feld in den südlichen Regionen Russlands. Die Höhe des Busches beträgt bis zu 1 m. Die Früchte sind groß und fleischig. Die Länge einer Aubergine beträgt bis zu 15 cm, die Breite 8 cm. Die Schale ist dunkelviolett, das Fruchtfleisch ist hellcremefarben. Die Masse einer Frucht beträgt ca. 600 g. Sie hat einen guten Geschmack.

Der Stiel ist stabil, aber aufgrund des großen Gewichts ist es erforderlich, die Pflanze zu binden. Es wird empfohlen, die Samen in der zweiten Märzhälfte zu säen, nachdem sie zuvor vor der Aussaat vorbereitet wurden. Die Pflanzenpflege umfasst Gießen, Füttern und Strumpfband.

König des Nordens F1

Der King of the North Hybrid ist eine gute Option für Gebiete mit kaltem Klima. Die Ernte erscheint 90 Tage nach dem Einpflanzen in den Boden. Die Früchte sind groß und wiegen bis zu 200 g. Auberginen sind länglich, fast zylindrisch, leicht gebogen. Die Länge erreicht 30 cm. Die Rinde ist dunkelviolett gefärbt, fast schwarz, glänzend. Das Fruchtfleisch ist weiß, ohne Bitterkeit.

Die Sämlinge können im Alter von 60-70 Tagen in den Boden gepflanzt werden. Die Beete werden im Voraus gebildet, nachdem der Boden mit Humus oder Asche gefüllt und Mineraldünger hinzugefügt wurde. Die Pflege von Pflanzen umfasst das Gießen, Lösen und Bilden von Büschen.

In diesem Video zeigt und erzählt der Blogger die Auberginensorte King of the North F1:

Hippo F1

Zwischensaison-Hybrid aus Auberginen, gekennzeichnet durch einen hohen Ertrag. Die Büsche sind ziemlich hoch - 75-145 cm. Die Früchte reifen 100-112 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe. Die Form der Frucht ist birnenförmig, die Hautfarbe ist tiefviolett mit einer glänzenden Oberfläche. Die Länge der Früchte erreicht 14-18 cm, Gewicht - 250-350 g. Das Fruchtfleisch ist gelblich-weiß, dicht, schmeckt fast nicht bitter.

Aufgrund der Tatsache, dass der Behemoth eine Zwischensaison-Hybride ist, werden die Samen Ende Februar ausgesät. Es wird angenommen, dass Auberginen nicht gebunden werden müssen, da die Stängel ziemlich stark sind. Aber wenn die Früchte reifen, können hohe Pflanzen einfach brechen, deshalb ist es besser, die Stängel an hohe Einsätze zu binden. Die Ausbeute von 1 m² beträgt 2,5-6 kg.

Clorinda F1

Eine sehr früh reifende Sorte, die innerhalb von 67 Tagen nach dem Pflanzen reift. Es zeichnet sich durch eine erhöhte Beständigkeit gegen widrige Wetterbedingungen und Langzeitfrucht aus. Die Höhe des Busches beträgt bis zu einem Meter. Die Früchte haben eine ovale Form, eine Länge von 22 cm, einen Durchmesser von 11 cm. Das Gewicht eines Gemüses beträgt 350 g. Die Haut ist tief lila-schwarz, das Fruchtfleisch ist weiß, dicht, ohne Bitterkeit und mit einer minimalen Anzahl von Samen.

Die Pflanzung beginnt Ende Februar oder März. Auberginen müssen regelmäßig gewartet werden, einschließlich Gießen und Füttern. Pflanzen reagieren gut auf die Einführung mineralischer und organischer Substanzen. Die Reifung zeigt sich in festem Fleisch und dunkler Haut. Ab 1 sq. m bis zu 5,8-6 kg Ernte geerntet.

Auberginensorten der Zwischensaison

Es gibt viele Auberginensorten in der Zwischensaison, mehr als 20 Stück. Nachfolgend finden Sie die besten Sorten, die sich am besten für das Pflanzen im Freien eignen.

Diamant

Abwechslung in der Zwischensaison. Vom Moment des Auflaufens der Sämlinge bis zur vollständigen Reifung der Früchte vergehen 110-150 Tage. Guter Geschmack, Langzeitlagerung und Transportbeständigkeit über große Entfernungen sind die Hauptvorteile der Sorte. Der Diamant ist resistent gegen einige Krankheiten und Viren. Die korrekte Bestimmung der Aussaatzeit für die Region wird wie folgt berechnet: Sie wird 50-70 Tage bis zu dem Tag gezählt, an dem die Aubergine in einem Gewächshaus oder auf offenem Boden gepflanzt werden kann.

Der Busch ist kompakt, bis zu 55 cm hoch. Die Früchte sind länglich - bis zu 15-17 cm, das Gewicht variiert zwischen 100 und 180 g. Die Haut hat einen dunkelvioletten, fast schwarzen Farbton. Das Fleisch ist leicht grünlich. Die Pflege der Pflanzen besteht aus Jäten, Gießen, Lockern des Bodens und obligatorischer Fütterung. Ab 1 sq. Ich habe ungefähr 8 kg Auberginen geerntet.

Wie eine Aubergine der Sorte Almaz im folgenden Video aussieht:

Bataysky

Eine Zwischensaison-Sorte, die 100-110 Tage nach dem Pflanzen reift. Gärtner werden für Rekorderträge geschätzt. Bevorzugt die Vielfalt eines milden, warmen Klimas, das zum Pflanzen auf offenem Boden geeignet ist.

Die Büsche sind kompakt, bis zu 70 cm hoch. Die Früchte sind klein und zylindrisch. Die Rinde ist dunkelviolett, fast schwarz. Das Fruchtfleisch ist leicht, fast weiß. Das Gewicht einer Frucht beträgt 200 g. Regelmäßige Bewässerung, Düngung und Lockerung des Bodens sind die Hauptvoraussetzungen für die Pflanzenpflege.

Schwarz gut aussehend

Aubergine Black Beauty ist eine Zwischensaison-Sorte, die sowohl auf offenem als auch auf geschütztem Boden angebaut werden soll. Der Zeitraum von der Keimung bis zum Auflaufen der Früchte beträgt 120-140 Tage. Die Auberginensorte wird für ihre Resistenz gegen eine Vielzahl von Krankheiten geschätzt. Die Früchte haben eine elliptische Form mit einer dunkelviolett glänzenden Haut. Die Länge des Gemüses erreicht 13-15 cm, der Durchmesser beträgt 11-12 cm. Die Aubergine hat ein cremiges, schmackhaftes Fruchtfleisch. Keine Bitterkeit.

Die Sorte wird in Sämlingen angebaut. Die Samen werden von Februar bis April ausgesät. Die Bildung eines Busches ist ein obligatorisches Verfahren. In Zukunft ist es erforderlich, die Pflanzen zu gießen und zu drängen, den Boden zu lockern. Bei richtiger Pflege ab 1 qm. m bis zu 12 kg Ernte geerntet.

Sancho Panza

Eine Zwischensaison-Sorte, die 120-130 Tage nach der Reifung Früchte trägt. Die Höhe des Busches erreicht 80-150 cm. Die Sorte hat eine erhöhte Resistenz gegen Spinnmilben und Tabakmosaik. Die Früchte haben eine runde Form und einen Durchmesser von bis zu 15 cm. Das Gewicht einer Frucht beträgt 500-700 g. Die Haut ist dunkelviolett, das Fruchtfleisch ist weiß, ohne Bitterkeit.

Die Sorte wird in Setzlingen gepflanzt, sowohl in offenen Beeten als auch in beheizten Gewächshäusern. Der Geschmack ist ausgezeichnet. Es ist erforderlich, regelmäßig Top-Dressing aufzutragen - dies trägt zur Ertragssteigerung bei.

Spät reifende Sorten

Gärtner schätzen spät reifende Sorten weniger, da sie nicht zum Pflanzen auf offenem Boden geeignet sind und vor dem Einsetzen des Frosts keine Zeit zum Reifen haben.

Albatros

Albatros ist eine spät reifende Sorte, die 135 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe reift. Es hat einen guten Geschmack und attraktive äußere Eigenschaften. Lange gelagert und verträgt Transport. Gärtner schätzen die Vielfalt für ihre Resistenz gegen viele Krankheiten..

Die Früchte sind länglich und erreichen eine Länge von bis zu 20 cm. Die Masse eines Gemüses beträgt 200-250 g. Die Schale ist dunkelviolett, das Fruchtfleisch ist leicht grünlich. Die Büsche sind hoch, geschlossen - bis zu 70 cm. Die Pflege umfasst die obligatorische Düngung, Lockerung des Bodens, Jäten und Gießen. Die Sorte ist wählerisch im Boden - Auberginen werden in lockerem, mäßig feuchtem Boden in einem Gebiet mit guter Beleuchtung gepflanzt. Pro Quadratmeter werden 6-8 kg Getreide geerntet.

Stier Stirn

Die Stirn von Auberginenbullen ist eine spät reifende Sorte. Die Büsche breiten sich niedrig aus. Die Früchte sind überwiegend birnenförmig, bis zu 20 cm lang und wiegen bis zu 1 kg. Die Reifezeit für Auberginen beträgt 140-150 Tage nach dem Pflanzen. Die Haut ist lila-braun, das Fleisch ist weiß, nicht bitter.

Die Aussaat von Sämlingen erfolgt von Ende Februar bis Anfang März. Gleichzeitig ist es zulässig, die Pflanze auf freiem Feld oder in Gewächshäusern anzubauen. Nach der Aussaat müssen die Pflanzen unbedingt gepflegt werden: Top Dressing auftragen, Unkraut entfernen und lockern.

Gewächshaussorten

Aufgrund des Klimas ist es schwierig, ein südländisches Gemüse in der mittleren Gasse anzubauen. In diesem Fall müssen Sie daher spezielle Auberginensorten auswählen.

Stierherz F1

Die Büsche sind hoch und erreichen eine Höhe von 70-80 cm. Die Früchte reifen innerhalb von 100-110 Tagen nach Erscheinen der ersten Triebe. Dies ist ein Riese in der Zwischensaison, da die Früchte ein Gewicht von 500 g bis 1 kg erreichen können. Es hat eine abgerundete Form, die am Ende verengt ist und einem Herzen ähnelt. Die Schale ist dunkelviolett, das Fleisch ist weiß, ohne Bitterkeit, ohne Nachgeschmack.

In den Boden unter dem Film werden Mitte März Samen gesät, um vom 25. Mai bis 10. Juni Sämlinge zu pflanzen. Ab 1 sq. m bis zu 5 kg reife Auberginen geerntet.

Sophia

Eine spät reifende Sorte, die mit großen birnenförmigen Früchten mit schwarz-lila Haut und dichtem, weißem Fruchtfleisch ohne Bitterkeit anzieht. Die Früchte erreichen ein Gewicht von 700-900 g. Der Busch ist hoch und breitet sich bis zu einem halben Meter aus. Auberginen reifen 135-150 Tage nach dem Pflanzen.

Gemüse wird gut transportiert, ohne die Präsentation und den Geschmack zu beeinträchtigen. 7,4-7,7 kg Früchte werden auf 1 Quadratmeter geerntet.

Schwarzer Mond

Zwischensaison-Sorte, die 125 Tage nach dem Umpflanzen Früchte trägt. Das Gemüse hat eine birnenförmige, verkürzte Form. Die Haut ist glänzend und dunkelviolett. Die Büsche sind kompakt. Reife Früchte können 250-350 g wiegen. Das Fruchtfleisch ist hellgrün, ohne Bitterkeit und Hohlräume.

Diese Sorte ist resistent gegen Temperaturänderungen und gegen Tabakmosaikviren. Es wird für seine hohen Geschmackseigenschaften geschätzt. Ab 1 sq. m Sammeln Sie bis zu 5 kg Auberginen.

Nussknacker F1

Hochertragreiche frühreife Hybride. In einem Gewächshaus kann die Höhe eines Busches eineinhalb Meter überschreiten. Die Pflanze ist halb ausgebreitet, bildet viele Eierstöcke, wodurch sich die Fruchtzeit verlängert. Früchte in Form einer Kugel und Birne, 14-15 cm lang. Die Oberfläche ist glänzend. Das Gewicht einer Aubergine beträgt bis zu 250 g. Das Fruchtfleisch ist weiß, ohne Bitterkeit.

Verträgt Langzeittransporte, zeichnet sich durch Langzeitlagerung aus. 5-8 kg Früchte werden aus einem Busch geerntet, ab 1 Quadratmeter. m - bis zu 20 kg.

Bagheera F1

Hochertragreiche, früh reifende Hybride, empfohlen für den Anbau in Gewächshäusern. Die Früchte werden für ihren delikaten Geschmack geschätzt. Geeignet zum Einmachen, Beizen, Zubereiten von Kaviar und Salaten. Auberginen reifen 95-105 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe.

Die Büsche sind hoch - bis zu 1,2 m. Die Früchte sind oval, haben einen Durchmesser von 5 bis 8 cm, eine Länge von 12 bis 20 cm und ein Gewicht von 250 bis 300 g. Die Haut ist dunkelviolett mit einer glänzenden Oberfläche. Das Fruchtfleisch ist grünlich-weiß, nicht bitter. Das Hauptmerkmal ist gutes Wachstum und Fruchtbildung nur unter warmen und feuchten Bedingungen. Bevorzugen Sie Chernozem-Erde oder leichten Lehm.

Namensvetter

Zwischensaison-Sorte, die 120-130 Tage nach der Keimung reift. Die Büsche sind mittelgroß und halb ausgebreitet und erreichen eine Höhe von 140 cm. Die Früchte sind groß, können 500-900 g wiegen. Die Haut ist blassrosa mit einer lila Tönung. Das Fruchtfleisch ist weiß, dicht, nicht bitter.

Der Nachteil dieser Sorte ist die Neigung zur Dornenbildung. Vorteil - der Busch ist sehr resistent gegen Krankheiten und Fäulnis. Ab 1 sq. m Ernten Sie bis zu 10 kg reife Auberginen.

Robin Hood

Früh reifende Sorte - die Früchte werden bereits 90 Tage nach der Aussaat gebunden. Es kann in jedem Boden wachsen. Die Früchte sind bis zu 20 cm lang und haben einen Durchmesser von 8 bis 9 cm. Sie sehen aus wie Fässer mit glänzender Flieder-Flieder-Schale. Das Gewicht eines Gemüses beträgt bis zu 300 g. Das Fruchtfleisch ist zart, ohne Bitterkeit und fast ohne Samen.

Die Sorte braucht die Bildung eines Busches, hat aber ein geringes Wachstum von bis zu 60 cm. Die Pflanze hat Dornen. Auberginen eignen sich für alle Arten von Konserven und Kochen. Gut gepflegt.

Stadt F1

Der entwickelte Busch ist kräftig, dicht und halb ausgebreitet, seine Höhe beträgt 180-300 cm. Die Früchte reifen 120 Tage nach dem Pflanzen und erreichen eine Länge von 20-35 cm. Der Busch muss geformt werden. Die Masse einer reifen Aubergine kann 500 g erreichen. Die Auberginen sind zylindrisch, länglich. Die Schale ist dunkelviolett mit einem glänzenden Glanz. Das Fruchtfleisch ist fest, grünlich.

Der Strauch ist sehr resistent gegen das Tabakmosaikvirus. Frisches Obst kann bis zu 2,5 Monate gelagert werden.

Cluster Auberginen

Borstensorten sind Gemüse, das nicht so wächst, wie es viele gewohnt sind. Die Früchte sind in mehreren Stücken in Gruppen angeordnet. Es gibt mehrere solcher Sorten, die von einigen Gärtnern bevorzugt werden..

Samurai

Früh reifende Sorte. Früchte erscheinen innerhalb von 95-100 Tagen nach der Transplantation. Früchte ziehen sich mit einer länglichen Form an, die Masse eines Gemüses erreicht nicht mehr als 230 g. Die Schale ist dunkelviolett, das Fruchtfleisch ist weiß, ohne Bitterkeit.

Die Aussaat beginnt normalerweise zwischen dem 10. und 20. März. Bei der Ernte von 1 bis 1 Quadratmeter. Ich bekomme tatsächlich bis zu 6 kg Obst. Pflanzenpflege besteht aus rechtzeitiger Bewässerung, Bodenlockerung, Düngung, Krankheitsvorbeugung und Schädlingsbekämpfung.

Prado F1

Ein früh reifer Hybrid. Früchte sind eher birnenförmig als länglich. Geschmacksqualität ist an der Spitze. Das Gewicht einer Frucht überschreitet nicht 200 g. Geeignet für den Anbau im Freien und in Gewächshäusern. Die Auberginenschale ist dunkelviolett, dicht. Das Fruchtfleisch ist cremeweiß, fleischig, ohne Bitterkeit.

Sie beginnen im Februar mit Sämlingen umzugehen. Dieser Hybrid bevorzugt leichte Böden mit guter Drainage. Auf Lehm wachsen ist akzeptabel. Die ersten Früchte müssen rechtzeitig entfernt werden. Um das Gemüse für den Winter zu konservieren, wird es gefroren. Auberginen, die nicht reif sind, sind sauer und hart, während überreife Auberginen bitter schmecken. Ab 1 sq. Ich sammle bis zu 6 kg Obst.

Ungewöhnliche Auberginen für das Gartengrundstück

Viele Menschen assoziieren Auberginen mit einer Frucht, die eine längliche Form und eine violette Schale hat, aber es gibt interessante, seltene Sorten, die auf offenen Flächen angebaut werden können. Die Früchte haben eine ungewöhnliche Farbpalette, Größe und manchmal einen ungewöhnlichen Geschmack..

Pilzgeschmack

Die Reifezeit für diese Sorte in der Zwischensaison beträgt 95-105 Tage. Die Früchte sind zylindrisch. Die Haut ist schneeweiß. Das Gewicht einer Frucht erreicht bis zu 180 g. Weißes Fruchtfleisch mit Pilzgeschmack, keine Bitterkeit.

Wenn Sie ein Gemüse anbauen, müssen Sie die Pflanze mit warmem Wasser gießen, in offenen, sonnigen Gebieten pflanzen und fruchtbare und lockere Böden wählen. Ab 1 sq. Ich habe bis zu 6 kg reife Früchte geerntet.

Eiszapfen

Es ist eine mittelreife Sorte, die nach 110 bis 116 Tagen Früchte trägt. Büsche werden bis zu 65 cm hoch. Das Gemüse ist überwiegend länglich. Weiße Haut, weißes Fruchtfleisch, saftig, zart, ohne Bitterkeit. Das Gewicht einer Frucht überschreitet 200 g nicht.

Die Sorte eignet sich für den Anbau in ungeheizten und beheizten Gewächshäusern. Zieht die Sorte mit stabiler Fruchtbildung an, wobei ihre Eigenschaften beim Transport über große Entfernungen erhalten bleiben.

Eisberg

Zwischensaison-Sorte, Reifung in 115-125 Tagen. Spreizbusch, kompakt, bis zu 45-60 cm hoch. Früchte mit weißer Haut ähneln in ihrer Form einer leicht verlängerten Birne. Die Länge der Auberginen beträgt bis zu 20 cm, das Gewicht bis zu 250 g. Das Fruchtfleisch ist weiß, hat keine Bitterkeit. Hitzebeständige Sorte, resistent gegen Viruserkrankungen.

Beim Wachsen ist es erforderlich, die Pflanzen regelmäßig zu gießen, zu düngen und den Boden zu lockern.

Tischtennis F1

Die Höhe der Büsche erreicht 80 cm. Dies ist eine Hybride, die zum Wachsen in Gewächshäusern gewonnen wurde. Sein Hauptmerkmal ist eine kugelförmige Form, aufgrund derer sie Tomaten ähnlich sind. Die Schale ist weiß mit Glanz. Das Fruchtfleisch ist weiß, dicht, nicht bitter. Die Früchte reifen zwischen 116 und 117.

Es wird empfohlen, Sämlinge auf fruchtbaren, gut befeuchteten Böden mit ausreichender Sonne zu pflanzen. Ein günstiges Umfeld für die Entwicklung von Auberginen sind sandige, supersandige und humusreiche Böden..

Weiße Aubergine

Weiße Auberginen haben verschiedene Sorten, die sich in Fruchtform, Größe und Geschmack unterscheiden.

Früh reifende Sorte. Auberginen werden von ihrer Eiform angezogen und erreichen eine Masse von nicht mehr als 100 g. Eine Besonderheit ist, dass sich die Haut während der Reifung zu verdunkeln beginnt und eine gelbliche Färbung annimmt. Es ist ratsam, die Früchte spätestens 90 Tage nach der Keimung zu ernten, da sie sonst hart werden. Entfernen Sie das Gemüse, wenn es cremig wird.

Das Fruchtfleisch ist saftig, zart. Aubergine hat einen ausgezeichneten Geschmack, weiches, dichtes Fleisch. Ab 1 sq. m Ernte bis zu 7 kg.

Bibo F1

Diese Auberginenhybride zeichnet sich durch schnelles Wachstum und die Fähigkeit aus, Früchte unter extremen Bedingungen zu setzen. Frühe Kultur. Wurzelfrüchte mit schneeweißer Haut wiegen nicht mehr als 150 g. Das Fruchtfleisch ist praktisch nicht bitter, sehr zart und schmackhaft.

Gärtner sammeln bis zu 12 Auberginen aus einem Busch.

weiße Nacht

Diese Sorte hat tropfenförmige Früchte mit weißer Haut. Die Höhe des Busches erreicht 80 cm. Das Gewicht eines Gemüses beträgt 500-600 g. Reifes Gemüse wird bereits am 105-110 Tag geerntet. Aus einem Busch werden bis zu 6-9 Früchte gewonnen. Das Auberginenfleisch ist weich, saftig und zart. Keine Bitterkeit.

Wenn Sie Pflanzen in einem Gewächshaus züchten und regelmäßig gießen, erreichen die Früchte 10-15 Tage früher ihre volle Reife. Die Sorte eignet sich zur Langzeitlagerung und zum Transport.

Schwan

Es gilt als eine der besten Sorten unter den weißen Auberginen. Sie zeichnen sich durch weiße Haut und Fleisch aus. Geeignet für den Anbau auf freiem Feld und im Gewächshaus. Die Büsche erreichen eine Höhe von 70 cm. Das Gewicht einer Aubergine beträgt bis zu 250 g. Nach 85-100 Tagen werden bis zu 6 kg Früchte aus einem Busch geerntet.

Es ist erforderlich, die Pflanzen regelmäßig zu gießen und zu füttern, den Boden zu lockern und für gute Pflege zu sorgen. Dies ergibt eine hohe Ausbeute. Die Sorte hat eine gute und lange Haltbarkeit.

Pelikan F1

Dies ist eine hybride weiße Aubergine, die für die Filmabdeckung geeignet ist. Die Vegetationsperiode beträgt 115-120 Tage. Der Busch hat kompakte Abmessungen, seine Höhe erreicht 180 cm. Gemüse ist zylindrisch, 13 cm lang, 5,3 cm im Durchmesser. Das Fleisch ist weiß, dicht, ohne Bitterkeit. Fruchtgewicht bis 150 g.

Die Sorte ist für den Anbau auf offenem und geschlossenem Boden in Gewächshäusern vorgesehen. Die Samen für die Sämlinge werden Ende Februar ausgesät, die Sämlinge werden Anfang Juni in den Boden gepflanzt. Bei der Ernte von 1 sq. m Ernte bis zu 8 kg reife Früchte.

Fliederrosa Sorten

Im Folgenden werden interessante Sorten von Auberginen aufgeführt, die mit ihrer Haut lila-rosa Farbtöne anziehen.

Matrose

Die Besonderheit dieser Sorte ist, dass sie keine Alkaloide enthält. Reife Früchte haben eine ursprüngliche Hautfarbe: lila-rosa mit weißen Streifen. Die Frucht sieht aus wie eine Birne. Das Gewicht einer Aubergine beträgt bis zu 400 g. Das Fruchtfleisch ist zart, süßlich.

Die Ausschiffung erfolgt in den letzten Tagen von Februar und Anfang März. Samen sprießen in 7 Tagen. Sämlinge werden am Ende des Frühlings, nachdem sich die Luft erwärmt hat, in den Boden oder das Gewächshaus gepflanzt. Pflanzen müssen zweimal pro Woche mit warmem Wasser gewässert werden..

Rosa Flamingo

Flamingo-Auberginen sind eine Zwischensaison-Sorte, die in 125-135 Tagen Früchte trägt. Der Busch ist bis zu 80-120 cm hoch. Die Früchte haben eine längliche, zylindrische Form, leicht gebogen. Das Gewicht einer Frucht beträgt 250-450 g. Die Schale ist lila, das Fruchtfleisch ist weiß, ohne Bitterkeit.

Früchte auf einem Busch können 2 bis 6 Stück sein. Auberginen reifen zusammen. Die Sorte ist unprätentiös in der Pflege. Geeignet zum Pflanzen in geschützten Böden in Gewächshäusern und zum Pflanzen auf offenem Boden.

Lila

Eine früh reifende Sorte mit überwiegend gutem Geschmack. Die Höhe des Busches beträgt bis zu 60 cm. Auberginen werden wegen ihrer erhöhten Beständigkeit gegen Welken geschätzt. Ein charakteristisches Merkmal ist der lila Farbton der Rinde. Das Gemüse hat eine längliche, zylindrische Form. Auberginengewicht 100-300 g 90-100 Tage vergehen von der Keimung bis zur vollen Reife.

Es wird empfohlen, Gemüse im Freien anzubauen. Im März gesäte Samen sind mit Folie bedeckt. Sämlinge werden Ende Mai gepflanzt.

Boombo

Früchte reifen in 120-130 Tagen. Auberginen ziehen große Größen, weiß-lila Haut und weiches, nicht bitteres Fruchtfleisch an. Geeignet für den Anbau im Freien oder im Gewächshaus.

Die geerntete Ernte kann dem Transport über große Entfernungen standhalten, ohne ihre Marktfähigkeit und ihren Geschmack zu verlieren. Ab 1 sq. Ich habe bis zu 7 kg reife Auberginen geerntet.

Romantische F1

Eine ertragreiche Hybride, deren Früchte 120-125 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge reifen. Die Früchte haben eine lila Haut, weißes, zartes Fruchtfleisch. Die Masse eines Gemüses erreicht bis zu 300 g.

Die Büsche sind 140-150 cm hoch. Die Stiele müssen zusammengebunden sein.

Grüne Sorten

Es gibt einzigartige Auberginensorten, die im reifen Zustand eine grüne Haut haben. Dies macht sie interessant im Aussehen, aber die Farbe der Schale beeinträchtigt den Geschmack nicht..

Alenka

Eine früh reifende Sorte, die beliebt ist. Es dauert nur 105 Tage, bis die Früchte vollständig gereift sind. Gärtner empfehlen, von Februar bis März unter Gewächshausbedingungen zu säen. Die Früchte werden Ende August bis Anfang September sein.

Die Büsche sind niedrig, kompakt und werden 60-70 cm hoch. Aubergine zeichnet sich durch eine Tropfenform aus. Seine Masse erreicht 300-400 g. Haut und Fleisch sind grün. Ab 1 sq. Ich habe bis zu 8 kg reife Früchte geerntet.

Grün F1

Dies ist eine Hybride mit einer schönen und außergewöhnlichen Farbe der Fruchtschale. Eine frühe Sorte, die nach 110 Tagen reift. Der Busch wird kräftig und bis zu 80 cm hoch. Die Frucht ist zylindrisch, 23 cm lang. Das durchschnittliche Gewicht jeder Frucht beträgt 170-200 g. Das Fruchtfleisch ist zart, lecker, nicht bitter. Im Kontext ist das Fleisch schneeweiß, verdunkelt sich nicht.

In vielerlei Hinsicht ähnelt der Anbau dieser Hybride der Pflege von Tomaten. Ab 1 sq. m ca. 7 kg reife Auberginen werden geerntet.

Die Früchte reifen in 110-115 Tagen. Der Busch unter der Folie kann bis zu 1 m groß werden, auf offenem Boden darf die Höhe 70 cm nicht überschreiten. Reife Auberginen haben die Form eines leicht gebogenen Zylinders. Die Schale ist hellgrün. Reife Auberginen wiegen 190-220 g. Früchte sind sehr lecker, schmecken nicht bitter.

Die Sorte benötigt keine zusätzliche Formgebung oder Bindung. Es ist zulässig, Auberginen in ungeheizten und beheizten Gewächshäusern anzubauen. Ab 1 sq. m Ernte etwa 7-8 kg Früchte.

Smaragd F1

Die Büsche sind niedrig, kompakt, ihre Höhe überschreitet nicht 70 cm. Zylindrische, längliche Früchte mit einer hellgrünen Schale haben ein weiches, saftiges Fruchtfleisch ohne Bitterkeit. Vom Moment der Keimung bis zur vollständigen Reifung vergehen 105-110 Tage. Reife Auberginen wiegen bis zu 400 g.

Büsche müssen nicht zusätzlich geformt oder gebunden werden. Die Sorte ist für den Anbau von Gewächshäusern oder das Pflanzen auf offenem Boden vorgesehen. Ab 1 sq. m Ernte 8-9 kg reife grüne Auberginen.

Louisiana

Die Pflanze ist kompakt und nicht weitläufig. Die Vielfalt war das Ergebnis amerikanischer Auswahlarbeiten. Zu den Vorteilen gehört der hohe Sortenertrag, da aus einem Busch bis zu 3 kg Früchte mit einem Gewicht von ca. 200 g gewonnen werden können.

Auberginen haben eine längliche zylindrische Form und erreichen eine Länge von 15 bis 20 cm. Die Fruchtreife erfolgt am Tag 110.

Thailändisches Grün

Thailändische grüne Auberginen sind nach 80 Tagen essfertig. Damit die Pflanze blühen kann, ist der Ertrag hoch. Es wird empfohlen, bestimmte Gewächshausbedingungen zu schaffen. Und Gärtner müssen alle Anstrengungen unternehmen, um die Pflanzen gut zu pflegen..

Die Früchte sind lang, die Haut hellgrün. Die Sorte muss regelmäßig gewässert und ständig gefüttert werden. Wenn Sie thailändische grüne Auberginen auf dem Markt kaufen, sind ihre Kosten besonders überraschend, da sie teuer sind..

Thai

Diese Sorte ist besonders bei Gärtnern wertvoll, da sie besonders resistent gegen verschiedene Krankheiten ist und sich in Regionen mit variablem Klima anpassen kann..

Büsche breiten sich aus, kompakt. Die Früchte sind rund, grün mit weißen Streifen auf der Oberfläche. Die Schale ist dünn, das Fleisch ist süß. Das Gewicht eines Gemüses erreicht 100 g.

Gelbe, orange, rote Auberginen

Es ist üblicher, lila, blaue Auberginen auf dem Markt zu kaufen. Aber es gibt Sorten, die das Auge erfreuen - das sind Auberginen mit gelber und orangeroter Schale..

Chinesische Lampe

Es ist eine Ziersorte, die mit großen weißen Blüten blüht. An ihrer Stelle erscheinen dann runde, leuchtend orangefarbene, rote Früchte, die direkt am Stiel wachsen. Ende Mai und Anfang Juni im Garten säen. Eine frühere Aussaat wird nicht empfohlen, da die Pflanze gefrieren kann.

Die Sorte bevorzugt sonnige Gebiete mit nahrhaftem, gut kultiviertem sandigem Lehm oder lehmigem Boden. Reagiert gut auf Düngung.

goldene Eier

Diese gelbe Aubergine stammt aus Holland. Aufgrund des hohen Carotingehalts an Popularität gewonnen. Die Früchte haben eine ovale Form und einen angenehmen Geschmack. Am Gaumen nicht bitter und nicht scharf. Sträucher sind kurz, bevorzugen sonnige Gebiete und fordern zu viel Wasser.

Die Auberginensorte besticht durch ihre einzigartige Form und die Größe eines Gänseeis. Dünne Schale und dichtes Fleisch machen Gemüse auch im Geschmack einzigartig. Oft wird diese Sorte als dekorative Dekoration und zur Konservierung verwendet..

Goldjunge

Eine früh reife Sorte, die ausschließlich bei Temperaturen über +15 Grad wächst. Die Höhe der Büsche erreicht etwa einen halben Meter

Besonders auffällig sind die gelbhäutigen ovalen Früchte. Das Gewicht einer Aubergine überschreitet 250 g nicht. Das Gemüse ist schmackhaft, schmeckt nicht bitter.

Türkische Orange

Eine mittelgroße, sehr frühe Sorte, deren Früchte in 80 Tagen reifen, dies ist ungefähr Mitte Juli. Auberginen sind klein, rund und wiegen nicht mehr als 100 g. 6-8 cm Durchmesser.

Die Farbe der Frucht ändert sich, wenn sie früh von hellgrün mit dunklen Streifen zu orange reift und im reifen Zustand vollständig gerötet wird. Unreife Früchte mit Orangenschale werden für Lebensmittel verwendet..

Rot gekräuselt

Früchte der mittleren bis späten Sorte erscheinen in 120-145 Tagen. Der Busch ist kompakt, 40-50 cm hoch. Es gibt keine Dornen an den Stielen. Es ist eine selbstbestäubende Sorte mit bisexuellen Blüten von der Größe einer Tomate. Blumen befinden sich in den Achselhöhlen der Blätter, gesammelt in einem Pinsel von 6-7 Stücken, mit einer kontinuierlichen Zunahme von Neuem.

Die runde Frucht hat früh eine hellgrüne Schale mit dunklen Streifen und wird im reifen Zustand orange und vollständig rot. Die Frucht hat eine glatte, glänzende Haut. Der Geschmack des Fruchtfleisches ist sanft, ohne Bitterkeit.

Mantel

Eine weitere interessante Sorte, die durch ihre äußeren Eigenschaften anzieht. Die Sorte wächst gut zuerst auf Fensterbänken, wenn die Samen von Februar bis März gepflanzt werden, und dann auf freiem Feld. Gehört zu Karpal-Auberginen - etwa 6-7 kleine, gestreifte Früchte mit Orangenschale bilden sich im reifen Zustand auf einer Gruppe.

Obwohl es sich um eine Ziersorte handelt, wird sie immer noch gegessen. Reift in 115 Tagen. Ab 1 sq. m Ernte bis zu 5 kg reife Früchte.

Eine solche Fülle an Sorten führt dazu, dass Sie sich in der Auswahl verlieren, insbesondere wenn Sie vom Verkauf reifer Früchte profitieren möchten. Erst nachdem die Anforderungen an die Pflege jeder Sorte, ihre Pflanz- und Reifedaten untersucht wurden, können Sie sich für eine oder mehrere Sorten entscheiden.