Die besten Auberginensorten

In diesem Artikel werden wir mit Ihnen die besten Auberginensorten betrachten. Welche werden im Volksmund "blau" genannt. Beachten Sie, dass Auberginen in Indien beheimatet sind. Und das sind warme Länder. In diesen Teilen sind heute wilde Formen der Pflanze zu finden. Ich möchte besonders darauf hinweisen, dass die Pflanzen sehr launisch sind.

"Blau" benötigt fruchtbaren Boden für den Anbau. Deshalb ist ihnen die Fütterung wichtig. Außerdem sind sie in allen Entwicklungsstadien sehr thermophil. Für Auberginen ist jedoch die Bodenfeuchtigkeit wichtig, da sie keinen Mangel oder Überschuss an Feuchtigkeit tolerieren. Pflanzen wachsen nur in sonnigen Bereichen des Gartens gut. Schattierungen werden nicht toleriert. Wie Sie verstehen, müssen Sie hier der Agrartechnologie besondere Aufmerksamkeit schenken. Andernfalls können Sie einen Teil der Ernte verlieren. Daher ist die Auswahl der Sorten unerlässlich. Und in diesem Artikel, wir sind bei Ihnen, werden wir versuchen, die Sorten herauszufinden und zu lernen, wie man Sorten für das Pflanzen unabhängig auswählt. Gehen?

Früh reifende Auberginensorten und Hybriden

Hier beschreiben wir die besten Auberginensorten mit einer Reifezeit von 70 bis 110 Tagen. Beachten Sie, dass Pflanzen unterschiedliche Formen und Farben der Früchte haben können. Sorten unterscheiden sich auch in Art und Wachstum des Busches. Mit einer solchen Reifezeit haben Auberginen auch in den nördlichen Regionen Zeit zum Reifen. Es ist klar, dass die Reifezeit der wichtigste Parameter ist. Und in einem kurzen Sommer werden solche Sorten und Hybriden relevant sein. Weiter im Artikel lesen und wählen wir.

Die besten Auberginensorten mit einer frühen Reifezeit

Vakula. Reift in 95 - 100 Tagen. Buchse bis 120 cm - 130 cm. Die Früchte haben eine dunkelviolette Farbe und leuchten außerdem. Das Fruchtfleisch ist hier weiß mit gutem Geschmack. Gewicht 150 g - 500 g. Fruchtform - elliptisch. Strumpfbandpflanzen und mäßiges Gießen sind erforderlich. Die Pflanze ist kraftvoll, daher ist ein Top-Dressing unerlässlich. Ab 1 sq. m sammle 8 kg - 12 kg.

Nadir. Die Vegetationsperiode beträgt 75 - 80 Tage. Es ist ein "Verwandter" von Almaz. Dies ist übrigens eine legendäre Sorte. Der Busch wächst bis zu 50 cm. Früchte wiegen 150 g - 200 g und erreichen eine Länge von 15 cm. Die Farbe ist intensiv, lila. Die Haut ist dünn. Das Fruchtfleisch ist fleischig mit ausgezeichnetem Geschmack, aber nicht bitter. Gut gelagert und transportiert. Hohe Ausbeute.

Diamant. Die Reifung erfolgt in 75 - 80 Tagen. Es hat einen kompakten Strauch mit einer Höhe von bis zu 55 cm. Die Früchte sind zylindrisch, 15 cm - 17 cm groß. Reife Früchte haben eine satte dunkelviolette Farbe. Darüber hinaus haben sie einen ausgezeichneten Geschmack ohne Bitterkeit. Die Pflanze reagiert gut auf die richtige Agrartechnologie.

Negus. Nach dem Pflanzen der Sämlinge beginnen die Früchte nach 55 Tagen zu reifen. Die Pflanze kann bis zu 50 cm hoch sein. Die Früchte haben eine runde Form und ein Gewicht von bis zu 180 g. Das Fruchtfleisch ist dicht und daher zum Einmachen geeignet.

Tschechisch früh. Eine andere Sorte mit einer frühen Reifezeit. Die Farbe der Frucht ist hier Standard - dunkelviolett. Die Form ist eiförmig, während sie bis zu 600 g hängen kann. Das Fruchtfleisch ist dicht, duftend und ohne Bitterkeit. Der Termin ist universell. Wenn Sie 4 - 6 Pflanzen pro 1 Quadratmeter pflanzen. m, dann mit einem günstigen Ergebnis durchschnittlich 4 - 5 kg pro 1 sq. m.

König des Nordens F1

König des Nordens F1. Es verträgt Kälte am besten. Die Vegetationsperiode beträgt 95 - 100 Tage. Die Form ist ungewöhnlich länglich, während sie einen kleinen Durchmesser hat. Es kann mit einer Banane verglichen werden. Die Länge kann bis zu 30 cm betragen. Das Fruchtfleisch ist weiß und ohne Bitterkeit. Die Sorte gilt als eine der produktivsten. Bis zu 15 kg von 1 sq. m.

Lila Wunder. Dies ist eine weitere frühe Sorte, bei der wir in 100 Tagen reife Auberginen bekommen können. Das Gewicht liegt hier im Bereich von 115 g bis 140 g. Die Früchte dieses Wunders sind länglich, zylindrisch und haben eine traditionelle Farbe (dunkelviolett). Gleichzeitig ist das Fruchtfleisch weichgrün, hat einen guten Geschmack und schmeckt gleichzeitig nicht bitter. Die Sorte eignet sich zum Einmachen und zum Zubereiten anderer Gerichte. Die Früchte sind hier nicht groß, aber sie wachsen dicht. Das ist der Grund, und es stellt sich heraus, 14 kg pro 1 Quadratmeter. m.

Hippo F1. Eine bekannte Hybride mit einer Reifezeit von 102 - 110 Tagen. Es hat einen mächtigen Busch, der eine Höhe von 2 m erreichen kann. Es ist klar, dass es keinen Weg ohne ein Gewächshaus gibt. Die Früchte sind bis zu 20 cm birnenförmig und können bis zu 340 g wiegen. Das Fruchtfleisch ist zart grün mit einem angenehmen Geschmack. Traditionelle Hautfarbe. Präsentation und Ertrag sind die Hauptvorteile. Bis zu 14 kg von 1 sq. m.

Lila Nebel. Erstens hat diese Pflanze keine Angst vor kaltem Wetter. Und es kann in ganz Russland angebaut werden. Als nächstes heben wir die ungewöhnlichen Farben hervor. Wo die Farbe der Frucht hell lila ist, und die Farbe des Fruchtfleisches ist zart - weiß. Die Frucht wiegt zwischen 120 g und 260 g. Sie kann überall angebaut werden, zum Beispiel in einem Gewächshaus, in einem Gewächshaus, auf freiem Feld. Büsche der Sorte bis zu 60 cm hoch. Der Stiel und die Triebe sind kurz weichhaarig, und die Blätter sind hellgrün, groß und ohne Abplatzer.

Weiße frühe Auberginen

Auberginen mit weißen Früchten sind kein Know-how. Sie waren den Menschen vor 200 Jahren bekannt. Und sogar sie galten als heilend, wo sie zur Behandlung von Kopfschmerzen und Zahnschmerzen eingesetzt wurden..

Warum sind diese Auberginen gut:

  1. Wenige Samen und zart weißes Fleisch.
  2. Viel Kalzium, Kalium und Eisensalze.
  3. Sie sind nicht bitter. Kann nach Pilzen oder Hühnchen schmecken (einige Sorten). Und dieser Moment ist der Schlüssel, denn ohne Bitterkeit kann man frisch essen.

Der Geschmack von Pilzen. Die Reifezeit beträgt 95 - 105 Tage. Der Busch ist 50 cm - 70 cm groß. Die Früchte sind weiß, zylindrisch und wiegen 150 g - 200 g. Dünne Haut. Das Fruchtfleisch ist milchig weiß, schmeckt nicht bitter und hat ein zartes Pilzaroma. Der Termin ist universell. Hervorragende Präsentation und guter Geschmack. Gleichgültig gegenüber extremen Temperaturen. Die durchschnittliche Ausbeute beträgt 5 kg pro 1 Quadratmeter. m.

Schwan. Reift in 100 - 110 Tagen. Die Pflanze wird bis zu 70 cm hoch. Die Frucht hat eine schneeweiße Schale und Fruchtfleisch. Das Gewicht kann bis zu 250 g betragen, während die Größe innerhalb von 20 cm liegt. Der Zweck ist universell.

Weiße Nacht. Ultra-reif mit einer Reifezeit von 75 Tagen. Gleichzeitig wiegt es im Bereich von 300 g - 370 g und erreicht eine Länge von 25 cm. Das Fruchtfleisch ist zart und weiß mit gutem Geschmack und Aroma. Produktivität 5 kg - 6 kg pro 1 sq. m.

Flaum. Eine frühe Sorte, die in 100 - 105 Tagen reift. Hat eine ovale Fruchtform. Gewicht 200 g - 250 g, bei einer Größe von bis zu 25 cm. Die Schale ist weiß, matt mit ausgezeichnetem Geschmack. Die durchschnittliche Ausbeute beträgt 5 kg pro 1 Quadratmeter. m. Erstellt für Gewächshäuser.

Tischtennis f1. Eine früh reifende Hybride von 100 - 110 Tagen. Die Früchte wiegen durchschnittlich 90 g und sind nur 5 - 7 cm groß. Die Form ist rund. Weiß mit Glanz. Sie haben dichtes Fleisch und sind daher zum Einmachen geeignet. Produktivität 7 - 8 kg pro 1 sq. m.

Grüne Auberginensorten und früh

Alenka. Die Reifezeit der Sorte beträgt 105 - 110 Tage. Empfohlen, um in einem Gewächshaus zu wachsen. Der Busch wächst bis zu 70 cm. Die Früchte sind tropfenförmig, bis zu 15 cm lang und wiegen durchschnittlich 330 g. Die Hautfarbe ist grün. Das ebenfalls grüne Fruchtfleisch hat einen guten Geschmack ohne Bitterkeit. Daher kann es frisch verzehrt werden. Die Ausbeute kann bis zu 8 kg pro 1 Quadratmeter betragen. m.

Greeny. Die Vegetationsperiode beträgt 104 - 110 Tage. Liebt offenes Gelände. Es hat kugelförmige Früchte, die bis zu 300 g wiegen. Das Fruchtfleisch ist hellgrün, duftend und mit Pilzgeschmack. Die durchschnittliche Ausbeute beträgt 7 kg pro 1 Quadratmeter. m.

Smaragd F1. Reift in 105 - 110 Tagen. Die Pflanze ist kurz, nicht länger als 70 cm. Sie ist resistent gegen widrige Bedingungen, z. B. extreme Temperaturen. Geeignet für Gewächshäuser und offenes Gelände. Die Früchte sind oval und grün und wiegen bis zu 300 g. Das Fruchtfleisch ist weiß ohne Bitterkeit, daher kann es roh verzehrt werden. Die Ausbeute kann bis zu 7 kg pro 1 Quadratmeter betragen. m.

Flieder - frühe rosa Sorten

Lila. Die Vegetationsperiode beträgt 100 - 105 Tage. Niedriger Busch bis zu 60 cm. Die Früchte sind zylindrisch, länglich und wiegen zwischen 150 g und 250 g. Fliederhaut. Das Fruchtfleisch schmeckt gut. Universelle Früchte.

Auberginensorten und Hybriden der Zwischensaison

Die Vegetationsperiode für Auberginen in der Zwischensaison beträgt 110 - 130 Tage. Dies ist und ist der einzige Unterschied zu frühreifen Sorten. Diese Sorten sind bei Gärtnern sehr beliebt. Wenn Sie ein Gewächshaus haben, können Auberginen in jeder Region Russlands angebaut werden.

Diamant. Die Reifung erfolgt in 110 - 150 Tagen. Es hat einen kompakten Strauch mit einer Höhe von bis zu 55 cm. Die Früchte sind zylindrisch, 15 cm - 17 cm groß. Reife Früchte haben eine satte dunkelviolette Farbe. Darüber hinaus haben sie einen ausgezeichneten Geschmack ohne Bitterkeit. Die Pflanze reagiert gut auf die richtige Agrartechnologie.

Schwarz gut aussehend. Entworfen für offenes Gelände und geschützt. Die Reifung erfolgt hier in 120 - 140 Tagen. Die durchschnittliche Länge der Frucht beträgt 13 cm - 15 cm. Die Hautfarbe der Frucht ist dunkelviolett. Das Fruchtfleisch hat eine cremige Farbe. Ich möchte auch auf seine Resistenz gegen verschiedene Krankheiten und widrige Wetterbedingungen hinweisen. Vorbehaltlich der Agrartechnologie ist es möglich, eine Ernte von bis zu 12 kg von 1 Quadratmeter zu erhalten. m.

Sancho Panza. Die Vegetationsperiode beträgt hier 120 - 140 Tage. Es hat einen Busch von 80 cm - 150 cm Höhe. Die Früchte sind rund und wiegen 500 g - 700 g, erreichen einen Durchmesser von 15 cm. Die Hautfarbe ist dunkelviolett und das Fruchtfleisch ist weiß und nicht bitter. Der Busch ist kräftig, daher ist vor allem Fütterung erforderlich.

Marzipan F1. Der Hybrid ist in der Zwischensaison mit einer Reifezeit von 130 Tagen. Entworfen für Gewächshäuser. Die Höhe des Busches kann bis zu 1 m betragen. Früchte können ein Gewicht von bis zu 600 g erreichen, und gleichzeitig beträgt die Länge bis zu 15 cm. Der Durchmesser beträgt bis zu 8 cm. Die Farbe der Früchte ist dunkelviolett und das Fruchtfleisch blasscremefarben. Benötigt Pflege: Gießen, Füttern und Strumpfbänder (notwendigerweise sind die Früchte schwer).

Alekseevsky. Reift in 130 Tagen. Hat einen bis zu 60 cm hohen Busch (untergroß). Die Fruchtfarbe ist traditionell (dunkelviolett). Gewicht bis zu 150 g.

Weiße Auberginensorten und Zwischensaison

Eisberg. Die Vegetationsperiode beträgt 115 - 125 Tage. Die Früchte sind oval und bis zu 20 cm lang. Gleichzeitig wiegen sie 160 g - 260 g. Die Farbe ist weiß. Das Fruchtfleisch ist zart. Die durchschnittliche Ausbeute beträgt 4 - 5 kg pro 1 Quadratmeter. m.

Pelikan f1. Reifezeit 116 Tage. Gewächshaus-Hybrid. Die Früchte sind weiß mit Glanz. Gewicht 100 - 135 g, während die Länge bis zu 17 cm betragen kann. Das Fruchtfleisch ist dicht, so dass Sie sicher konservieren können. Die Ausbeute erreicht 7 kg - 8 kg pro 1 sq. m.

Grüne Auberginensorten und Zwischensaison

Grün F1. Reifezeit 115 Tage. Strauch bis zu 70 cm hoch. Früchte sind hellgrün, salatfarben. Die Form ist länglich, zylindrisch, bis zu 20 cm - 25 cm groß. Gleichzeitig kann das Gewicht 300 g erreichen. Wenn Sie es jedoch versuchen. Das Fruchtfleisch ist dicht, leicht und ohne Bitterkeit. Produktivität bis zu 8 kg pro 1 m². m.

Yoga. In 115 Tagen gereift. Wachstum bis zu 70 cm. Früchte haben eine gebogene zylindrische Form von hellgrüner Farbe. Gleichzeitig wiegen sie durchschnittlich 230 g. Das Fruchtfleisch ist geschmacklich angenehm, weiß und dicht. Niedriger Busch, bis zu 70 cm.

Welche Auberginen sind besser im Land zu pflanzen

Auberginen sind bekannt für ihre launische Veranlagung. Diese Pflanze bleibt jedoch eine der am häufigsten in Haus- und Gewerbegärten angebauten Pflanzen. Dank der Arbeit der Züchter gibt es heute viele Sorten, die an unterschiedliche Bedingungen angepasst sind. Moderne Entwicklungen ermöglichen es Ihnen, die besten Auberginensorten auszuwählen, die alle Anforderungen erfüllen, die für einen Gemüseanbauer wichtiger sind.

Wachsende Eigenschaften

Bevor Sie entscheiden, welche Auberginen am besten auf Ihrer Website gepflanzt werden sollen, müssen Sie die Sortenbeschreibung der Kultur analysieren und die für Sie optimalste Option auswählen. Dazu müssen Sie sich auf folgende Parameter konzentrieren:

  • empfohlenes Anbaugebiet;
  • Anbaumethode (offener oder geschützter Boden);
  • allgemeine Eigenschaften (Farbe, Geschmack, Größe usw.);
  • Wachstumsphase;
  • Ausbeute;
  • landwirtschaftliche Anforderungen;
  • Resistenz gegen Angriffe von Parasiten und die Entwicklung von Krankheiten.

In den meisten Regionen wird empfohlen, die Ernte mit Sämlingen anzubauen. Dies ist ein zuverlässiger Weg, um eine starke Pflanze zu erhalten, die eine gute Ernte bringt. Auberginensamen werden ab März ausgesät, um von Mitte Mai bis Anfang Juni fertige Büsche zu erhalten. Sämlinge werden im Alter von etwa 50-70 Tagen in den Boden verpflanzt. Der Zeitrahmen hängt von der Art der Ernte, der Vegetationsperiode, den klimatischen Bedingungen des Gebiets und anderen Faktoren ab.

Das Einpflanzen von Sämlingen in den Boden erfolgt gegen Ende des Frühlings, wenn die Gefahr von Rückfrösten vorbei ist. In Knopflöchern wird die Transplantation 1,5 bis 2 Wochen früher durchgeführt als auf offenen Betten. Im zweiten Fall wird zusätzlich empfohlen, für junge Pflanzen Filmschutzräume zu verwenden, um sie vor extremen Temperaturen zu schützen..

Diamant

Die besten Sorten gelten als erprobt. Genau dazu gehört die Almaz-Aubergine. Es erschien 1983 im Staatsregister und gewann lange vor diesem Ereignis an Popularität..

UrheberDonezk Versuchsstation IOB UAAN
AnbaugebietRegion Tschernozem, Nordkaukasus, Region der mittleren und unteren Wolga, Ural, Westsibirien, Fernost
Vegetationszeit110-150 Tage
BuschhöheBis zu 60 cm
Biologische / technische ReifefarbeBraun / dunkelviolett
Gewicht100-160 g
Produktivität3-7 kg / 1 m 2

Diamant gilt als Zwischensaison. Das Pflanzenmaterial beginnt Ende Februar - im März - mit der Ernte und wird im späten Frühjahr oder Frühsommer in den Boden gepflanzt. Es ist gut für offene Beete geeignet und eignet sich auch für den Anbau von Gewächshäusern. Das empfohlene Pflanzschema beträgt 40 x 60 cm. Beim Umpflanzen in offenes Gelände muss die Pflanze einen Schutz in Form eines Filmtunnels schaffen.

Der Diamant hat eine gute Immunität. Es ist resistent gegen viele Krankheiten (insbesondere gegen Verticillus und Fusarium). Sich um ihn zu kümmern wird nicht viel Ärger verursachen. Darüber hinaus eignet sich die Sorte für die mechanische Montage und wird daher in gewerblichen Betrieben aktiv eingesetzt..

Albatros

Eine andere seit langem bekannte Art von Auberginen. Es wurde 1986 in das staatliche Register eingetragen und gilt als fruchtbare Sorte in der Zwischensaison.

UrheberFSBSI "Allrussisches wissenschaftliches Forschungsinstitut für Gemüse- und Melonenanbau", Region Astrachan.
AnbaugebietUntere Wolga-Region
Vegetationszeit115-130 Tage
BuschhöheBis zu 60 cm
Biologische / technische ReifefarbeBraun / hellviolett
Gewicht250-350 g
Produktivität6-7 kg / 1 m 2

Der Albatros ist seit mehreren Jahrzehnten bei Gärtnern sehr gefragt. Er wird für die folgenden positiven Eigenschaften geschätzt:

  • hoher Prozentsatz der Samenkeimung;
  • Triebe schlüpfen schnell genug;
  • ursprüngliche birnenförmige Form;
  • großfruchtig;
  • starke Immunität (die Pflanze ist resistent gegen Virus-, Pilz- und Bakterienkrankheiten);
  • Mangel an Bitterkeit im Geschmack;
  • Langzeitlagerung.

Albatros ist eine Rebsorte, keine Hybride. Daher können Sie aus ausgereiften Produkten Ihr eigenes Pflanzenmaterial für das nächste Jahr lernen. Da die Früchte jedoch lange reifen, ist es ratsam, die Pflanze in Sämlingen zu züchten und in Gewächshäuser zu bringen. Im Freien wird Albatros Zeit haben, in den südlichen Regionen Getreide zu produzieren.

Hippo F1

Das F1 Hippopotamus ist ein Hybrid, der 1998 offiziell registriert wurde. Während dieser Zeit begründete es seinen Namen vollständig (wegen der großen Früchte). Es handelt sich um eine mittelfrühe, hochwachsende Auberginensorte, die sich durch hohe Produktivität und hohe Ertragsqualität auszeichnet..

UrheberLLC "Auswahlfirma Gavrish", Moskau
AnbaugebietTschernozem, Mittel- und Nordregionen, Ostsibirien, Wolga-Region, Fernost, Nordwesten
Vegetationszeit100 Tage
BuschhöheBis zu 2 m
Technische ReifefarbeDunkelviolett
Gewicht300-350 g
Produktivität17 kg / 1 m 2

Nilpferd F1 wird für den Anbau in einem Gewächshaus empfohlen. Die Größe seines Busches hängt direkt von der Höhe des Gewächshauses ab: Je höher die Struktur, desto mehr kann sich der Busch dehnen. In fruchtbaren Böden kann das Nilpferd bei richtiger Pflege 2,5 m erreichen.

Die besten Auberginensorten für ein Gewächshaus - nicht launisch und nicht bitter

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Bis vor kurzem waren Auberginen eine Neuheit, aber jetzt werden sie in vielen Gemüsegärten und nicht nur im Süden angebaut. Da es sich jedoch um eine thermophile Ernte handelt, kann eine größere Ernte natürlich in einem Gewächshaus erzielt werden. Und es gibt viele Auberginensorten für sie.

Darunter sind die Errungenschaften der russischen und ausländischen Selektion. Viele Sorten wurden bereits im Laufe der Zeit getestet und werden von Gärtnern wegen ihres Geschmacks und ihrer Unprätentiösität geliebt. In letzter Zeit sind viele neue Produkte erschienen. Wir haben für Sie zehn Sorten und Hybriden von Auberginen für das Gewächshaus ausgewählt, die Aufmerksamkeit verdienen.

Aubergine Russischer Ritter

Geplanter TerminProduktivität (kg / m²)Fruchtgewicht (g)Reifung (Tage)Zellstofffarbe7.4-7.6250-450120-125grünlich

Auberginen der mittelfrühlichen Sorte Russkiy Vityaz, die 2019 in das staatliche Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation eingetragen wurden, sind mit einigen anderen schwer zu verwechseln. Sie sind birnenförmig und haben einen großen Durchmesser und ähneln kleinen Kürbissen..

Ihr grünliches Fleisch ist völlig frei von Bitterkeit, daher eignen sich Auberginen hervorragend zum Füllen und Grillen. Auberginenkaviar ist auch sehr lecker..

Eine niedrig wachsende, halbverbreitete Pflanze bis zu einem Meter Höhe eignet sich für den Anbau unter einem Filmschutz und in einem Gewächshaus. Die Aussaat von Samen der Sorte Russkiy Vityaz für Setzlinge erfolgt Ende Februar. Die optimale Bodentemperatur für ihre Keimung beträgt 25-28 ° C..

Auberginentraum eines Sommerbewohners

Geplanter TerminProduktivität (kg / m²)Fruchtgewicht (g)Reifung (Tage)Zellstofffarbe8-9450-500110-118cremig

Große zylindrische Früchte, die bis zu 0,5 kg schwer und bis zu 30-38 cm lang werden können, zeichnen sich durch die Zwischensaison-Sorte Dream of a Summer Resident aus. Die Früchte haben einen ausgezeichneten Geschmack ohne Bitterkeit, was sich besonders in daraus zubereitetem Kaviar, Snacks und gefüllten Gerichten bemerkbar macht.

Halbverbreitete Büsche in der Mittelspur werden unter einem Filmschutz oder in Gewächshäusern und in den südlichen Regionen - auf offenem Boden - angebaut. Variety Dream des Sommerbewohners ist resistent gegen viele Krankheiten des Nachtschattens, hat einen hohen Ertrag. Die Aussaat für Setzlinge erfolgt Ende Februar und die Aussaat Ende Mai. Nach dem Pflanzen muss die Pflanze geformt werden: Alle Seitentriebe und Blätter sollten vor der ersten Gabel entfernt werden.

Aubergine Lima F1

Geplanter TerminProduktivität (kg / m²)Fruchtgewicht (g)Reifung (Tage)Zellstofffarbe9.8420-500110

Der ertragreiche parthenokarpische Hybridtyp Long Lima F1 ist ideal für den Anbau in einem Gewächshaus. Selbst in dunkelvioletten zylindrischen Früchten, die 25 bis 30 cm lang werden, gibt es praktisch keine Samen, das Fruchtfleisch ist weiß ohne Bitterkeit. Sie lagern gut und vertragen Transport.

Hybrid Lima F1 mit einer frühen Reifezeit hat keine Angst vor einem kühlen Klima, das die Produktivität nicht beeinträchtigt und gegen viele Pflanzenkrankheiten resistent ist.

Die Pflanze ist halb verbreitet, stark, aber ziemlich kompakt. Es bedarf einer regelmäßigen ausgewogenen Fütterung und einer konstanten Ernte von Früchten, die für alle Arten der kulinarischen Verarbeitung geeignet sind..

Aubergine Mamba F1

Geplanter TerminProduktivität (kg / m²)Fruchtgewicht (g)Reifung (Tage)Zellstofffarbe4.853095-105weißlich

Der frühe Hybrid Mamba F1 eignet sich für den Anbau in allen Arten von Gewächshäusern und in den südlichen Regionen - und auf freiem Feld, wo der Ertrag 4,8 kg pro 1 Quadratmeter erreicht. Der Hybrid wird 2019 in das staatliche Register der Zuchterfolge aufgenommen.

Eine starke, halb ausgedehnte Pflanze mit kurzen Internodien, birnenförmigen, dunkelvioletten Früchten mittlerer Länge und Durchmesser, mit weißlichem Fruchtfleisch ohne Bitterkeit. Sie können mit einem Gewicht von mehr als einem halben Kilogramm wachsen. Für den Frischverzehr werden häufige Ernten empfohlen, größere Auberginen können zur Verarbeitung angebaut werden.

Hybrid Mamba F1 hat eine komplexe Resistenz gegen die häufigsten Krankheiten des Nachtschattens, benötigt eine ausgewogene Ernährung. Geeignet für alle Arten der kulinarischen Verarbeitung.

Aubergine Black Knight F1

Geplanter TerminProduktivität (kg / m²)Fruchtgewicht (g)Reifung (Tage)Zellstofffarbe7.1-7.3250-350100-110grünlich

Eine der produktivsten Hybriden für den Gewächshausanbau, der Black Knight F1 aus einem Busch, liefert bis zu 6 kg schöne birnenförmige Früchte mit einer sehr dunklen, glänzenden Haut. Sie haben grünliches Fleisch ohne Bitterkeit und werden für die Zubereitung kalter Snacks empfohlen, die mit Pilzen und Gemüse gefüllt sind..

Abhängig von den Bedingungen kann ein sich halb ausbreitender Busch eine Höhe von 1,5 bis 2,5 m erreichen. Samen für Setzlinge werden Ende Februar ausgesät. Sämlinge werden im Alter von 50-60 Tagen im Gewächshaus gepflanzt. Die Pflanze beginnt hundert Tage nach der Keimung Früchte zu tragen. Hybrid Black Knight F1 ist resistent gegen Fruchtfäule.

Auberginen durchbrochen F1

Geplanter TerminProduktivität (kg / m²)Fruchtgewicht (g)Reifung (Tage)Zellstofffarbe6.8-7.5180-20095-105grünlich

Der Zwischensaison-Hybrid Azhur F1, der 2019 in das staatliche Register aufgenommen wurde, zeichnet sich durch seine Widerstandsfähigkeit gegen Stress und den hohen Geschmack kleiner zylindrischer Früchte aus. Es ist für den Anbau sowohl in Gewächshäusern als auch unter Filmschutzräumen und auf freiem Feld vorgesehen..

Die halb ausgebreitete Pflanze ist 1,5 m hoch. Die Früchte haben ein grünliches Fruchtfleisch ohne Bitterkeit und eignen sich zum Beizen, Einmachen und Kochen von Kaviar.

Aubergine Bagheera F1

Geplanter TerminProduktivität (kg / m²)Fruchtgewicht (g)Reifung (Tage)Zellstofffarbe10-12280-35095-105weißgrünlich

Der bewährte Hybrid Bagheera F1 zeichnet sich durch einen hohen Fruchtgeschmack, frühe Reife und kompakte Büsche aus, die in einem Gewächshaus bis zu 120 cm und auf freiem Feld bis zu 70 cm wachsen.

In einem Gewächshaus mit verdickten Pflanzungen wird die Pflanze zu einem Stiel und im Gartenbeet zu 2-3 Stielen geformt. Der Bagheera F1 Hybrid ist ertragreich und resistent gegen verschiedene Krankheiten, weshalb er bei vielen Gärtnern an Beliebtheit gewonnen hat. Wenn ein Busch in einem beheizten Gewächshaus zu zwei Stielen geformt wird, kann er bis zu 17 kg pro 1 Quadratmeter ergeben..

Früchte, dunkelviolett mit einem glänzenden Schimmer, haben einen reichen Geschmack ohne Bitterkeit und sind gut gelagert. Geeignet für alle Arten der kulinarischen Verarbeitung.

Aubergine Schwarz gut aussehend

Geplanter TerminProduktivität (kg / m²)Fruchtgewicht (g)Reifung (Tage)Zellstofffarbe10-12150-200110-115hellgrünlich

Die ertragreiche Sorte Black Krasavets in der Zwischensaison eignet sich für die Langzeitlagerung, die sich im Gewächshausbau bewährt hat. Die kleinen Früchte (bis zu 200 g) reifen unabhängig von den Wetterbedingungen.

Selbst der Mangel an Sonnenlicht ist für diese sich ausbreitende Pflanze nicht schrecklich. In den südlichen Regionen wird es im Freien angebaut. Die birnenförmigen Früchte sind 18-20 cm lang und haben eine braunviolette Farbe und eine glänzende Oberfläche. Ihr Fruchtfleisch ist zart und lecker, ohne Bitterkeit..

Die Sorte Black Beauty ist resistent gegen viele Auberginenkrankheiten. Geeignet zum Backen, Einmachen und für andere Arten des Kochens.

Auberginenkönig des Nordens F1

Geplanter TerminProduktivität (kg / m²)Fruchtgewicht (g)Reifung (Tage)Zellstofffarbe10-1230095-100Weiß

Der hybride King of the North F1, der speziell für den Anbau unter rauen Bedingungen entwickelt wurde, unterscheidet sich in Aussehen und Eigenschaften deutlich von anderen Auberginen. Es ist unprätentiös und frostbeständig. Im Gegensatz zu anderen Sorten mag es keine Hitze. bestimmt für den Anbau in Zentralrussland, im Ural und in Sibirien.

Die Pflanze ist nicht groß mit langen zylindrischen Früchten, deren Länge 30 cm erreicht und deren Gewicht 300 g beträgt. Der Busch ist buchstäblich damit bedeckt, sodass Sie ab 1 Quadratmeter bis zu 15 kg erreichen können. Das Auberginenfleisch ist weiß, von ausgezeichnetem Geschmack und ohne Bitterkeit. Daher müssen die Früchte vor dem Kochen nicht eingeweicht werden. Sie eignen sich zum Schmoren, Braten und Konservieren.

Auberginen-Stierherz F1

Geplanter TerminProduktivität (kg / m²)Fruchtgewicht (g)Reifung (Tage)Zellstofffarbefünf300-500110-115milchig weiß

Zwischensaison-Hybrid-Rinderherz F1 ist resistent gegen verschiedene Krankheiten und Wachstumsbedingungen.

Die Größe der Früchte ermöglicht es Ihnen, aus einer Aubergine ein Gericht für die ganze Familie zuzubereiten. Die Hauptvorteile des F1 Bull Heart Hybrids sind seine Größe, seine Unprätentiösität und sein hoher Geschmack. Daher wird es für alle Arten der kulinarischen Verarbeitung empfohlen..

Aufgrund des großen Gewichts der Früchte benötigt eine kräftige Pflanze Requisiten und Strumpfbänder.

Jede dieser Auberginensorten ist in der Lage, Ihr Menü zu diversifizieren und mit einer reichen Ernte zu erfreuen, natürlich abhängig von der landwirtschaftlichen Technologie ihres Anbaus..

Die besten Auberginensorten mit Fotos für den Anbau in den Regionen - früh, lecker, produktiv

Die besten und produktivsten Auberginensorten laut Gärtnern und Experten

Auberginen sind traditionell hauptsächlich die Kultur der südlichen Regionen, die Wärme und Sonne liebt. Dank der Arbeit der Züchter wurden neue Sorten und Hybriden geschaffen, die wirklich einzigartig sind. Jetzt kann ein gesundes Gemüse im ganzen Land angebaut werden, sogar in Sibirien und im Ural. Die Samen moderner Pflanzen sind für raue Bedingungen gut vorbereitet und haben keine Angst vor niedrigen Temperaturen. In dieser Hinsicht sind Hybriden stärker als Auberginensorten, die sorgfältige Pflege erfordern..

Bis heute wurden viele Sorten und Hybriden entwickelt, von denen einige früher reifen als andere, andere führend im Ertrag usw. Es gibt viele Klassifikationen. Im Folgenden werden Auberginensorten nach Klima, Reifezeit und modernen Neuheiten vorgestellt. Am Ende stehen die Bewertungen der Gärtner zu den besten Auberginensorten.

Die produktivsten Auberginensorten

Für jeden Erzeuger ist die Ernte ein wichtiger Indikator und eine Hauptmotivation. Der Ertragsvorteil bei der Auberginenernte liegt bei Hybriden. Es gibt jedoch einige Sorten, die in dieser Kategorie eine gute Leistung erbringen..

Die produktivsten Auberginen! Wählen Sie Sorten - Video

Sancho Panza

Die schönste Aubergine in dieser Kategorie. Reift mittelfristig. Sancho Panza wird sowohl durch Sämlinge als auch durch Samen angebaut. Geeignet für Gewächshausbedingungen sowie für den Anbau im Freien. Das Fruchtgewicht beträgt 0,7 kg. Die Form ist sogar in Form einer Kugel abgerundet. Die Sancho Panza Aubergine kann als runde Sorte klassifiziert werden. Trotzdem reicht es aus, eine durchschnittliche 4-köpfige Familie zu ernähren (Ertrag - 7,5 kg pro 1 m2). Es macht besonders leckere Vorbereitungen für den Winter. Auch nach der Wärmebehandlung bleibt der Geschmack gleich reich.

Foto der Aubergine Sancho Panza

Aubergine Annette F1

Ein Hybrid, der hinsichtlich quantitativer und qualitativer Ertragsmerkmale weltweit an Beliebtheit gewonnen hat. Eine Besonderheit ist die ständige Bildung immer neuer Eierstöcke. Somit setzt sich die Fruchtbildung bis zum Frost fort. Es reift mittelfristig, so dass es nicht notwendig ist, früh in offenen Boden zu pflanzen. Hat eine gute Immunität. Gemüsegewicht bis 0,4 kg. Klassische Auberginenfarbe. Damit die Annette F1-Hybride gute Früchte trägt, müssen Sie die Pflanzen häufig gießen.

Bibo F1

Ein weiterer Hybrid. Er hat eine ovale Frucht, die für einen Kürbis ungewöhnlich ist. Und die Farbe kann verwirrend sein. Das Gemüse ist weiß, was es vollständig vom Rest der "Masse" unterscheidet. Im Gegensatz zu den anderen ist es klein. Das Gewicht erreicht nur 230 Gramm, manchmal weniger. Bibo F1 Auberginen werden in Trauben gebunden, was der Grund für den guten Ertrag ist (5 kg pro 1 m2). Büsche werden bis zu 90 cm hoch. Benötigt ein Strumpfband zur Unterstützung. Das Fleisch der Hybride ist sehr zart. Es gibt keine Bitterkeit im Geschmack.

Aubergine Bibo F1 - Foto

Erntevertreter der Auberginenkultur zeichnen sich durch große Früchte aus, die sich hervorragend zum Einmachen eignen und eine Vielzahl von kulinarischen Rezepten zubereiten.

Neue Auberginensorten

Dank der Auswahl wurden außer Weiß andere Auberginenfarben erhalten. Es gibt gelbes, rotes und grünes Gemüse sowie gestreifte Haut, was ziemlich merkwürdig ist. Daher lohnt es sich, über die neuen Auberginensorten zu sprechen..

Pilzgeschmack

Dies ist eine russische Sorte. Der Name wurde gegeben, weil das Gemüse einen echten Pilzgeschmack hat, der am meisten an Champignons erinnert. Das Fruchtfleisch enthält keine Samen. Es ist aromatisch und weich. Trotzdem wird die Auberginensorte "Taste of Mushrooms" ohne Geschmacksverlust perfekt gelagert. Es kann über jede Entfernung transportiert werden. Die Größe des Gemüses beträgt 200 bis 250 Gramm. Die Rinde ist milchig. Sie werden sowohl in einem Gewächshaus als auch in einem Freiluftgarten angebaut. Früh reif. Früchte erscheinen am 95. Tag nach dem Pflanzen. Produktivität - 6,5 kg pro 1 m2.

Auberginensorte Eiszapfen

Der Vertreter der inländischen Auswahl. Reift am 110. Tag. Aus diesem Grund eignet sich die Sorte Icicle gleichermaßen für Gewächshausbedingungen und für offene Bodenbetten. Es wird so benannt wegen der länglichen Form der Frucht, die wie ein Eiszapfen aussieht. Die Farbe der Aubergine "Eiszapfen" ist schneeweiß. Viele, die diese Sorte angebaut haben, sprechen von einem erstaunlichen Geschmack, der probiert werden muss. Gut zum Beizen und Einmachen.

Foto des Eiszapfens der Aubergine

Rosa Flamingo

Eine weitere "Neugier" der Auberginenkultur. "Pink Flamingo" reift mittelfristig und ist in der Kategorie "große Sorten" enthalten. Der Stängel wächst bis zu 1,80 m. Die Eierstöcke sind in Trauben geformt, von denen jede 3 bis 5 Gemüsesorten enthält. Ein unbestreitbarer Vorteil ist die Exotik. Die Früchte sind länglich und haben eine rosa Farbe mit einem violetten Farbton. Das Innere ist weich, weiß. Es gibt keine Samen. Es gibt keine Bitterkeit in der Pink Flamingo Aubergine. Gewicht - bis zu 0,4 kg. Produktivität bis zu 7,6 kg pro 1 m2.

Auberginen-Smaragd

Nicht weniger ungewöhnlicher Farbton der Frucht hat diese Sorte von Auberginen - smaragdgrün. Und eher wie eine überwachsene Gurke als eine Aubergine. Reift früh. Die Buchsen sind kompakt und halten kalten Temperaturen stand. Die Früchte sind länglich in Form eines Zylinders. Die Masse einer Frucht erreicht 450 Gramm. Es gibt keine Bitterkeit im weißen und zarten Fruchtfleisch. Es ist auch eine ertragreiche Sorte. Produktivität bis zu 7,3 kg pro 1 m2.

Die exotische Farbe gefällt dem Auge auf jeden Fall. Daraus werden köstliche kulinarische Gerichte zubereitet. Vertreter dieser Gruppe passen sich gut an neue Bedingungen an..

Auberginensorten für offenes Gelände

Auberginen können trotz ihrer Liebe zur Wärme im Freien angebaut werden und eine anständige Ernte erzielen. Es wurden spezielle Sorten von Auberginen für offenes Gelände geschaffen. Gemüseanbauer behaupten, dass ultrafrühe Sorten mit einer durchschnittlichen Reifezeit für solche Bedingungen am besten geeignet sind..

Die besten Auberginensorten für offenes Gelände - Video

Gribovsky

Die Auberginensorte Gribovsky reift früh. Die Auberginensorte "Gribovskiy" hat ausgezeichnete Geschmackseigenschaften und schneeweißes Fruchtfleisch, in dem es keine Bitterkeit gibt. Das Auberginenaroma ist ausgeprägt. Früchte erscheinen am 100. Tag nach dem Pflanzen. Die Früchte sind birnenförmig und violett. Büsche mittlerer Höhe mit dünnen Ästen. Aufgrund der Dünnheit der Zweige muss die Ernte unmittelbar nach der Reifung geerntet werden..

Globular

Vielleicht eine der interessantesten Sorten. Es hat massive abgerundete Früchte. Das Gewicht einer Frucht erreicht 400 Gramm. Das Fruchtfleisch ist fest und fest. Aus diesem Grund ist es unbedingt erforderlich, dass zum Essen eine Wärmebehandlung erforderlich ist. Sie eignen sich gut als Füllung. Es gibt keine Bitterkeit in der Sorte "Spherical". Perfekt über weite Strecken transportiert.

Simferopol

Eine weitere beliebte mittelreife Auberginensorte für den Außenbereich. Die ersten Früchte können bereits 4 Monate nach dem Pflanzen verkostet werden. Die Form wird durch die Bedingungen des Klimas des Gebiets bestimmt, in dem die Kultur wächst. In jedem Fall ist es ausgestreckt. Die Farbe reifer Früchte ist lila mit einem Glanz auf der Schale, der sich bei Sonneneinstrahlung bemerkbar macht. Hat eine hohe Ausbeute.

Um eine gute Ernte im Freien zu erzielen, müssen Sie resistenten Arten sowie solchen mit großen, sich ausbreitenden Büschen den Vorzug geben. In diesem Fall bilden sich an den Seiten zusätzliche Eierstöcke, was die Erntemenge erhöht..

Gewächshaus-Auberginensorten

In einem Gewächshaus kann ein garantiert hoher Ertrag erzielt werden. Super frühe Auberginensorten sind hier gut. Es besteht absolutes Vertrauen in den Schutz vor Schädlingen und Krankheiten, vorbehaltlich der Sorgfaltsregeln.

Wie man Auberginen in einem Gewächshaus züchtet - Video

Bagheera

Eine kompakte Sorte, die nicht viel Platz einnimmt. Ein kleines Gewächshaus oder Gewächshaus ist ideal. Trotz der Kompaktheit haben die Pflanzen ein ziemlich dichtes Laub. Reife Früchte haben eine ovale Form und eine dunkelviolette Farbe. Die Schale hat einen Glanz.

Foto von Bagheera Aubergine

Das Fruchtfleisch ist zart, ohne einen Hauch von Bitterkeit. Früchte der Sorte Bagira können lange gelagert und transportiert werden. Fruchtgewicht - bis zu 330 Gramm. 12 kg Ernte werden ab 1 m2 geerntet. Günstig resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.

Baikal F1

Geeignet für Gewächshäuser und Gewächshäuser. Die Büsche wachsen ordentlich und werden bis zu 120 cm groß. Der Ertrag der Sorte "Baikal F1" beträgt 8 kg pro 1 m2. Früchte in Form einer Birne, lila "Auberginen" Farbton. Das Fruchtfleisch ist hellgrün und etwas dicht und daher zum Kochen von Konserven und zur Wärmebehandlung geeignet. Der Hybrid erfordert keine komplexe Wartung. Es reicht aus, rechtzeitig zu gießen und zu füttern. Reift 4 Monate nach dem Pflanzen.

Aubergine Fabina F1

Es reift sehr schnell (am 70. Tag), daher sind die Gewächshausbedingungen ideal für den Fabine-Hybrid. Büsche mittlerer Verbreitung. Die Masse der Frucht ist klein, nur 210 Gramm. Die Farbe ist dunkelviolett mit dem Vorhandensein von Glanz. Das Fruchtfleisch hat einen leicht ausgeprägten Geschmack und Geruch nach Pilzen. Gemüse kann gut gelagert und transportiert werden und ist daher für den kommerziellen Anbau geeignet. Hohe Immunität, insbesondere gegen Spinnmilben und Vertikillose, die für Auberginen gefährlich ist. Produktivität - 7 kg pro 1 m2.

Ein unerfahrener Gemüseanbauer sollte niedrige Auberginensorten wählen, um keine Büsche zu binden und nicht zu kneifen. Es braucht etwas Erfahrung und Können..

Die besten Auberginensorten für die Region Moskau

In der Region Moskau wird empfohlen, Auberginen hauptsächlich in einem Gewächshaus anzubauen. Dies garantiert eine gute Ausbeute unabhängig von extremen Temperaturen..

Giselle F1

Der Hybrid ist für offenen und geschlossenen Boden ausgelegt. Durchschnittliche Größe - bis zu 120 cm. Fruchtgewicht ½ kg. Die Form ist in Form eines Zylinders länglich. Die Farbe der Schale ist blau-lila Aubergine und das Fleisch ist weiß. Der Geschmack ist sehr zart und saftig. Das Gemüse reift im 4. Monat nach dem Pflanzen. Sie können lange gelagert werden. Ein Hybrid braucht sorgfältige Pflege, um eine anständige Ernte zu erzielen. Auf freiem Feld beträgt der Ertrag an Giselle-Auberginen 7 kg und im Gewächshaus verdoppelt er sich auf 14 kg.

Foto der hybriden Aubergine Giselle F1

Auberginen-Hybridachat F1

Eine Hybride mit dunkelvioletten Früchten kann in jedem Gebiet wachsen, einschließlich der Region Moskau. Anspruchslos an klimatische Bedingungen. Fruchtgewicht - 230 gr. Die Form ist länglich. Es hat keine Angst vor Frost und wächst daher gut auf freiem Feld. Produktivität - ab 8 kg pro 1 m2 bei systematischer Bewässerung und Düngung.

Albatros

Eine Vielzahl von mittleren Reifezeiten. Birnenförmige, violette Früchte bilden sich 120 Tage nach dem Pflanzen an einer dauerhaften Wachstumsstelle. Auberginenbüsche der Sorte Albatros breiten sich mit vielen Eierstöcken aus. Sie haben ein völlig nicht bitteres grünes Fruchtfleisch. Gewicht - ab 350 gr. Der Ertrag ist konstant - bis zu 9 kg pro 1 m2. Resistent gegen Mosaikkrankheiten (Tabak und Gurke).

Don Quijote

Reift früh. Nur zum Wachsen in einem Gewächshaus geeignet. Die Form der Frucht ist länglich und hat eine tiefviolette Farbe. Im Inneren hat Don Quijote Aubergine hellgrünes Fleisch. Gewicht - von 250 bis 300 gr. Die Länge beträgt 40 cm. Die Innenseite ist ohne Samen und ohne Bitterkeit. Das Fruchtfleisch ist dicht, wodurch die Sorte zum Einmachen und für andere Zubereitungen verwendet werden kann. Produktivität bis 9 kg ab 1 m2.

Frühe Auberginensorten

Früh reifende Auberginensorten werden vor allem durch die Reifezeit vereint. Andernfalls können sie abweichen: sei bitter und ohne, niedrig und groß, habe eine andere Farbe usw..

DIE FRÜHEN EGGPLANTE, DIE WIR VIELFALT WÄHLEN - Video

Frühe Auberginensorte Nadir

Das Gemüse reift innerhalb von 2 - 2,5 Monaten nach dem Pflanzen. Von Setzlingen gezüchtet. Büsche mit einem halben Meter Höhe zeichnen sich durch üppiges Laub aus. Eierstöcke werden nur am Boden gebildet. Länge ca. 15 cm. Auberginengewicht - nicht mehr als 200 g. Die Farbe ist hellviolett. Die Schale ist dünn und glänzend. Es gibt keine Bitterkeit im Geschmack. Nadirs Ernte muss pünktlich erfolgen, um mehr Früchte zu bekommen.

Frühreife Auberginen Diamond

Die Sorte Almaz kann als beliebte Auberginensorte eingestuft werden. Nach 75 - 80 Tagen bilden sich zylinderförmige Früchte. Das Fruchtfleisch ist weiß. Die Buchsen passen kompakt auf die Baustelle. Höhe bis zu 50 cm. Eierstöcke werden in Bündeln im unteren Teil näher an der Bodenoberfläche gebildet. Die Farbe ist dunkelviolett. Unterscheidet sich im ausgezeichneten Geschmack.

Negus

Dies ist eine ultra-frühe Auberginensorte. Gemüse kann innerhalb eines Monats nach dem Pflanzen geerntet werden. Es hat ausgezeichnete Geschmackseigenschaften. Es wächst bis zu 50 cm. Viele Triebe sind an den Seiten gebildet. Die Form ist rund. Das Gewicht einer Kopie beträgt bis zu 180 g. Der Zellstoff hat eine mittlere Dichte. Die Ernte wird unmittelbar nach der Reifung empfohlen. Produktivität von Auberginen-Negus - 7 kg ab 1 m2.

Auberginensorte Negus - Foto

Tschechisch früh

Es wird durch kompakte Büsche dargestellt, die nicht höher als 60 cm sind. Die Früchte ähneln einem großen Ei mit einem Gewicht von 0,6 kg. Die Farbe des Fruchtfleisches ist grünlich-weiß ohne Bitterkeit. Die Rinde ist dunkelviolett. Wachsen Sie Tschechisch früh durch Sämlinge oder Samen. Geeignet für Gewächshaus- und Außenbedingungen. Es ist wichtig, den Abstand zwischen den Landungen zu beachten und auf 1 m2 zu zählen, um 4 bis 6 Landungen aufzunehmen. Produktivität - 5 kg.

Die besten Auberginensorten für Sibirien

Auberginensorten und Hybriden unter sibirischen Bedingungen müssen gegen niedrige Temperaturen und Frost beständig sein. In der Kultur gibt es solche Vertreter.

Große Nase F1

Die Büsche sind niedrig, bis zu 80 cm, aber die Früchte sind relativ groß. Das Gewicht kann zwischen 700 g und 1,5 kg variieren. Speziell für raues Klima entwickelt. Die Früchte reifen im 5. Monat nach dem Pflanzen der Samen. Die Aussaatzeit in den Beeten ist der Beginn des Sommers. Im Juli wird die Ernte geerntet, wobei alle Eierstöcke entfernt werden und nur die größten übrig bleiben (6 - 7 Stück). Produktivität - 7 kg pro 1 m2.

Nussknacker F1

Die Sorte ist mittelreif. Sie werden gepflanzt, wobei der Abstand zwischen den Pflanzungen 30 cm beträgt. Die Triebe sind hoch mit langen Zweigen. Die Früchte erscheinen ständig, was ein unbestreitbarer Vorteil des Nussknacker-Auberginen-Hybrids ist. Sie erscheinen auch oben. Die Auberginenfarbe ist lila mit einem schwarzen Farbton. Es gibt einen Glanz auf der Oberfläche. Gewicht von 200 bis 600 gr. Produktivität 5 kg ab 1 m2.

Frühreife 148

Reift durchschnittlich 120 Tage nach dem Pflanzen. Erfordert keine komplizierte Wartung. Die Büsche sind bis zu 50 cm hoch. Die kompaktesten - 20 cm. 1 bis 2 Pflanzen passen pro 1 m2. Birnenform. Gewicht bis zu 200 gr. Die Farbe ist blau-violett. Das Innere der Frucht hat ein weißgrünes Fruchtfleisch. Es gibt keine Bitterkeit. Geringe oder mittlere Ausbeute - bis zu 5 kg.

Frühe Zwergaubergine 921

Die Aubergine, die mit vielen Früchten schnell reift, zeichnet sich durch ein geringes Wachstum (bis zu 45 cm) aus. Trägt Früchte im 4. Monat. Schwach verzweigt. Die Anzahl der Stängel beträgt nicht mehr als 5 pro Pflanze. Die Früchte bilden sich am Boden. Beim Verlassen müssen gelbe Blätter nur rechtzeitig entfernt werden, damit kein Lichthindernis entsteht. Die Früchte sind rund und leicht länglich. Gewicht bis zu 300 gr. Produktivität - 6 kg pro 1 m2.

Sibirische Auberginensorten sind pflegeleicht. Im Allgemeinen kann festgestellt werden, dass die Ausbeute entweder hoch oder mittel ist. Es kommt auf die Sorte an.

Schwarze Auberginensorten

Separat sollte über die "schwarzen" Vertreter der Kultur gesagt werden. Sie ziehen Gemüsebauern mit ihrer Farbe und ihrem Geschmack an. Manchmal ist eine sorgfältige Pflege erforderlich, damit die Früchte alle Merkmale aufweisen, die der Sorte eigen sind..

Aubergine Schwarz gut aussehend

Günstig gekennzeichnet durch gute Immunität und Produktivität. Große Früchte sehen dekorativ aus. Die Form ist elliptisch. Länge bis zu 15 cm. Das Fruchtfleisch ist weich cremig, ohne Bitterkeit. Die Ausbeute pro 1 m2 beträgt 12 kg. Das Gemüse eignet sich für alle Arten der kulinarischen Zubereitung.

Aubergine Black Giant F1

Ein früh reifender Hybrid mit hoher Ausbeute. Der schwarze Riese trägt früh Früchte, im 2. Monat nach dem Pflanzen im Garten. Die Früchte werden ständig gesetzt, so dass die Ernte bis zum Herbst andauert. In der Höhe - bis zu 1 m. Auberginengewicht ca. 300 gr. Innen dichtes weißes Fleisch. Beständig gegen niedrige Temperaturen.

Aubergine Black Giant F1 - Erntefoto

Schwarzer Prinz

Günstig gekennzeichnet durch frühe Reifung und hohen Ertrag (9 kg pro 1 m2). Die Form ist leicht gerippt. Der Schwarze Prinz gehört zur Gruppe "Lange Auberginen". Länge - 25 cm und Gewicht ca. 1 kg. Seine Besonderheit ist ein schwarz-lila Stiel. In der Frucht befinden sich Samen, und das Fruchtfleisch selbst ist hellgelb. Mit einer leichten Bitterkeit schmecken.

Schwarzer Opal

Die Sorte hat eine mittlere Reifezeit. Die Früchte sind bis zu 18 cm lang zylindrisch. Die Rinde ist leicht rau, schwarz-lila. Gewicht ab 150 gr. Das weiße Fruchtfleisch enthält keine Bitterkeit. Erwachsene Auberginen Schwarzer Opal wird bis zu 70 cm groß und breitet sich aus. Daher werden Strumpfbänder benötigt. Durchschnittlicher Ertrag - von 5 bis 7 kg pro 1 m2.

Selbstbestäubte Auberginen - beliebte Sorten

Selbstbestäubte Sorten und Hybriden von Auberginen werden erfolgreich unter Gewächshausbedingungen angebaut. Sie erfordern keine Bestäubung durch andere Pflanzen und Insekten.

Die beliebtesten Sorten von Auberginen-Video

Mileda F1 Syngenta

Repräsentiert niederländische Auberginensorten. Die Hybride ist am 75. Tag nach dem Pflanzen vollreif. Die Frucht ähnelt einem Zylinder. Cremeweißes Fruchtfleisch. Es verträgt Frost. Die Länge eines reifen Gemüses beträgt bis zu 15 cm. Das durchschnittliche Gewicht liegt zwischen 200 und 250 Gramm. Die Rinde ist tiefviolett. Es gibt keine Bitterkeit im Geschmack. Mit hochwertiger Pflege wird eine Ernte von bis zu 10 kg ab 1 m2 erzielt.

Luftschiff

Der Beginn der Fruchtbildung der Sorte Dirigible fällt auf den 125. - 130. Tag. Der Busch ist gut entwickelt, ziemlich hoch und hat viele Blätter. Die maximale Höhe beträgt 4 Meter, wenn Sie in einem Gewächshaus wachsen. Die Form der Frucht ist elliptisch. Die Masse liegt im Bereich von 700 bis 1,2 kg pro 1 m2. Produktivität mit sorgfältiger Pflege bis zu 10 kg. Besitzt eine gute Immunität und hält Qualität.

Auberginen-Luftschiff - Foto

Solomon

Pflanzen bis zu 150 cm groß. Unter Gewächshausbedingungen können sie höher als 2 Meter sein. Die Früchte sind massiv. Strumpfband erforderlich. Das Gewicht einer Solomon-Aubergine beträgt bis zu 1,5 kg. Sie zeichnen sich durch einen hervorragenden Geschmack aus. Die Fruchtbildung erfolgt in 3,5 - 4 Monaten. Die Farbe ist sattviolett mit Glanz. Das Fruchtfleisch ist fest. Hoher Ertrag - bis zu 16 kg ab 1 m2.

Selbstbestäubte Sorte Torpedo

Eine Sorte, die für ihren Ertrag bekannt ist. Dunkelviolette, fast schwarze Früchte haben eine Masse von 200 Gramm. Am 120. Tag gegründet. Die Höhe des Torpedo-Auberginenstrauchs beträgt in Gewächshäusern 170 cm - bis zu 2,5 m. Die Oberfläche der Frucht ist flach und hat die Form eines Zylinders. Es gibt eine kleine Menge Samen im Inneren. Das Fruchtfleisch ist zart, grün.

Ultra frühe Hybriden

Unabhängig davon sollte gesagt werden, dass Auberginenhybriden in Rekordzeit reifen. Sie sind unprätentiös in der Pflege, passen sich gut an alle Bedingungen an. Gib eine gute Ernte.

Tirrenia F1

Eine früh reife Hybride mit langen Früchten. Auberginen erscheinen vor dem Frost. Fruchtgewicht 450 - 700 gr. Es gibt fast keine Samen. Es besteht die Tendenz zur Selbstbestäubung.

Anet F1

Die Auberginen sind länglich, länglich. Sie sehen aus wie ein Zylinder. Gewicht - von 300 bis 400 gr. Die reife Pflanze ist robust, stark und hat luxuriöses Laub. Eine schnelle Erholung der Blattmasse ist charakteristisch, wodurch Schädlingsbefall nicht gefährlich ist.

Foto der hybriden Aubergine Anet F1

Fabina F1

Ein Hybrid für den Außen- und Innenbereich. Es reift am 70. Tag. Am Busch befinden sich 6 bis 8 Früchte von dunkelvioletter Farbe. Zum Zeitpunkt der technischen Reife ist die Schale von Fabinas Auberginenhybride glänzend. Das Fruchtfleisch ist weißgrün. Es gibt keine Bitterkeit. Unterscheidet sich in guter Immunität.

Aubergine Ultra früh F1

In der Ukraine erhalten. Früchte in Form einer Birne von hellvioletter Farbe wiegen zwischen 120 und 140 Gramm. Trockenheit und Krankheitsresistenz. Das Fruchtfleisch ist zart, weiß und gelb. Es gibt keinen Bitterkeitsgeschmack. Eine erwachsene Pflanze verzweigt sich gut. Auf einem Busch erscheinen bis zu 15 Früchte.

Ultra-frühe Auberginen sind eine gute Wahl für Züchter, die so früh wie möglich ernten möchten. Auch für Anfänger geeignet, da sie pflegeleicht und nicht anfällig für Krankheiten sind.

Auberginensorten für die Mittelspur

Es gibt verschiedene Sorten und Hybriden für die mittlere Zone des Landes. Sie sind beständig gegen extreme Temperaturen, ausgezeichnete Immunität und leicht zu reinigen..

Die frühesten Auberginen Sorten für die Middle Lane auswählen - Video

Lila Nebel

Eine frühe Sorte, die 95 Tage nach der Aussaat reift. Der Busch ist kompakt, bis zu 70 cm. Die Schale ist entweder hellviolett oder nur lila. Die Frucht ist zylindrisch. Länge - 18 cm. Das schneeweiße Fruchtfleisch ist saftig und zart, ohne Bitterkeit.

Auberginenkönig des Nordens

Eine der robustesten Auberginensorten. Neben der mittleren Zone des Landes ist der König des Nordens eine ausgezeichnete Auberginensorte für den Nordwesten. Es bringt eine gute Ernte (bis zu 15 kg pro 1 m2), was auf die ständige Schaffung neuer Eierstöcke zurückzuführen ist. Die Fruchtbildung erfolgt am 100. Tag. Auberginen bis 35 cm Länge haben die Form eines Zylinders. Die Schale ist dünn und das Fleisch zart und saftig.

Langes Lila

Reift am 95. Tag. Passt kompakt in den Garten. Kann sowohl in Gewächshäusern als auch im Freien gut wachsen. Die Länge der Frucht kann unterschiedlich sein: von 12 bis 24 cm. Das Gewicht ist auch unterschiedlich: von 100 bis 300 gr. Produktivität bis 9 kg ab 1 m2.

Episches F1

Eine schnell reifende Hybride, die ab dem 2. Monat Früchte trägt. Die Früchte sind tropfenförmig. Die Rinde ist schwarz und lila. In der Länge - bis zu 21 cm. Gewicht - bis zu 230 gr. Der Geschmack ist "klassische" Aubergine. Unter Freilandbedingungen beträgt der Ertrag der Auberginensorte Epic F1 bei richtiger Pflege mindestens 6 kg pro 1 m2.

Aubergine Epic F1 - Foto

Alle Sorten und Hybriden von Auberginen für die Mittelspur eignen sich zur Vorbereitung von Rohlingen für den Winter. Viele sind gut gelagert und über unterschiedliche Entfernungen transportiert.

Auberginen für den Uralanbau

Neben den "nördlichen" Sorten gibt es auch "Ural" -Sorten. Trotz der wärmeliebenden Kultur können Sie auch hier eine hochwertige Ernte erzielen.

Diamant

Die Sorte zeichnet sich durch ein geringes Gebüschwachstum (nicht mehr als 55 cm) aus. Aubergine Almaz fühlt sich unter verschiedenen Bedingungen großartig an: in einem Gewächshaus, in einem Gewächshaus und in einem Gartenbett. Früchte erscheinen nach 110 Tagen. Die Länge einer erwachsenen Aubergine beträgt 17 cm und das Gewicht 150 - 160 g. Sie zeichnen sich durch einen hervorragenden Geschmack aus. Süße ist vorhanden. Das Fleisch ist grün, ziemlich dicht. Produktivität - bis zu 7,5 kg pro 1 m2.

weiße Nacht

Eine frühe Sorte ungewöhnlicher weißer Farben wird kompakt am Pflanzort platziert. Die Form der Frucht ist leicht gebogen und sieht aus wie ein Zylinder. Die Höhe der Büsche beträgt nicht mehr als 50 cm. Der Ertrag ist jedoch hoch (bis zu 6 kg pro 1 m2). Der Geschmack ist weich, ohne Bitterkeit. Die Schale ist dünn, glatt.

Marktkönig F1

Hat viel mit dem King of the North Hybrid gemeinsam. Für eine gute Ernte müssen Sie im Februar oder Anfang März Samen für Setzlinge pflanzen. Dies ist eine mittelreife Sorte. Es wird oft kommerziell zum Verkauf angebaut. Die Früchte sind attraktiv und können lange gelagert werden. Im Inneren schmeckt das schneeweiße Fruchtfleisch süß. Geeignet zum Einmachen.

Big Dump F1

Die beliebteste und geeignetste Hybride für den Ural und Sibirien. Aubergine Bolshoy Uvalen ist auch für die Region Leningrad geeignet. Die Agrartechnologie ist einfach und der Ertrag hoch. Verträgt Frostperioden. Der Busch selbst ist klein und die Früchte sind lang - bis zu 20 cm lang. Die Farbe ist hellviolett. Einige Exemplare erreichen ein Gewicht von 1 kg. Es gibt fast keine Samen und Bitterkeit im Inneren.

Sorten und Hybriden für den Ural tragen gute Früchte. Um die Erntemenge zu erhöhen, sollten sie jedoch in Innenräumen angebaut werden..

Auberginen sind wegen ihres Geschmacks und ihrer nützlichen Eigenschaften ein beliebtes Gemüse. Die wärmeliebende Kultur wurde auch für schwierigere klimatische Bedingungen angepasst. Jetzt wird es im ganzen Land angebaut. Die kreierten Sorten und Hybriden bieten Gemüsebauern eine große Auswahl, welche Auberginensorten unter bestimmten Bedingungen am besten zu pflanzen sind.

Die besten Auberginensorten: Bewertungen von Gärtnern

Bewertungen von Personen, die bereits versucht haben, eine Kultur zu pflanzen und erfolgreich anzubauen, können bei der Auswahl der richtigen Sorte hilfreich sein..
Hier sind einige Bewertungen über Auberginensorten aus den Foren der Gärtner.