Auberginensorte Bourgeois (F1)

Die Beliebtheit verschiedener Gemüsesorten wird nicht nur von ihrem Geschmack, sondern auch von ihrem Aussehen bestimmt. Zum Beispiel hat die bürgerliche Aubergine ein eher ungewöhnliches Aussehen und ein beeindruckendes Gewicht. Ein schweres Exemplar reicht definitiv für ein Gericht für die ganze Familie. Ein solches Wunder wurde von den Spezialisten des SeDeK-Agrarunternehmens vollbracht. 2007 wurde die Sorte in das staatliche Pflanzenregister der Russischen Föderation eingetragen und in allen Regionen Russlands für den Anbau zugelassen. Besonders geeignet für die südlichen und zentralen Regionen des Landes. Empfohlen für persönliche Nebengrundstücke. Es ist ein Hybrid, daher ist es mit F1 gekennzeichnet.

Beschreibung

Ein kurzer Busch, der eine Höhe von 70 - 80 cm erreicht, sieht dennoch kraftvoll aus. Der Stiel ist stark, leicht kurz weichhaarig und aufgrund der deutlichen Dominanz der Anthocyanfärbung fast violett gefärbt. Die Pflanze breitet sich halb aus. Blatt in Standardgröße, grün, mit gekerbter Kante, leicht gewellt, leicht rau anzufassen. An der Oberfläche sind Venen deutlich sichtbar, die auch Spuren einer Anthocyanpigmentierung aufweisen. Die bürgerlichen Blüten sind groß und hellviolett-rosa. Der Stiel ist kurz und dick. Dornen am Kelch sind entweder sehr selten oder fehlen überhaupt.

Früchte sind nicht typisch für die Kultur. Sie sind flach rund und sehen aus wie leicht abgeflachte Kugeln. Die Oberfläche ist glatt, manchmal gerippt. Die Haut ist dünn, aber dicht, leicht glänzend und schwarz-lila gefärbt. Das Fruchtfleisch ist fest, weiß oder leicht grünlich. Enthält keine Bitterkeit. Der Geschmack ist ausgezeichnet. Das Fruchtfleisch zeichnet sich durch ein zartes Pilzaroma und -geschmack aus. Das durchschnittliche Gewicht der Auberginen beträgt 300 Gramm, der Durchmesser 8 cm. Es wachsen jedoch häufig fleischigere Exemplare mit einem Gewicht von bis zu 500 bis 600 Gramm. In einem einfachen Foliengewächshaus können sich auf freiem Feld bis zu 10 Eierstöcke auf einer Pflanze bilden - bis zu 6 Stück.

Sortenmerkmale

  • Bourgeois zeichnet sich durch eine frühe Reifezeit aus. Vom Zeitpunkt des Auflaufens bis zum Beginn der Ernte vergehen 105 - 110 Tage;
  • Die Ausbeute an marktfähigen Produkten beträgt 4,7 kg / Quadratmeter. In Gewächshäusern kann sich diese Zahl erhöhen.
  • langfristige Fruchtbildung;
  • ist resistent gegen bakterielle und virale Infektionen;
  • Die geerntete Ernte verträgt perfekt die langfristige Lagerung und den Transport über große Entfernungen.
  • Im Gebrauch ist Aubergine absolut universell. Es kann gekocht, gebraten, gegrillt, gebacken, eingelegt, in Dosen abgefüllt werden.

Agrotechnik

In warmen Regionen ist es möglich, Bourgeois mit Samen auf offenem Boden zu säen. Um angenehmere Bedingungen für die Keimung zu schaffen, ist das Bett mit Folie bedeckt. Trotzdem ist es besser, sich mit der Sämlingsmethode zu befassen, mit der Sie die Ernte vorzeitig planen können. Um die Sämlinge zu einem geeigneten Zeitpunkt, nämlich im Mai oder Juni, zu pflanzen, wird das Pflanzmaterial Ende Februar oder im März ausgesät. Sämlinge werden ziemlich spät im Alter von 2 Monaten nach Durchführung des Härtungsverfahrens auf das Gartenbeet gepflanzt.

Die Pflege der Sorte ist einfach und Standard für die gesamte Ernte - Gießen, Jäten und Lösen. Viele Gärtner verwenden organische Stoffe als Dünger, zum Beispiel Hühnermist. Vorbeugende Behandlung gegen den Kartoffelkäfer ist obligatorisch. Reife Früchte sollten rechtzeitig gepflückt werden, damit die Samen keine Zeit zum Reifen und Aushärten haben..

Die unprätentiöse und ungewöhnliche bürgerliche Aubergine ist aufgrund ihrer langen Fruchtzeit und ihres hohen Ertrags sehr beliebt. Eine solch hervorragende Leistung erfordert nur minimale Wartung, was durch Krankheitsresistenz und Plastizität erleichtert wird.

Aber während der Keimung von Samen müssen Gärtner geduldig sein. Der Samen steigt nicht schnell auf - von einer Woche auf 2. Und das Sammeln von Samen von reifen Exemplaren ist eine schlechte Idee. Hybride der zweiten Generation erben keine guten Eigenschaften. Sie müssen also jedes Jahr Saatgut kaufen..

Aubergine Bourgeois: Beschreibung, Foto, Bewertungen

Hybrid Bourgeois F1 - köstliche Aubergine mit kugelförmigen Früchten

Die bürgerliche Hybride sieht für eine Aubergine nicht ganz üblich aus - ihre Früchte sind absolut rund. Die Vielfalt ist jedoch nicht nur für ihr ursprüngliches Erscheinungsbild bemerkenswert. Auberginen haben viele andere Vorteile, daher sollten Sie darauf achten und mehr über die Eigenschaften und Merkmale erfahren..

Die Geschichte des Auberginenanbaus Bourgeois F1

Der Hybrid wurde von der 1995 gegründeten bekannten Saatgutzüchtungsfirma "SeDeK" gezüchtet. Ein Antrag auf staatliche Sortenprüfung wurde 2005 eingereicht, und die Sorte wurde 2007 in das staatliche Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation aufgenommen. Es wird für den Anbau auf offenem Boden und unter Filmschutz in privaten Farmen in allen Regionen Russlands empfohlen. Da Auberginen eine der thermophilsten Kulturen sind, ist die erste Option nur in südlichen Breiten oder zentralen Regionen unseres Landes mit einem milderen Klima möglich..

Aubergine Bourgeois F1 von den Spezialisten von "SeDeK" gezüchtet

Sortenmerkmale und Aussehen der Sorte

Die Pflanze ist halb ausgebreitet, nicht sehr hoch (bis zu 70–80 cm), kräftig, mit einem starken, leicht kurzhaarigen Stiel mit einer intensiven violetten Farbe. Mittelgroße grüne Blätter haben eine leicht gewellte raue Oberfläche und gekerbte Kanten. Die Blattadern zeigen Spuren einer dunkelvioletten Pigmentierung. Auf einem dicken kurzen Stiel bilden sich große, blassrosa Blüten mit violetter Tönung. Kelch nicht stachelig oder mit sehr spärlichen Stacheln.

Die Frucht hat folgende Eigenschaften:

  • Gewicht - 300 g (gemäß dem staatlichen Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation) oder 400-500 g (gemäß dem Urheber);
  • Durchmesser mit einer Masse von 300 g - 10 cm;
  • die Oberfläche ist glänzend, kann leicht gerippt sein;
  • Farbe dunkelviolett.

Die Früchte der bürgerlichen Aubergine wachsen ziemlich groß, haben eine ursprüngliche Kugelform und eine dunkelviolette Farbe

Einige Gärtner stellen fest, dass es Fälle von Bourgeois F1 mit einem Gewicht von jeweils 800 g gibt.

Das Fruchtfleisch ist dicht und gleichzeitig zart, weiß oder grünlich gefärbt, nicht bitter, mit einem zarten Pilzaroma. Auberginen lagern gut und vertragen den Transport. Das staatliche Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation, der Urheber und die Gärtner bewerten den Geschmack als hoch.

Eine wichtige Nuance ist die rechtzeitige Sammlung von Auberginen: Wenn sie überreif sind, werden die Samen hart.

Die Früchte werden universell verwendet:

  • Kochen,
  • gebraten,
  • backen,
  • ausgestopft,
  • gegrillt,
  • Essiggurke,
  • Konserven,
  • sogar roh verzehrt.

Die Auberginensorte Bourgeois hat ein dichtes, weißes Fruchtfleisch im Schnitt mit einer grünlichen Tönung

Bourgeois ist eine frühreife Hybride (vom Moment des vollständigen Keimens bis zum Beginn der Fruchtbildung dauert es 105-110 Tage). Der Ernteertrag kann bis zu anderthalb Monate betragen. Der Ertrag im staatlichen Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation wird mit 4,7 kg / m 2 angegeben, es gibt jedoch keine Spezifikation für welche Anbaumethode. Berichten zufolge ist dies ein Indikator für die Produktivität im Freiland: Es gibt Informationen darüber, dass bis zu 6 kg / m 2 Obst unter Filmschutz geerntet werden können.

Das Staatsregister und der Urheber erwähnen die Immunität nicht. In anderen Quellen gibt es Informationen über die Resistenz gegen die Hauptkrankheiten der Kultur, in ihnen wird die Sorte als relativ unprätentiös charakterisiert.

Vor- und Nachteile der bürgerlichen Sorte

Der Hybrid hat eine Reihe von Vorteilen:

  • frühe Reife;
  • großfruchtig;
  • die Möglichkeit, auf offenem Boden zu wachsen: Diese Eigenschaft ist besonders wertvoll für Sommerbewohner, die keine Gewächshäuser haben;

Aubergine Bourgeois F1 liefert eine gute Ernte, wenn sie ohne Gewächshaus angebaut wird

Die Sorte hat auch Nachteile, aber es gibt viel weniger davon:

  • Samen sprießen langsam;
  • Wenn die Früchte nicht rechtzeitig abgeholt werden, werden die Samen hart.
  • Sie können nicht Ihren eigenen Samen sammeln (wie bei jedem anderen Hybrid).

Merkmale der Bourgeoisie und Unterschiede zu anderen kugelförmigen Auberginensorten

Die besonderen Merkmale der Aubergine Bourgeois F1 sind eine erfolgreiche Kombination aus früher Reife, großen Früchten und ausgezeichnetem Geschmack sowie einer ungewöhnlichen Form der Frucht.

Bourgeois ist nicht die einzige Aubergine, die kugelförmige Früchte hat. Solche Sorten werden nicht in einer separaten Gruppe ausgewählt, aber es lohnt sich trotzdem, ihre Eigenschaften zu vergleichen, damit Sie die richtige Wahl treffen können..

Tabelle: Vergleichseigenschaften von Auberginen mit kugelförmigen Früchten

VielfaltReifebedingungenProduktivität, kg / m 2Fruchtgewicht, gGeschmackKultivierungsmethodeAnbaugebiet
Bourgeois F1Frühreife, 105-110 Tage4.7Ab 300Ein großer
  • Auf freiem Feld;
  • unter Filmunterkünften
Alle Regionen
Ferkel108 Tage5.3 (unter Filmschutz)315Unter Filmunterkünften
Fetter GentlemanFrüh reif5,2–5,5 (unter Filmschutz)200-250
  • Auf freiem Feld;
  • unter Filmunterkünften
GlobusMitte früh2,8 (unter Filmschutz)837
Meister-MeisterFrüh reif4.5 (unter Filmschutz)300Gut
Lila BallonFrüh reif350-400Ein großer
GlobularZwischensaison4.5-6.4 (unter Filmschutz)600-700Gut

Fotogalerie: einige kugelförmige Auberginensorten

Landungsnuancen

Die Hybride wird in Sämlingen kultiviert. Das Saatgut unterscheidet sich laut Bewertungen nicht in seiner hohen Keimrate und Keimrate - es kann eineinhalb bis zwei Wochen dauern, bis Sämlinge entstehen.

Wenn die Samen nicht vom Hersteller verarbeitet wurden, sollten sie in einem der Wachstumsstimulanzien eingeweicht werden: Epin, Zirkon, Ecoel.

Nach dem Auflaufen der Sämlinge entwickeln sich die Sämlinge für 60–65 Tage. Es ist leicht zu berechnen, dass es ab dem Zeitpunkt der Aussaat bis zu 80 Tage dauern wird, bis die Sämlinge wachsen. Die Regeln für den Anbau von Pflanzenmaterial sind Standard.

Zum Pflanzen in Beeten müssen Auberginensämlinge 80 Tage alt sein

In der mittleren Spur wird in der ersten Märzhälfte Saatgut für Setzlinge ausgesät. Sämlinge werden je nach Anbaumethode auf dem Gartenbeet gepflanzt:

  • auf offenem Boden in Zentralrussland - Ende Mai oder in der ersten Junihälfte, wenn sich der Boden auf +18 ° C erwärmt. Die Früchte werden in diesem Fall Ende Juli beginnen und den ganzen August über fortgesetzt.
  • auf ungeschützten Betten in warmen südlichen Regionen - Mitte Mai;
  • zum Gewächshaus - ab Mitte Mai.

Dementsprechend wird der Zeitpunkt der Aussaat für Sämlinge angepasst, wobei 80 Tage vom erwarteten Datum der Ausschiffung an einen dauerhaften Ort abgezogen werden.

Die Pflanzdichte mittelgroßer, halb ausgebreiteter Büsche beträgt nicht mehr als drei pro 1 m 2. Es wird empfohlen, mindestens 60-70 cm zwischen den Reihen zu lassen, Abstand in einer Reihe - 40-50 cm.

Beim Pflanzen auf einem Beet beträgt der Abstand zwischen Auberginenbüschen 40-50 cm, zwischen Reihen 60-70 cm. Es ist zweckmäßig, Sämlinge in einem Schachbrettmuster zu pflanzen, um Platz zu sparen

In den südlichen Regionen ist eine direkte Aussaat auf offenem Boden möglich - in diesem Fall ist das Bett mit einer Folie bedeckt, um angenehme Bedingungen für die Samenkeimung zu schaffen. Beim Anbau bürgerlicher Sämlinge ist das Ergebnis jedoch besser.

Merkmale der Pflanzenpflege

Wenn der Hauptstiel auf 35 cm wächst, kneifen Sie die Oberseite und lassen Sie 3-4 starke Triebe übrig, und der Rest wird bis zum Wachstumspunkt ausgeschnitten. Starke, widerstandsfähige Büsche können ohne Strumpfband auskommen. Wenn sich jedoch große Früchte bilden, hält der Stiel möglicherweise seinem Gewicht nicht stand. In diesem Fall benötigen die Pflanzen Unterstützung. Erntelast ist normalisiert:

  • Auf freiem Feld wird empfohlen, nicht mehr als 5-6 Früchte im Busch zu lassen, da sie sonst klein sind.
  • In einem Gewächshaus können bis zu 10 vollwertige "Bourgeois" an einer Pflanze reifen.

Bei trockenem, heißem Wetter werden die Pflanzen jeden zweiten Tag bewässert, bei mäßigen Temperaturen wird die Bewässerungshäufigkeit auf 1-2 Mal pro Woche reduziert. Sie richten sich nach dem Zustand des Bodens: Er sollte feucht und locker sein, aber nicht sumpfig.

Es ist besser, mit komplexen Düngemitteln zu füttern. Es ist zu beachten, dass Auberginen erst zu Beginn des Wachstums Stickstoff benötigen. Während der Bildung von Eierstöcken und während der Fruchtbildung werden Phosphor und Kalium eingeführt.

Anfänger können komplexe Düngemittel für Auberginen verwenden: Während der Blüte und Fruchtbildung wird Trockendünger auf feuchten Boden (10 g pro 1 Quadratmeter) aufgetragen und in die Tiefe eingebettet

Andere Komponenten der Pflege sind üblich:

  • flache Lockerung des Bodens;
  • Mulchen mit organischen Materialien (Torf, verrottetes Sägemehl, Stroh usw.);
  • Unkrautbekämpfung.

Bewertungen von Gärtnern über Auberginen Bourgeois F1

Letztes Jahr war ich sehr zufrieden mit der Ernte der Auberginen Bourgeois F1 von "SeDeK", rund und groß, die auch in dieser Pflanze gepflanzt wurden, aber sie sprießen noch nicht, diese sind definitiv schlagfertig.

Bar, Cheboksary

https://www.forumhouse.ru/threads/12114/page-6

Lange Zeit haben wir Auberginen Bourgeois gepflanzt, ich erinnere mich nicht genau, aber es hat uns nicht beeindruckt.

Amplex

https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2415&start=45

Ich habe die Samen einer so ungezogenen Aubergine gekauft! Bourgeois F1 ("SeDeK"). Ein wunderbarer Hybrid! Sogar sein Busch unterscheidet sich von anderen - stark, kraftvoll, fast baumartig, und solche dickwangigen bürgerlichen Maulkörbe hängen. Sie lügen nicht über den Geschmack, es gibt fast keine Samen, nur das Fruchtfleisch. Bei einem Gärtnerkollegen habe ich eine Kopie von 800 gesehen, ich hatte viel kleinere, aber diese Kultur ist nicht gut für mich.

Michurinets, Orenburg

https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=22&t=2415&sid=9f6ae39dfeb0ec90dbc8eb97b2c84994&start=30

Unser zweiter Favorit ist Bourgeois ("SeDeK", wenn ich nicht verwechsle). Der Ertrag unter Michurinsk (OG) ist etwas niedriger als der des Königs des Nordens, aber geschmacklich ist er unübertroffen, keine Bitterkeit ohne zusätzliche Behandlungen. Unter den Bedingungen von Moskau ist OG unrealistisch, unter den Bedingungen eines stabilen Gewächshauses - die Größe der Früchte ist geringer als in Michurinsk, wenn es dort leicht ist, 500-600 g, dann in Moskau - 200 Durchschnittsgewicht.

Enkel Michurin

http://forum.homecitrus.ru/topic/1907-baklazhany/page-2

Und ich ging zu den alten bewährten - Bourgeois, König des Nordens, von den neuen Produkten, die nach dem Lesen positiver Bewertungen Bibo hinzugefügt wurden. Ich möchte eine fast 100% ige Keimung der Samen des Königs des Nordens (NK "Russian Garden"), eine sehr gute Keimung von Bibo (ca. 95%) und keiner von Bourgeois ("SeDeK") (ca. 20-30%) feststellen, und wenn dies die erste war Jahr also, dann ist alles in Ordnung, aber bei Bourgeois wird es von Jahr zu Jahr wiederholt, so dass Sie alles auf einmal säen müssen, die richtige Menge steigt einfach. Bedingungen, Keimbedingungen sind gleich.

Enkel Michurin

http://forum.homecitrus.ru/topic/1907-baklazhany/page-2

Der König des Nordens und der Bourgeois sind über die Jahre stabil und wiederholen ihre Eigenschaften - der König des Nordens erntet, der Bourgeois schmeckt)

Enkel Michurin

http://forum.homecitrus.ru/topic/1907-baklazhany/page-2

Bourgeois wuchs in diesem Jahr. Gab eine Frucht mit der Faust. Der Geschmack ist delikat, aber nicht genug. Aber ich hatte ein dicht bepflanztes Gewächshaus, wahrscheinlich war nicht genug Platz für ihn.

jkmuf, Moskau

https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=124&start=360

Aubergine Bourgeois ist für Gärtner wegen ihrer relativen Unprätentiösität und der Fähigkeit, auf freiem Feld zu wachsen, attraktiv. Die frühe Reifezeit ermöglicht den Anbau der Sorte in Regionen mit kurzen Sommern. Mit der üblichen Pflege können Sie eine gute Ernte von schönen marktfähigen Früchten mit ausgezeichnetem Geschmack anbauen, die sich ideal zum Kochen und für alle Arten der Verarbeitung eignen.

Auberginensorte Bourgeois F1

Die richtige Wahl einer Auberginensorte oder eines Hybrids ermöglicht es Ihnen, Ihrer Familie für die gesamte zweite Hälfte des Sommers und Herbstes ein gesundes Gemüse zu liefern. Auberginen enthalten viele Nährstoffe, sie werden für Kinder und bei allen Arten von Diäten empfohlen, gesunde Ernährung. Aubergine Bourgeois F1 hat interessante, fast runde Früchte, einen angenehmen Geschmack und hervorragende Eigenschaften. Es ist am weitesten verbreitet in der Ukraine, Russland, Moldawien und Weißrussland. Weitere Informationen zum Hybrid finden Sie weiter unten im Artikel..

Beschreibung der Sorte Bourgeois F1

Bourgeois F1 - eine Hybride aus früh reifenden Auberginen. Die Früchte können bereits 105-110 Tage nach der Keimung gegessen werden. Die Büsche sind nicht sehr breit, nicht sehr breit und bis zu 1,6 m hoch. Sie benötigen keine Unterstützung und kein Strumpfband. Der Stiel ist leicht kurz weichhaarig, Anthocyan. Die Blätter sind grün, mittelgroß und haben einen gewellten Rand.

Das Gewicht einer Aubergine liegt innerhalb von 330 g, Rekordwerte von 500-600 g

Die Früchte sind kugelförmig, fast vollständig rund, ähnlich einer Tomate, mit einem Durchmesser von bis zu 13 cm. Das Gewicht einer Aubergine liegt innerhalb von 330 g, die Rekordwerte liegen bei 500-600 g. Die Schale ist dunkelviolett, glänzend. Es gibt fast keine Dornen am Kelch. Das Fruchtfleisch ist weiß, mit einer grünen Tönung, dicht, ohne Bitterkeit.

Eigenschaften der Aubergine Bourgeois F1

Jede Auberginensorte hat ihre eigenen Qualitätsmerkmale. Was sind die Merkmale der Aubergine Bourgeois F1?

  • Die Ausbeute ist bis zu 4,7 kg / m stabil. sq. Die Sorte wird für die Tatsache geschätzt, dass sie Gärtner mit der richtigen Agrartechnologie niemals im Stich lässt.
  • Die Früchte sind groß, schön, fleischig und lecker.
  • Die Ernte reift nicht zusammen, sondern allmählich über einen Zeitraum von 1 bis 1,5 Monaten.
  • Gute kommerzielle Qualitäten. Früchte verlieren lange Zeit nicht ihr ansehnliches Aussehen, ziehen die Aufmerksamkeit der Käufer mit einer ungewöhnlichen Form und einer satten Fruchtfarbe auf sich.
  • Kann Pflanzen über große Entfernungen transportieren.
  • Beständig gegen einige Krankheiten, kann in ungünstigen Klimazonen wachsen.

Die Früchte sind groß, schön, fleischig und lecker

Hat die Sorte Nachteile??

Aubergine Bourgeois F1 hat viele positive Eigenschaften, aber manchmal beschweren sich Gärtner immer noch darüber.

  • Samen sprießen sehr lange. Deshalb ist der einfachste Weg, eine Hybride zu züchten, die Sämlinge..
  • Dieser Hybrid ist wählerisch beim Gießen.
  • Es wird empfohlen, den Busch zu formen, um eine gute Ernte zu erzielen..
  • Wenn Sie an einem festen Ort Sämlinge pflanzen oder Samen säen, dürfen diese nicht eingedickt werden. Es dauert lange, bis dichte Pflanzen sprießen, und das Pflanzen von Sämlingen verlangsamt die Entwicklung.

Was sind die Merkmale des Wachstums der bürgerlichen F1?

Sie können Auberginen Bourgeois F1 sowohl auf offenem als auch auf geschlossenem Boden pflanzen. Es wächst gut in jedem Anbau, aber je besser die Pflege, desto mehr können Sie ernten. Also, wie man einen Hybrid richtig pflanzt und pflegt?

    Wie oben erwähnt, ist es nicht erforderlich, diesen Hybrid zu binden. Wenn die Ernte jedoch groß ist und mehrere Früchte gleichzeitig auf jeder Pflanze reifen, lohnt es sich, ein Strumpfband zu halten, damit die Büsche nicht unter dem Gewicht brechen.

Der einfachste Weg, die Sorte anzubauen, ist die Sämlingsmethode.

Auberginen Bourgeois F1 sind universell einsetzbar

Umgang mit Pflanzen?

Auberginen Bourgeois F1 sind universell einsetzbar. Sie sind oft in Dosen, machen erste, zweite Gänge, Snacks. Die Früchte sind sehr praktisch zum Füllen. Nach der Wärmebehandlung verliert das Fruchtfleisch nicht seinen Geschmack, sondern ist zart und saftig.

Wenn die Früchte den ganzen Winter gelagert werden müssen, lohnt es sich, sie zu konservieren oder einzufrieren. Die zweite Option ist in letzter Zeit immer beliebter geworden. Im gefrorenen Zustand verdampfen die nützlichen Substanzen aus dem Gemüse nicht wie bei der Heißverarbeitung. Gefrorene Auberginen, in Scheiben geschnitten, können bis zu mehreren Monaten gelagert werden.

VIDEO - Aubergine Bourgeois

Aubergine Bourgeois F1 - Sortenbeschreibung, Bewertungen und Eigenschaften

Auberginen werden oft als Basis für viele Gerichte und Zubereitungen für den Winter verwendet. Das Gemüse wirkt sich positiv auf die Arbeit des Herzens und des Magen-Darm-Trakts aus und wird daher häufig in Gärten und Sommerhäusern angebaut. In den letzten Jahren achten Gemüsebauern zunehmend auf Hybridsorten, da sie gegen verschiedene Wetterbedingungen und häufige Krankheiten resistent sind..

Zum Beispiel wird Aubergine Bourgeois F1 durch Kombinieren von zwei Sorten erhalten. Diese Pflanze ist mit F1 gekennzeichnet, da es sich noch nicht um eine Sorte handelt - Wissenschaftler arbeiten nur daran, sie zu verbessern. Gemäß der Beschreibung auf der Packung mit Samen und Bewertungen erfahrener Gärtner ist die bürgerliche Aubergine eine ertragreiche Sorte und hat, wie auf dem Foto zu sehen ist, runde große Früchte..

Eigenschaften und Beschreibung der Sorte Bourgeois F1

Jeder ist es gewohnt, eine längliche Aubergine mit einigen Ausbuchtungen zu sehen. Aber anfangs sahen die Früchte dieser Pflanze aus wie kleine Kugeln, die durch Nadeln am Stiel und einen bitteren Geschmack vor Insekten geschützt waren.

Die Bourgeois-Sorte ist ihrer Originalversion am ähnlichsten. Sein Busch besteht aus einem dicken, robusten Stiel mit einer Höhe von 70 Zentimetern bis 1,5 Metern. Die Blätter haben die für diese Pflanze übliche Form, sind groß und haben auch charakteristische violette Streifen.

Wenn Sie die Frucht schneiden, werden Sie feststellen, dass sie sich von anderen Verwandten unterscheidet. Es gibt fast keine Samen im Inneren, die normalerweise beim Kochen herausgeschnitten werden müssen. Dies liegt an der Tatsache, dass Bourgeois eine Hybride ist und sich mit Hilfe von Samen nicht vermehren kann. Das Fruchtfleisch des Gemüses hat eine ziemlich dichte, fleischige Konsistenz. Seine Farbe ist weiß, manchmal mit einer leichten Grüntönung..

Die Geschmacksqualitäten von Auberginen können als Kombination eines delikaten, bitteren Geschmacks mit einem exquisiten Pilzaroma beschrieben werden.

Diese Aubergine eignet sich hervorragend zum Grillen oder im Ofen. Stücke davon können auch in kochendem Wasser gekocht oder in einer Pfanne gebraten werden. Die runde Form ist praktisch als Basis für ein gefülltes Gericht. Darüber hinaus ist das feste Fleisch mit einer dünnen Haut in Dosen sehr lecker..

Wachsende Sämlinge von Auberginensorten Bourgeois

Nur wenn Sie im Februar mit dem Anbau beginnen, können Sie eine reichhaltige Gemüseernte erzielen. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie gekaufte Samen in Kisten oder Tassen säen. Und Ende Mai - Anfang Juni kann die Sitzpflanze ins Freie gepflanzt werden.

Merkmale der Aussaat von Samen

Die Aussaat ist zwischen Ende Januar und Anfang März besser. Die genaue Zeit hängt vom Klima und den Wetterbedingungen in einem bestimmten Jahr ab. Nach der Aussaat der Samen in einzelnen Töpfen sollte es ungefähr zwei Monate dauern, bis sie gepflanzt werden..

Es ist zu bedenken, dass die bürgerliche Aubergine sehr langsam keimt. Die ersten Blätter können erst nach zwei Wochen erscheinen..

Daher sollten die Samen mit einer schwachen Lösung eines Wachstumsstimulans vorbehandelt werden, zum Beispiel:

Erfahrenen Gärtnern wird empfohlen, die Samen zuerst auf einem feuchten Stück Stoff zu keimen und sie dann in getrennten Bechern mit Erde zu säen. Während aller Manipulationen muss die Temperatur bei + 18-25 Grad gehalten werden.

Beleuchtung

Damit die Sämlinge stark und gesund wachsen können, müssen sie die erforderliche Lichtmenge bereitstellen. Da die Tageslichtstunden im Februar nicht sehr lang sind und sich die Sonne oft hinter Wolken versteckt, sollte künstliches Licht verwendet werden. Dies können gewöhnliche Leuchtstofflampen oder spezielle Geräte für den Anbau von Pflanzen sein..

Sie müssen so platziert werden, dass der Abstand zwischen dem Boden und der Glühbirne etwa 50-60 cm beträgt.

Künstliche Tageslichtstunden sollten 7 bis 19 Stunden dauern. Wenn Sie sich nicht an dieses Regime halten, verlieren die Blätter ihre hellgrüne Farbe und die gepflanzten Büsche erliegen verschiedenen Krankheiten und Parasiten.

Bewässerung

Auberginensämlinge müssen häufig gewässert werden. Sie können nur bei Raumtemperatur abgesetztes Wasser verwenden, die Pflanzen mit einer Sprühflasche besprühen oder unter den Stiel gießen.

Sie müssen sehr vorsichtig sein, um die Wurzel nicht zu verwischen und die Blätter zu benetzen..

Der Boden für Sämlinge sollte immer leicht feucht sein, es ist jedoch auch unerwünscht, ihn zu überlaufen. Andernfalls sprießen die Sprossen und fallen sofort aufgrund verfaulter Wurzelhälse. Diese Pilzkrankheit tritt bei hoher Luftfeuchtigkeit auf und betrifft die Wurzeln, wobei sie sich allmählich zu den Stängeln bewegt.

Sämlinge in offenes Gelände umpflanzen und weiter pflegen

Wenn Sie die Stängel richtig in offenen Boden bewegen, erhalten Sie starke und widerstandsfähige fruchttragende Sträucher. Es ist wichtig, diesen Übergang für die Pflanze so reibungslos und nicht traumatisch wie möglich zu gestalten. Bei Auberginen müssen Sie besonders vorsichtig sein: Sie vertragen solche Veränderungen nicht gut..

Transplantationsvorbereitung und -härtung

Viele Sommerbewohner säen Gemüse in großen Behältern, tauchen dann die Sämlinge und stellen sie in separate Töpfe. Es ist am besten, solche Aktionen mit Auberginen zu vermeiden, um das Wachstum des Stiels und der Blätter nicht zu stoppen. Darüber hinaus kämpft diese Art nicht gerne mit "Nachbarn" um Wasser und Nährstoffe, da dies sie stark erschöpft.

Um Stress zu minimieren, müssen Auberginensprossen vorgehärtet werden. Dazu werden die Töpfe eine Woche vor dem Pflanzen täglich eine Weile an der frischen Luft belassen. Zuerst reichen 30-40 Minuten, dann lohnt es sich, nach und nach 5 Stunden am Tag zu erreichen.

In den Boden verpflanzen

Wenn seit dem Tag der Aussaat des Gemüses 2 Monate vergangen sind und der Frühlingsfrost nachlässt, können Sie mit dem Umpflanzen beginnen. Zu diesem Zeitpunkt sollten die Stängel mehr als 20 Zentimeter hoch und mindestens sieben grüne Blätter sein.

Für einen Hybrid müssen Sie einen ruhigen Bereich mit guter Beleuchtung auswählen. Torf, Humus und Holzstücke werden dem Boden hinzugefügt, damit er nahrhaft und locker wird. Danach müssen Sie ein Loch mit einer Tiefe in das Bajonett einer Schaufel bohren und Wasser darauf gießen. Dann müssen Sie die Aubergine platzieren, deren Wurzeln mit Erde bedeckt sein müssen. Der Abstand zwischen den Büschen sollte mindestens einen halben Meter betragen.

Bewässerung

Unmittelbar nach dem Pflanzen werden die Auberginensämlinge alle 2-3 Tage an der Wurzel gewässert. Das Wasser sollte kühl sein, damit kein Kontrast zur Luft- und Bodentemperatur besteht. Nach 10-15 Tagen können Sie zweimal pro Woche auf das übliche Bewässerungssystem umstellen. Tun Sie dies nicht seltener, sonst fallen die Blüten ab und die Früchte haben eine hässliche Form.

Düngemittel

Für drei Sommermonate müssen Sie die Bourgeois dreimal füttern:

  • drei Wochen nach dem Ausschiffen;
  • nach der Bildung der ersten Früchte;
  • vor der Hauptsammlung.

Für die Fütterung eignen sich in Wasser gelöste Mineraldünger. Zum Beispiel können Sie Ammofoska, Harnstoff oder Superphosphat in einem Anteil von 10-40 g pro 1 Liter Flüssigkeit einnehmen.

Eine gute organische Fütterung wäre eine Tinktur aus Hühnerkot oder eine Königskerzenlösung.

Krankheiten und Schädlinge

Einer der Hauptfeinde der Solanaceae ist der Kartoffelkäfer. Es ist notwendig, sein Aussehen sorgfältig zu überwachen, da es schnell Blätter und Früchte frisst. Es kann durch das Pflanzen von Meerrettich, Ringelblume, Basilikum, Koriander oder Bohnen neben Auberginen abgeschreckt werden. Alternativ können Sie die Büsche mit Insektiziden besprühen oder die Insekten von Hand pflücken..

Wenn die Blätter gelb werden und abfallen, ist eine Spinnmilbe auf ihnen aufgewickelt. Sie können es mit Nitrofen oder Schwefel loswerden. Manchmal können braune Flecken auf Pflanzen auftreten - dies ist eine späte Seuche. Er wird mit Kupfersulfat behandelt. Es ist wichtig, den Zustand der Büsche sorgfältig zu überwachen und rechtzeitig auf das Problem zu reagieren..

Bewertungen von Sommerbewohnern und Gärtnern

Erfahrene Gemüsebauern und Gärtner teilen ihre Erfahrungen mit dem Anbau des Bourgeois F1-Hybrids auf ihren Parzellen:

Alexey, 48 Jahre alt: „Im Allgemeinen hat mir der Hybrid gefallen. Die Früchte werden groß, aber es ist besser, sie zu pflücken, wenn sie eine Größe von 8 cm erreichen. Dann schmeckt die Aubergine am besten. Die Pflanze selbst liebt Wärme und verträgt Frost nicht leicht, erholt sich aber recht schnell. Der Busch ist groß und stark und kann das Gewicht von sechs großen Früchten gleichzeitig tragen. Aus diesem Grund ist es jedoch nicht für kleine Plastikgewächshäuser geeignet. Ich habe beschlossen, dass ich es zur Abwechslung nächstes Jahr pflanzen werde ".

Olga, 36 Jahre alt: „Ich habe viele gute Kritiken über diesen Hybrid gehört, deshalb habe ich beschlossen, diese runden Auberginen anzubauen. Sofort zufrieden mit der Keimung und Größe der Sämlinge. Nach dem Umpflanzen in den Garten gossen, jäten und fütterten sie Hühnerkot. Ich musste es auch einmal mit einem Insektenschutzmittel besprühen. Die Früchte waren groß, aber nicht so glatt wie auf dem Foto. Das Innere des Gemüses ist weiß und fast kernlos. Gebratene Auberginenscheiben überrascht von ihrem delikaten Geschmack. Ich kann es definitiv allen Gärtnern empfehlen. ".

Elena, 53 Jahre alt: „Es ist nicht das erste Jahr, in dem ich Bourgeois pflanze, und ich empfehle es allen meinen Freunden. Der dicke Stamm der Pflanze, der nicht vor Wind und starkem Regen bricht, gefällt mir. Ich war angenehm überrascht von der Größe der Früchte und ihres Fruchtfleisches: Dies ist die einzige Auberginensorte, die überhaupt nicht bitter schmeckt. Der einzige Nachteil, den ich nennen kann, sind die Dornen an den Stielen, aber dies ist ein sehr unbedeutendes Minus. ".

Ekaterina, 60 Jahre alt: „Ich habe diese Samen ein paar Mal gekauft. Sie sprießen sehr lange, zum ersten Mal hatte ich keine Sämlinge erwartet: Ich dachte, ich würde den Boden aufräumen, als die Triebe auftauchten. Aber nach der Transplantation tragen sie ziemlich schnell Früchte. Mir hat gefallen, dass die Auberginen innen groß und fleischig sind. Jeder Busch gab mir nicht mehr als vier Stücke für den gesamten Zeitraum, aber ihr Gewicht betrug jeweils 500 g ".

Andrey, 63 Jahre alt: „In meiner Datscha wurde dieser Bourgeois eineinhalb Meter groß. Dementsprechend erschienen viele Früchte, die ich lange Zeit nicht pflücken wollte. Dies war jedoch die falsche Entscheidung, so dass die Auberginen klein blieben. Nächstes Jahr habe ich auch vor, sie zu pflanzen, aber ich werde bereits die bisherigen Erfahrungen berücksichtigen. ".

Auberginensamen Bourgeois F1 sollte nur von renommierten Herstellern und vertrauenswürdigen Geschäften gekauft werden. Dann werden die Sämlinge gut sprießen, der Busch wird resistent gegen Schädlinge und Krankheiten sein, und der Ertrag wird sicherlich Gärtner begeistern..

Beschreibung und Eigenschaften der Aubergine Bourgeois, Ertrag, Anbau und Pflege

Bourgeois ist eine Aubergine, die unter Gärtnern weniger für ihren hervorragenden Geschmack als für ihre spezifische Form bekannt ist. Die Früchte dieser Sorte sind rund, fleischig und ähneln eher Tomaten als Auberginen. Im Anbau werden sie jedoch nicht skurriler..

Eigenschaften der Aubergine Bourgeois F1

Technisch gesehen ist Bourgeois noch keine Sorte - es handelt sich um eine Hybride mit der Bezeichnung F1, was bedeutet, dass sie sich im Züchtungsprozess befindet. Sie müssen die Samen ausschließlich von vertrauenswürdigen Personen kaufen, die mit der Pflanzenzüchtung verwandt sind. Andernfalls können die Eigenschaften des Ergebnisses von den angegebenen abweichen:

  • Höhe - ungefähr anderthalb Meter und manchmal mehr;
  • Buschigkeit ist hoch, die Büsche wachsen in der Breite, deshalb ist es besser, sie in einiger Entfernung voneinander zu pflanzen;
  • Der Ertrag ist durchschnittlich, auf einem Quadratmeter können bis zu einem Kilogramm Obst geerntet werden.
  • kommerzielle Qualitäten - bis zu 90 Prozent der Früchte sehen vorzeigbar aus und sind mehr als zum Verkauf geeignet;
  • frühe Reifung - Auberginen, die im Mai gepflanzt wurden, können Ende August geerntet werden.

Die Früchte der Bourgeois sind fleischig, rund und haben einen Durchmesser von etwa 10 Zentimetern. Die Haut ist dünn, dunkelviolett, das Fleisch ist weiß, keine Hohlräume, keine Bitterkeit.

Wie die meisten Auberginen ist Bourgeois nicht resistent gegen kaltes Klima..

Vor- und Nachteile der Sorte

Bourgeois hat folgende Vorteile:

  • anständiger Ertrag - nicht alle Sorten liefern 5 Kilogramm pro Meter;
  • eine ungewöhnliche Obstsorte - dies hat keinen Einfluss auf den Geschmack, kann jedoch zu einem Gesprächsthema werden und die Verkaufschancen des Originalgemüses erhöhen.
  • allmähliche Reifung der Ernte - Auberginen werden nicht sofort, sondern nach und nach einen Monat nach der Reifung der ersten Früchte geerntet;
  • Resistenz - Bourgeois hat Immunität gegen einige Krankheiten.

Von den Mängeln kann man eine lange Keimung der Samen herausgreifen - etwa zwei Wochen. Auf offenem Boden wird es die ganze Zeit nicht einfach sein, ihnen günstige Bedingungen zu bieten, daher kann die gesamte zukünftige Ernte bereits im Anfangsstadium sterben.

Wachsende Eigenschaften

Damit die Bourgeois Früchte tragen können, müssen Sie natürlich zuerst versuchen, sie richtig zu pflanzen, und sich dann richtig darum kümmern.

Pflanzsamen

Damit die Samen gut - und nicht nur teilweise - sprießen können, müssen sie vorbereitet werden:

  • Auf Keimung prüfen. Sie können sie auf ein feuchtes Tuch legen und sehen, welche in einer Woche schlüpfen. Oder Sie können es ins Wasser senken und sehen, welche aufschwimmen, und sie dann aussortieren.
  • Sich warm laufen. Legen Sie dazu einige Tage lang einen Teller mit Samen auf eine Batterie..
  • Mit einem Wachstumsstimulans behandeln. Da bürgerliche Samen lange schlüpfen, wird empfohlen, sie entweder mit einem chemischen Standardmittel oder, wenn Sie hausgemachte Produkte mögen, mit Aloe-Saft zu behandeln.

Wenn die Samen fertig sind, können sie in offenen Boden gepflanzt werden, aber nur, wenn es draußen schon warm genug ist. Es ist jedoch besser, keine Risiken einzugehen und sie zunächst zu starken Sämlingen zu züchten, die äußeren Bedingungen standhalten, auch wenn sie unangenehm sind..

Sprossenpflege

Um Setzlinge zu bekommen, müssen vorbereitete Samen in Töpfe oder andere Behälter mit Erde gepflanzt werden. Gleichzeitig müssen Sie jeden Samen in einen separaten Behälter pflanzen - Auberginen konkurrieren wirklich nicht gern um Nährstoffe, dies verringert den Ertrag.

Sämlinge müssen regelmäßig gewässert werden, damit der Boden immer leicht feucht ist. Sie müssen sie auch düngen - normalerweise werden kombinierte Düngemittel in kleinen Mengen verwendet. Vor dem Aussteigen müssen sie temperiert werden - für ein paar Stunden, um an die frische Luft gebracht zu werden.

Und während des gesamten Wachstums mit Leuchtstofflampen oder speziellen Lampen für den Pflanzenanbau beleuchten, da die Sämlinge lange Tageslichtstunden und Wärme lieben.

Boden für das Pflanzen vorbereiten

Damit die Bourgeois gut Wurzeln schlagen können, muss der Boden vorbereitet sein:

  • im Herbst mit organischer Substanz düngen - das wird sie bereichern;
  • dann mit Kalkstein bestreuen - Auberginen mögen keinen hohen Säuregehalt;
  • Es wäre gut, eine Schicht Sägemehl oder trockenes Gras unter die Erdschicht zu legen - Auberginen lieben Wärme, und dies ist der beste Weg, um den Garten zu isolieren.

Im Allgemeinen liebt Bourgeois leichte Böden mit niedrigem Säuregehalt, gut beleuchteten Orten und ohne Nordwind.

Es ist wichtig zu bedenken, dass Sie Auberginen nicht zweimal am selben Ort pflanzen können - dies erhöht die Wahrscheinlichkeit des Auftretens von Krankheiten oder Schädlingen, die für Nachtschatten typisch sind.

Umpflanzen

Wenn es warm genug wird (der Boden erwärmt sich auf mindestens 13 Grad, was normalerweise bis Mai geschieht), können die Sämlinge in offenen Boden gepflanzt werden. Das Verfahren ist einfach:

  • ein Loch in die Tiefe des Schaufelblatts graben;
  • fülle es mit warmem Wasser;
  • überquere den Busch vom Topf in das Loch;
  • Mit Erde bestreuen, aber nicht zuschlagen, sonst kommt es zu Atemproblemen.

In den ersten zwei Wochen werden die Sämlinge jeden zweiten Tag gewässert - junge Pflanzen brauchen viel Feuchtigkeit.

Es ist wichtig, dass die Gruben nicht mehr als drei Sprossen pro Quadratmeter sind..

Wie man eine Aubergine pflegt

Wenn die Sämlinge in den Boden gepflanzt werden, müssen sie nur noch richtig gepflegt werden, damit sie zu vollwertigen Büschen heranwachsen und Früchte tragen.

Bewässerung und Düngung

Gießen Sie den Bourgeois zweimal pro Woche an der Wurzel. Das Wasser muss in der Sonne erhitzt werden, sonst gefrieren die Wurzeln.

  • zwei Wochen nach dem Einpflanzen in den Boden;
  • wenn sich die ersten Früchte zu bilden beginnen;
  • Wann beginnt die Ernte?.

Für die Düngung werden entweder kombinierte Mischungen verwendet, die im Geschäft erhältlich sind, oder Verbindungen, die zu Hause hergestellt werden können. Zum Beispiel eine Infusion von Hühnermist, Königskerzenlösung oder Gründünger, die erhalten wird, indem wassergetränktes Unkraut eine Woche lang fermentiert wird.

Bush-Formation

Damit Bourgeois gut wachsen kann, müssen Sie ihm eine Auswahl geben - Stifte, auf die sich die Zweige eines Busches mit schweren Früchten stützen können. Es ist auch notwendig, es abzuschneiden - lassen Sie nicht mehr als fünf Stiefsöhne und nicht mehr als acht Früchte, sonst werden sie klein.

Auberginen sind eine sonnenliebende Kultur. Wenn die Blätter die Blüten beschatten, müssen sie sorgfältig geschnitten werden.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Aubergine hat eine Liste der wichtigsten Krankheiten und Schädlinge:

  • Kartoffelkäfer. Abschrecken durch das Pflanzen einer Reihe von Meerrettich, Ringelblume, Koriander, Bohnen oder Basilikum. Sie können es auch von Hand pflücken oder mit Insektiziden bestreuen.
  • Spinnmilbe. Die Blätter färben sich gelb, trocknen aus und zerbröckeln. Sind mit "Nitrofen", Schwefel, Akariziden behandelt.
  • Blackleg. Der Abschnitt des Stiels an der Wurzel wird schwächer, wird schwarz und bricht - es ist nicht schrecklich für erwachsene Büsche, nur für Sämlinge. Es wird mit Kaliumpermanganat behandelt.
  • Späte Seuche. Es manifestiert sich als braune Flecken auf den Blättern und Stielen. Es wird mit Kupfersulfat behandelt.

Prävention hilft auch - der Boden muss kultiviert werden.

Wann und wie ernten?

Die Früchte werden Ende August oder September geerntet. Schneiden Sie ab und lassen Sie 5 Zentimeter des Stiels übrig. Versuchen Sie, ihn nicht zu überbelichten. Andernfalls wird das Fruchtfleisch bitter und es wird schwierig, es zu essen.

Weitere Lagerung

Die Früchte lieben Kühle, sie können nicht länger als eineinhalb Monate liegen. Sie können nicht den ganzen Winter über gelagert werden, daher wird empfohlen, sie aufzurollen.

Bourgeois eignet sich hervorragend für die Konservierung zu Hause und für hausgemachte Gerichte wie Gemüseeintopf. Es kann sogar roh gegessen werden..

Aubergine Bourgeois

Aubergine Bourgeois f1 ist eine frühreife Hybride, die einhundertzehn Tage nach dem Pflanzen Früchte tragen und vor dem Frost Früchte tragen kann. Der Hybrid ist für das Wachstum im Freien geeignet. Kann in Gewächshäusern angebaut werden. Beständig gegen widrige Wetterbedingungen und die häufigsten Krankheiten.

Ein sehr großer, hoher Strauch mit runden Früchten, die der Pflanze selbst nicht unterlegen sind. Unter günstigen Bedingungen kann der Busch bis zu 170 cm groß werden. Das Gewicht von Auberginen liegt zwischen vierhundert und sechshundert Gramm. Bei einem solchen Fruchtgewicht und einer beträchtlichen Buschhöhe ist es besser, die Pflanze an ein Gitter zu binden. Die Büsche des bürgerlichen Hybriden breiten sich ziemlich aus. Gutes Strauch-Flächen-Verhältnis - drei Pflanzen pro Quadratmeter.

Die Hybridfrucht hat eine leicht abgeflachte Form. Die Haut einer reifen Aubergine ist sehr dunkel, fast schwarz mit einem violetten Farbton. Das Fruchtfleisch ist nicht bitter, sehr zart, weiß. Geeignet zur Konservierung für den Winter und zur Zubereitung von Gerichten aus frischen Auberginen. Die Form der Frucht ist sehr praktisch zum Kochen von gefüllten Auberginen im Ofen.

Die Früchte der Aubergine Bourgeois im Stadium der technischen Reife haben eine lila-rosa Farbe.

Wir können sagen, dass runde Auberginen zu ihrem ursprünglichen Fruchtbild zurückgekehrt sind. Gleich wie auf dem Foto.

Gleichzeitig erhielten kultivierte Auberginen mit runden Früchten unter Beibehaltung der Fruchtform einen hohen Geschmack und bedeutende Größen. Aber sie haben die schützenden Dornen an den Stielen, Blättern und dem Kelch verloren. Und auch ein wesentlicher Teil der Bitterkeit. In freier Wildbahn brauchte die Aubergine all dies, um sich vor Schädlingen zu schützen, die sie fressen..

Ja. Dies ist eine Aubergine. Wild.

In der Gartenkultur wurde die Rolle des Pflanzenschutzes vom Menschen übernommen.

Wenn wir die oberen Fotos mit dem Foto der Auberginensorte Bourgeois vergleichen, ist deutlich zu erkennen, wie stark die Größe und das Gewicht der Früchte zugenommen haben.

Und wie viel "freundlicher" die Auberginen gegenüber Menschen geworden sind.

Agrotechnik

Auberginen werden aus Sämlingen gezüchtet. Samen für Setzlinge müssen in den letzten Märztagen gesät werden. Die Samen werden in einer anregenden Lösung eingeweicht.

Wenn Sie keine Zeit damit verschwenden möchten, darauf zu warten, dass Sämlinge aus dem Boden auftauchen, können Sie die Samen des Hybrids nach dem Einweichen in eine stimulierende Lösung in ein feuchtes Tuch "säen". Gleichzeitig wird es möglich sein, die Qualität der Samen zu beurteilen. Gekeimte Samen werden in getrennten Sämlingsbechern in vorbereiteten Boden gepflanzt.

Sie können die Samen einfach in die Sämlingsbox säen und später öffnen. Auberginen vertragen jedoch nicht sowohl das Pflücken als auch das Umpflanzen und frieren oft lange im Wachstum ein. Daher ist es am besten, eine junge Pflanze von einem Pflanzbecher auf den Boden an einen dauerhaften Ort zu bringen..

Beim Anbau von Auberginensämlingen beklagen sich unerfahrene Gärtner oft, dass die Samen zusammen sprossen und plötzlich alles fiel. Höchstwahrscheinlich waren die Sämlinge von Fäulnis des Wurzelkragens betroffen. Diese Pilzkrankheit entwickelt sich in übermäßig feuchten Böden. Auberginen halten den Rekord für den Wasserverbrauch unter Nachtschatten, aber selbst sie mögen den "Sumpf" nicht.

Mit einem Überschuss an Wasser in Pflanzen beginnen die Wurzeln zu faulen. Weitere Fäulnis breitet sich auf den Stiel aus. In diesem Fall müssen die Sämlinge höchstwahrscheinlich nachgewachsen werden..

Wenn die Sämlinge zwei Monate alt sind und der Frost endet, können die Sämlinge in den Boden gepflanzt werden. Wenn Sie auf offenem Boden pflanzen, sollten Sie darauf achten, die Pflanzen vor kaltem Wind zu schützen, indem Sie Acryl auf die Nordseite legen.

Es ist besser, die Wurzeln von Auberginen zu "erwärmen", indem man sie in organisch reiche Erde pflanzt und sie mit Mulch bedeckt. Gleichzeitig wird es Unkraut los..

Bei trockenem, heißem Wetter muss das Fehlen einer Spinnmilbe überwacht werden, die den Gärtner der Ernte berauben kann. Der Schädling wird mit einem Insektizid vernichtet.

Beim Kartoffelkäfer ist die Situation noch schlimmer. Es vermehrt sich schnell, fliegt weit. Es ist anfällig für die Wirkung eines Insektizids, aber die Chemikalien sollten nicht später als zwanzig Tage vor der Ernte angewendet werden. Während dieser Zeit kann der Kartoffelkäfer Auberginen, die er mehr liebt als andere Nachtschatten, erheblichen Schaden zufügen.

Hybrid Bourgeois F1 ist ein Produkt von CeDeK. Vielleicht sollten Sie beim Anbau von Auberginen und beim Schutz vor Schädlingen deren Rat befolgen..

Tipps von SeDeK

Natürliche Heilmittel können zum Schutz vor Schädlingen eingesetzt werden. Der Kartoffelkäfer wird von Meerrettich, Ringelblume, Koriander und Bohnen abgeschreckt. Petersilie, Fenchel, Knoblauch und Rosmarin stoßen Gastropoden ab. Außerdem vertragen sich Auberginen gut mit Bohnen..

Für eine gute Fruchtbildung müssen Auberginenblüten von der Sonne beleuchtet werden. Haben Sie keine Angst, die blattschattierenden Blumen abzuklemmen.

Sie sollten nicht mehr als zwei bis drei Stiefsöhne und fünf bis acht Früchte gleichzeitig auf den Büschen lassen. Die Anzahl der Früchte hängt von ihrer Größe ab. Je größer die Früchte sind, desto weniger sollten sie im Busch sein..

Auberginen sollten zweimal pro Woche gewässert werden. Es ist auch notwendig, das Kalium-Phosphor-Gleichgewicht im Boden zu überwachen..

Manchmal finden Sie in den Foren negative Bewertungen zum Bourgeois-Hybrid. Aber wenn Sie anfangen zu verstehen, stellt sich heraus, dass die Samen des Bourgeois F1-Hybrids aus Händen gekauft wurden. Mit anderen Worten, dies sind Pflanzen der zweiten Generation, die gute Früchte produzieren können, ekelhaftes Gemüse produzieren können und möglicherweise überhaupt nichts entstellen. Hängt von den Sorten ab, mit denen der Hybrid gezüchtet wurde. Die Erzeuger versuchen sicherzustellen, dass die Früchte der Hybriden der ersten Generation den Anforderungen an die Qualität dieser Auberginensorte entsprechen..

In der zweiten Generation gibt es eine Aufteilung der Eigenschaften der Nachkommen. Gleichzeitig ist niemandem bekannt, wie genau die Allele verteilt werden. Nicht zwei oder drei Gen-Allele sind für die Qualität von Auberginen verantwortlich, sondern viel mehr. Viele Zeichen sind auch verbunden. Auch Mendels zweites Gesetz wurde von niemandem aufgehoben.

Im Allgemeinen müssen Sie keine Hybridsamen von Ihren Händen kaufen, egal wie der Verkäufer Sie mit seiner eigenen Erfahrung beim Anbau dieser Hybride lobt. Vielleicht spricht er sogar die ehrliche Wahrheit, er hat gerade die Samen der ersten Generation vom Hersteller gekauft.

Über die bürgerliche Aubergine, Bewertungen von Sommerbewohnern, die Marken-Hybridsamen gekauft haben, wenn sie Negative enthalten, dann nur an die Adresse von Schädlingen.

Ertragreiche und früh reife Auberginensorte "Bourgeois"

Vor einigen Jahrhunderten wurde Aubergine für ein giftiges Gemüse gehalten. Aufgrund des bitteren Geschmacks von lila Früchten wurde es nur als Zierpflanze verwendet. Heute werden Auberginen auf einem persönlichen Grundstück angebaut und aktiv gegessen. Dieses ungewöhnliche Gemüse ist mit Vitaminen und Mineralien angereichert, die der Körper benötigt, um die Immunität aufrechtzuerhalten.

Eine der besten Auberginen ist Bourgeois. Es wird für seine ungewöhnlichen runden Früchte und unprätentiöse Pflege geschätzt. Betrachten wir die Beschreibung der bürgerlichen Hybride und die Fotos der Früchte genauer.

Beschreibung der Aubergine Bourgeois

Die bürgerliche Hybride entstand als Ergebnis der Kreuzung mehrerer Sorten. Aufgrund dessen hat es die Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge erhöht, toleriert plötzliche Änderungen von Temperatur, Frost und Regen.

Unterscheidungsmerkmale

Der Hybrid wird sowohl im Gewächshaus als auch im Freien angebaut. Ein frühreifes Gemüse reift 105–110 Tage nach dem Pflanzen. Der Busch ist groß, das Laub ist dicht. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 150–170 cm. Aufgrund der Fülle an Früchten benötigt der Busch ein Strumpfband, da sonst die Stängel unter dem Gewicht reifer Auberginen brechen.

Fruchteigenschaften und Ertrag

Die Früchte haben eine abgeflachte runde Form und eine dunkelviolette Farbe mit einem glänzenden Glanz. Das Auberginengewicht variiert zwischen 400 und 600 g. Das Fruchtfleisch ist weiß, ohne Bitterkeit und der Geschmack ist zart. Die Ausbeute ist hoch, von 1 sq. m Ernte etwa 5 kg saftige Früchte.

Interessant! Im Osten wird Aubergine als Langlebigkeitsgemüse bezeichnet. Ein mäßiger Konsum des Produkts verbessert die Funktion des Kreislaufsystems und fördert den Gewichtsverlust. 100 g Zellstoff enthalten nur 28 kcal. Ballaststoffe in den Früchten entfernen überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper und tragen zum Gewichtsverlust bei. Dank des Gehalts an Vitamin PP hilft Aubergine, die Nikotinsucht loszuwerden.

Wie man selbst Auberginen züchtet

Der Hybrid wird in Sämlingen gezüchtet. Sämling hilft Sämlingen, sich an äußere Bedingungen anzupassen und das Auftreten von Krankheiten zu verhindern.

Wachsende Sämlinge

Sämlinge werden 2-3 Wochen vor dem Pflanzen von Auberginen auf der Baustelle vorbereitet. Dies erfordert einen Samenbehälter wie Blumentöpfe, Plastikbecher oder Kefirboxen. Die Hauptsache vor dem Pflanzen ist, den Behälter zu spülen und ihn mit einem sauberen Handtuch abzuwischen.

Der Boden aus dem Garten wird als Boden verwendet. Es wird von Schmutz und Unkraut gereinigt und zwei Stunden lang im Ofen auf eine Temperatur von +180 ° C erhitzt. Viele Menschen bevorzugen fertige Bodenformulierungen aus dem Laden, da diese bereits im Voraus desinfiziert und mit Nährstoffen angereichert werden, um die Pflanzenentwicklung zu verbessern.

Anschließend wird das Pflanzenmaterial desinfiziert, indem es einen Tag lang in eine Kaliumpermanganatlösung gegeben wird. Das Verfahren tötet gefährliche Mikroben auf der Oberfläche der Samen ab und beugt Krankheiten vor. Nachdem das Inokulum gekeimt ist, legen Sie es 2-3 Tage in feuchte Gaze. Die Keimung verbessert die Keimung.

Der Boden wird in den Behälter gegossen und kleine Rillen mit einer Tiefe von 1-2 cm hergestellt. Zwei Samen werden in jeden getaucht, mit Erde bestreut und vorsichtig geschlagen.

Gießen Sie die Sämlinge mit warmem und sauberem Wasser. An einem warmen und sonnigen Ort aufbewahren, z. B. auf einer Fensterbank. Wenn die Fenster zur Nordseite zeigen, ist eine zusätzliche Beleuchtung mit Leuchtstofflampen vorgesehen. Sämlinge werden alle 10 Tage einmal gegossen. Zweimal mit flüssigen organischen Düngemitteln düngen. 5 Tage vor dem Pflanzen auf offenem Boden werden die Sämlinge gehärtet - 3-4 Stunden täglich auf den Balkon gebracht.

Transfer

Auberginen wachsen auf fruchtbaren sandigen Lehmböden. Die Beete werden ausgegraben, von den Überresten der Pflanzen des letzten Jahres gereinigt und Gras und Laub entfernt. Die besten Vorgänger für Auberginen sind Kohl, Karotten und Rüben. Es wird nicht empfohlen, das Gemüse nach Kartoffeln oder Paprika zu pflanzen. Der Boden wird mit Gülle bewässert und Flusssand wird zur Lockerung hinzugefügt. Die optimale Größe der Beete für die bürgerliche Aubergine beträgt 1000 × 30 cm.

Sämlinge werden an einem ruhigen, kühlen Tag auf offenes Gelände gepflanzt. Für 1 sq. Ich platziere nicht mehr als 3 Büsche. Wasser wird in die vorbereiteten Löcher gegossen, dann werden die Sämlinge platziert. Die Wurzeln mit Erde und trockenem Sägemehl bestreuen. Die nächste Bewässerung wird in einer Woche organisiert..

Wichtig! Wenn die bürgerliche Aubergine in einem Gewächshaus gepflanzt wird, werden die Wände und Türen vorab mit dem Präparat "Effecton" abgewischt. Es zerstört gefährliche Mikroben und pathogene Mikroflora.

Weitere Pflege

Bewässern Sie die Betten beim Trocknen. Wenn der Sommer heiß und feucht ist, wird die Erde alle 7 Tage einmal angefeuchtet; bei trockenem Wetter - alle 5 Tage. Verwenden Sie warmes Wasser, das zuvor in der Sonne erhitzt wurde. Gießen Sie die Pflanzen an der Wurzel unter Umgehung der Stängel und Blätter. Nach Regen und Bewässerung wird der Boden gelockert und Unkraut entfernt. Solche Verfahren verbessern die Mikroflora und versorgen den Boden mit Sauerstoff. Auberginen werden alle 2 Wochen zusammengekauert, um die Stängel zu stärken.

Besonderes Augenmerk wird auf die organische und mineralische Düngung gelegt:

  1. 2 Wochen nach dem Pflanzen werden die Beete mit Gülle oder einer Aschelösung bewässert. Bio verbessert die Schmackhaftigkeit von Früchten und verhindert das Auftreten von Insekten.
  2. Während der Blütezeit werden Pflanzen mit Superphosphat oder Kaliumsalz gedüngt. Düngemittel werden in warmem Wasser vorgelöst.
  3. 3 Wochen vor der Ernte werden die Büsche zum Schutz vor Krankheiten mit Seifenwasser oder Bordeaux-Flüssigkeit besprüht.

Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Wenn 4-5 Früchte gleichzeitig am Busch reifen, ist die Pflanze an einen Träger gebunden. In der Nähe jeder Aubergine wird ein Holzpflock in den Boden getrieben, der vorab mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat abgewischt wird. Binden Sie die Stiele sauber, Sie können die Knoten nicht zu fest anziehen. Nach der Bildung der ersten Früchte werden alle Seitentriebe entfernt. Während des Anbaus werden die Pflanzen regelmäßig auf Flecken oder andere Mängel untersucht. Untersuchungen helfen, Krankheiten frühzeitig zu erkennen und ihre Entwicklung zu verhindern.

Wichtig! Verdickte Pflanzung und mangelndes Sonnenlicht führen dazu, dass die Früchte keine violette Farbe annehmen, sondern hell bleiben.

Es wird auch auf Mineralverband geachtet. Um Sonnenbrand zu vermeiden, werden sie erst nach dem Gießen angewendet. Vor dem Gebrauch studieren die Sommerbewohner sorgfältig die Dosierungen und Empfehlungen. Ein Überschuss an Kalium führt zu Blattkräuseln und Stickstoff - zu einer Zunahme der grünen Masse und einem langsameren Fruchtwachstum..

Krankheiten und Schädlinge

Die häufigste Auberginenkrankheit ist Stolbur. Die Krankheit tritt aufgrund von Unkraut oder Insekten auf. Zeichen einer Säule: Verdickung des Stiels, Verformung der Blüten, Austrocknung der Blätter. Als vorbeugende Maßnahme werden die Samen desinfiziert und die Regeln für die Fruchtfolge eingehalten. Verwenden Sie zur Behandlung die Medikamente "Actellik" oder "Fitosporin".

Tabakmosaik findet man auch auf Auberginenbeeten. Sie erkennt man an der weißen Blüte, die mit der Zeit immer mehr wird. Zur Prophylaxe werden Pflanzen mit Seifenwasser besprüht. Im Krankheitsfall werden infizierte Büsche aus den Betten entfernt und verbrannt.

Von den Schädlingen befallen Spinnmilben und Blattläuse Auberginen. Insekten treten aufgrund unsachgemäßer Pflege, plötzlicher Wetteränderungen und Bewässerung mit kaltem Wasser auf. Wirksame Mittel gegen Schädlinge - Medikamente "Strela" und "Sonett". Um dies zu verhindern, wird der Boden gelockert, Unkraut entfernt und die Regeln für die Einführung von organischen und mineralischen Verbänden eingehalten.

Andere Auberginensorten:

Ernte und Anwendung der Ernte

Aubergine Bourgeois wird im August geerntet. Die technische Reife tritt 30 bis 40 Tage nach der Blüte auf. Die Früchte nehmen an Gewicht und Farbe zu, werden fest und elastisch. Pflücken Sie Gemüse, während es reift. Es ist unmöglich, sie an den Büschen zu überbelichten: Das Fruchtfleisch verliert seinen Geschmack und wird bitter. Schneiden Sie die Auberginen zusammen mit dem Stiel - so werden sie länger gelagert.

Die bürgerliche Aubergine ist früh reif, daher wird der Hauptteil der Ernte so früh wie möglich verzehrt. Zunächst werden Früchte mit Kratzern oder Dellen verarbeitet. Auberginen werden nicht länger als 3 Wochen an einem kühlen Ort gelagert.

Wichtig! Im Licht produziert das Gemüse Solanin, ein Element, das für die menschliche Gesundheit gefährlich ist. Daher wird das Erntegut zur Lagerung in dunkle Plastiktüten gelegt..

Dank ihrer Form dient die bürgerliche Aubergine als hervorragende Basis für gefüllte Backformen. Das Gemüse passt gut zu Pilz-, Gemüse- und Fleischfüllungen. Sein Geschmack wird durch Meeresfrüchte, cremige Saucen, getrocknete Früchte und Gewürze betont. Hausfrauen nutzen die Ernte zur Verarbeitung und Ernte nützlicher Winterpräparate. Eingelegte und konservierte Auberginen harmonieren mit Tomaten, Gurken und Paprika. Snacks werden mit Knoblauch, Pfeffermischung, Essig und provenzalischer Kräutermischung gewürzt.

Interessant! Auberginen sind eine der Hauptzutaten für die italienische Gewürzpastete. Das Rezept enthält auch Hackfleisch, gesalzenen Quark, Thymian und Schalotten. Ein solcher Kuchen ist ein ausgezeichnetes Gericht für einen festlichen Tisch..

Vorteile und Nachteile

Zu den Vorteilen des Hybrids zählen das attraktive Aussehen der Frucht und das schmackhafte Fruchtfleisch. Gemüse wird zur Zubereitung von Vitaminsalaten und Winterzubereitungen, Beilagen und gefüllten Gerichten verwendet. Die Pflanze ist unprätentiös in der Pflege, wird selten krank, hat Immunität gegen Insektenschädlinge. Der Hybrid zeigt sowohl auf freiem Feld als auch unter Gewächshausbedingungen eine stabile und hohe Ausbeute.

Von den Mängeln wird die Notwendigkeit eines Strumpfbandes und die Bildung eines Busches festgestellt. Auf einer Pflanze sind nicht mehr als drei Stiefsöhne übrig.

Bewertungen von erfahrenen Gärtnern

Bewertungen über Auberginen Bourgeois sind meist positiv. Manchmal gibt es jedoch neutrale oder negative Kommentare..

Victoria, Saratow: „Ich habe letztes Jahr bürgerliche Auberginen gepflanzt. Die Versprechen des Herstellers stimmten mit dem Ergebnis überein. Der Hybrid erfordert nicht viel Aufmerksamkeit für sich selbst, er ist resistent gegen abrupte Klimaveränderungen. Der Geschmack der Frucht ist weich, nicht bitter ".

Olga, Moskau: „Die Büsche sind bis zu 1,5 m groß geworden, einen Monat später habe ich sie an eine Stütze gebunden. Die Früchte wurden zusammengebunden, die Rendite ist ausgezeichnet. Mit Gülle und Ammoniumnitrat gedüngt. Wird zur Zubereitung von gebackenen Gerichten verwendet und mit Fleischfüllung gefüllt. ".

Igor, Oryol: „Die bürgerliche Aubergine zieht ihre runden Früchte an. Ich pflanzte es in ein Gewächshaus und erwartete großes Gemüse. Das maximale Gewicht der Frucht erreichte jedoch nur 300 g. Ich habe mich regelmäßig darum gekümmert, was der Grund für die schlechte Ernte ist - ich weiß es nicht. Vielleicht ist es der Boden. ".

Fazit

Lila Gemüse wird jedes Gartengrundstück aufhellen. Besonders wenn sie eine originelle Form und einen guten Geschmack haben. Bourgeois ist, wie es sich für eine Hybride gehört, resistent gegen schwere Krankheiten der Kultur. Es wird nach Kohl oder Karotten auf fruchtbaren und lockeren Beeten gepflanzt. Die Behandlung besteht aus traditionellen Verfahren: Gießen, Düngen und Lösen.

Organische Stoffe (Gülle, Asche, Mist) und Mineralien (Superphosphat, Kaliumsalz, Ammoniumnitrat) sorgen für eine schmackhafte Ernte. Die Früchte werden 3 Monate nach dem Pflanzen geerntet. Auberginen halten nicht lange, es ist besser, sie zu essen oder innerhalb von 2-3 Wochen zu verarbeiten.